Uscarea crapului crucian este, în primul rând, un proces foarte delicat și precis, cu pași pas-cu-pas pentru decuplarea corectă. De exemplu, toată lumea ar trebui să știe o nuanță ca faptul că cel mai bun moment pentru a comite acest eveniment este toamna sau iarna. De ce? - întrebi. Toate elementele elementare, Watson, în aceste sezoane de crap crucian acumulează cea mai mare cantitate de grăsime, așa că în cele din urmă vom obține carnea elastică și parfumată, care va părea o capodoperă pentru fiecare iubitor de bere.
În orice moment, peștele uscat era un atribut esențial al întâlnirilor cu prietenii. Un pahar de bere spumos și pește uscat la domiciliu - care poate fi mai bine nu numai pentru un pescar inveterate, dar, de asemenea, un simplu iubit. De exemplu, pentru mine, este mult mai gustos, mai ușor și mai confortabil de a construi o astfel de cabină spumoasă decât de a sărbători o cină generoasă pentru 10 persoane. Cu toate acestea, cum să usuce masina crucian, astfel încât să nu cadă în noroi în fața prietenilor mei - nu știam. Acum, în curs, așa că am decis să ajut pe mulți cetățeni ai țării noastre în acest dezastru.
Uscarea crapului de crucian - preparare
Prima etapă a lucrării noastre va fi pregătirea peștilor pentru uscare. Pentru aceasta, sortăm crucianul în dimensiune: indivizi mici - într-un fel, mari - în altul. Spalam toate probele sub apa curgata. Dacă sunteți un om scrupulos și ordonat, nu vă place mizeria și alte produse - curățați peștii de balanță și entrails. Și dacă ați decis să vă reînvieți vremurile vechi și să vă aduceți aminte de vremurile sovietice, atunci puteți pierde acest proces. Spălați-vă și lăsați să se usuce puțin. Apoi, grăbește bine carcasa cu sare. Nu uitați să adormiți în gură și în ghirlande. Acest proces este minunat pentru persoanele mici, pentru un specimen mare care cântărește mai mult de un kilogram, este mai bine să scapi de entrenele. În plus, un pește mare pentru uscarea și uscarea uniformă necesită o tăiere profundă de-a lungul creastei. Prin urmare, procedați, dacă este cazul, la toate procedurile de mai sus pentru a calma conștiința și a obține un rezultat uimitor.
Corect corect buruienile de crap - instrucțiuni
Iar acum vă voi spune cum să uscați în mod corespunzător covorul crucian, luând în considerare toate nuanțele necesare. Pentru început, este necesar ca acest proces să fie efectuat într-o stare suspendată, ca și în vremurile bune. Cea mai bună opțiune este o linie, o sârmă sau o frânghie. Vom suspenda peștele, împingând sârmă în găuri pregătite în coadă sau în ochi.
Terenul în care legăm crapul trebuie să fie ales în modul cel mai atent. Ar trebui să fie bine aprins și suflat din toate părțile. Cea mai bună opțiune este terenul de pe stradă, dar puteți produce și acest eveniment în interior. Doar trebuie să organizezi un proiect. Pentru a proteja crapul de insecte, acoperiți-l cu tifon. Așezarea peștilor acasă este cea mai bună în mansardă. Într-un cuvânt, alegeți singur locul, astfel încât să se țină seama de toate nuanțele.
Dacă vremea este bună, atunci crapul de dimensiuni medii și mici va fi gata în 7-15 zile. Când peștele este gata, veți vedea o spate densă și elastică.
Crap cruci uscat - depozitare
Cum sa salinizez si sa prozelizez corect crucianul, ti-am spus, dar o alta nuanta importanta pentru obtinerea unui rezultat excelent este depozitarea acestui produs extravagant. La urma urmei, dacă este greșit să păstrați peștele gata, puteți pierde toate proprietățile utile ale acestui produs alimentar și, în plus, obțineți otrăvire, care este plină de consecințe periculoase și insultătoare.
Prin urmare, trebuie să cunoașteți următoarele aspecte ale stocării corespunzătoare:
- Crapul uscat de crucian trebuie depozitat în frigider. El își va păstra toate proprietățile timp de două luni;
- Pentru o mai bună siguranță, împachetați-l cu hârtie;
- Nu utilizați o pungă de plastic, deoarece produsul se poate sufoca și își poate pierde caracteristicile;
- Peștele uscat excelent poate fi depozitat într-o pungă de material. Astfel, ea poate mânca un an întreg în dulap în bucătărie, fără a-și pierde prezentarea.
Aici, poate și toată înțelepciunea. Bucură-te de rudele și prietenii tăi cu astfel de momente plăcute. O sărbătoare plăcută pentru bere!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: