Pentru a suda gemul de pe pasta de pepene verde, taiati-l in bucati si lustruiti-l. Puneți bucățile într-o cratiță, turnați-le cu apă și gătiți până când se înmoaie. Scurgeți apa, turnați jumătate de zahăr în pepene verde și puneți coaja de lămâie. Apoi se toarnă un pahar de apă într-o cratiță separată, se adaugă zahărul rămas și se fierbe siropul. Se toarnă în felii de pepene verde. Gatiti totul pana se ingroasa.
Dacă gătiți corect gemul de pe crustă pe bază de pepeni, conform următoarei rețete, fiecare piesă va avea o culoare frumoasă aurie transparentă. Pentru gătit, luați partea albă-roșie a crustelor fără coaja verde. Clătiți bine produsul și tăiați în cuburi 1x1 sau paie. Arătați frumos felii tăiate cu un cuțit. Se înțepă fiecare bucată cu o furculiță.
Se dizolvă sifonul într-un pahar de apă fierbinte. Îndepărtați crustele într-o cratiță, turnați-le cu apă și sifon, adăugați încă 5 linguri. apă. Se amestecă totul și se lasă timp de 4 ore. Apoi se toarnă apa și se clătește bine. Pentru a face acest lucru, umpleți-le cu apă curată de mai multe ori, lăsați timp de 30 de minute, apoi se scurge apa.
Pentru a face sirop de zahăr, se toarnă jumătate de zahăr într-o cratiță mare, se toarnă 3 linguri. apă și amestecați totul bine. Puneți cratița la foc mediu și aduceți siropul la fierbere. Puneți în ea cruste de pepene verde și gătiți la foc mediu timp de 20 de minute, amestecând ocazional.
Apoi scoateți tigaia din căldură și lăsați timp de 8-12 ore. Apoi, așezați recipientul pe sobă și adăugați a doua jumătate a zahărului. Se amestecă totul și se aduce la fierbere la foc mediu. Gatiti timp de 20-30 de minute. Din nou potul pus deoparte timp de 8-12 ore și se repetă ultima protseduru.V fiertură va fi bine pentru a adăuga o coaja de lamaie si portocala tăiat. Pentru gust, puteți pune jumătate de vanilie sau zahăr din vanilie. Unii fanii adaugă suc de lămâie sau acid citric.
La sfârșitul gătirii, scoateți tava din foc și lăsați preparatul preparat pentru 12 ore. Îndepărtați podul de vanilie și vanilie. Produsul răcit este împrăștiat în borcane sterilizate anterior. Tortul trebuie să fie complet acoperit cu sirop. Acoperiți borcanele cu capace și puneți-le într-un loc răcoros.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: