Cafea aromată ... fără ea, majoritatea oamenilor nu-și reprezintă dimineața. Cineva îi place cafeaua amară fără zahăr, iar cineva îi plăcea felul francez de a face o băutură gustoasă, când se adaugă lapte. De obicei, reteta pentru cafea cu lapte este foarte simpla - laptele fiert se adauga la cafea fierbinte si se asteapta pana ce bautura se raceste putin. În exterior, se pare că nu se potrivește - laptele diluează culoarea neagră a cafelei, făcând-o mai moale și mai caldă. Cu toate acestea, se întâmplă ca laptele să se transforme în cafea, din cauza pierderii frumuseții sale estetice. De ce se întâmplă acest lucru?
Practic, acest lucru se întâmplă dacă procesul de producere a unei cafea cu lapte este întrerupt. Uneori oamenii au în vedere că, înainte de a adăuga lapte la o băutură caldă, este necesar nu numai să fiarbă în prealabil, ci și să se încălzească la temperatura de cafea. Dacă turnați lapte rece în băutură, se va curge sub efectul temperaturii, transformându-se într-un cheag și un ser. În nici un caz nu puteți adăuga cafea în lapte dacă nu sunteți sigur de calitatea sa, deoarece produsul acidic va curge imediat și va strica gustul băuturii.
Se întâmplă ca laptele din cafea să se oprească, dacă acesta se fierbe în vase murdare, în acest caz lapte, chiar proaspăt, se poate risipi. Cel mai bine este să aveți o cratiță separată în care să se pregătească o băutură și trebuie să o curățați din când în când cu sifon.
Cele mai interesante știri:
Articole similare
-
6 Motive pentru care cafeaua acasă nu este atât de delicioasă ca în bar - italiană în rusă
-
De ce creatina monohidrat nu functioneaza deloc si cum sa o evitati?
Trimiteți-le prietenilor: