La cuvântul "tort" pentru femeile care nu le place să-și dedice timpul în bucătărie, mai ales la o acțiune atât de complexă ca făcând un tort, dispare imediat o bună dispoziție. După gătit tort, de regulă, un proces lung, complex, care necesită o gamă largă de produse sursă.
Dar toate aceste dificultăți dispar atunci când vine vorba de un tort cu un nume atât de romantic ca "Prințul Negru".
Pentru a face testul, avem nevoie de:
Un ou de dimensiuni medii pentru un pahar de kefir; incompletă sticlă de zahăr de două sute grame; două sau trei ciupiți de sifon, fumați în oțet sau suc de lămâie; o lingura cu varf de cacao; făină, a cărei cantitate este determinată în timpul frământării aluatului, asigurându-se că, la o densitate, era ca o smântână reală.
Pentru fabricarea cremei luăm:
cana standard (370-400 grame), condensată cu zahăr; smântână de două sute cincizeci de grame; cincizeci de grame de ciocolată topită.
Glazul este preparat dintr-o bară de ciocolată cu o zecime; o lingura de zahar; o jumătate de pahar de lapte lichid.
Mai mult, procesul de gătit urmează modelul obișnuit de coacere și decorare a prăjiturilor, care este cunoscută de orice gospodină implicată în coacere.
Cu ajutorul fructelor, vârful tortului poate fi decorat cu simboluri de Anul Nou.
Îmi place cu adevărat tortul "Prințul negru". folosit pentru gătit des pentru casa, deoarece este foarte simplu de pregătit și foarte delicat. Numai am preparat acest tort înainte fără chefir.
Și aici este una dintre variantele rețetă pentru pregătirea "Prințului Negru" pe iaurt cu o smântână delicată.
- 1 ceașcă de cafea orice grăsime,
- 1 ceașcă de făină de calitate superioară,
- 1,5 cani de zahăr (un pahar în aluat și jumătate de pahar într-o cremă);
- o masă de pudră de cacao,
- un cidru,
- un ou este carnea de pui,
- unt gram 200,
- 20% smântână smântână 250 grame
- Ciocolata neagra pentru decorarea gramei 50 (jumatate din fundul tiglei).
- bate ou cu zaharuri pana la o spuma groasa;
- adăugați kefir la ouă, apoi la cacao, adăugați treptat făina cimentată cu sifon și amestecați bine;
- Forma este lubrifiată cu ulei cremos și se toarnă în aluat.
Coaceți prăjiturile timp de 25-30 minute la 180 de grade, apoi îndepărtați-le și răciți-le.
Tortul pregătit se taie în 2 părți egale și se amestecă cu smântână.
frecați-l la alb cu unt de sahă moale, adăugați smântână și amestecați bine.
Pe partea de sus a prăjiturii noastre decorează cu ciocolată rasă.
Puteți face un tort sub formă de capră pentru masa de Anul Nou. sau pur și simplu trageți o capră cu cremă sau ciocolată topită pe un fond crem alb.
Tort Un prinț negru pe kefir este o rețetă clasică, dar eu îi aduc o mică varietate. În primul rând, în kefir am pus un sfert de linguriță de sare și sifon plin. Când naștere spuma, se pun 2 oua, zahar, amestecat cu 2 linguri de cacao si faina, oua nu pre-bici, iar aluatul creste de asemenea. Dar adaug in aluat 2-3 linguri de gem, cirese sau coacaze negre si o lingura de amidon de porumb. Deci, prăjiturile devin mai elastice și mai aromate. Crema este acră, dar adaug smântână Omichka și puțin ulei în smântână cu zahăr.
Faceți un astfel de tort pentru Anul Nou - o opțiune bună. Nu durează mult să se pregătească și poate fi decorat foarte simplu. Tortul în sine este decorat cu ciocolată neagră rasă, ascunzând complet crema. Tăiați un șablon de hârtie - un pom de Crăciun sau o fulg de zăpadă, și stropiți-l cu praf de zahăr. Foarte rapid, dar eficient și elegant. Dacă desenul este o hering, puteți să-l decorați cu marmeladă, cum ar fi jucăriile de Crăciun, dar este mai bine să lăsați tortul ca două culori.
Îmi place de gătit, de a crea capodopere de cofetărie, îmi place, de asemenea, reteta pentru tort "Prințul negru". Pregătirea este destul de simplă și produse care sunt adesea la îndemână.
Aluatul include următoarele ingrediente. Pentru 1 ceașcă de făină de cea mai înaltă calitate, trebuie să luați 3 bucăți de ouă, 1 ceașcă de zahăr, 200 de grame. smântână 20% grăsime, praf de cacao 2 linguri. linguri, 1 lingurita de sifon, diluata in 1 lingurita de otet. De asemenea, puteți adăuga 30 - 40 ml de rom sau de coniac.
Pentru el, ia 2 pahare de smântână și 100 de grame. zahăr. De asemenea, este necesar pentru ciocolata amar-tigla glazura, 30 gr. unt și 10 gr. fructe cu coajă lemnoasă.
Pregătirea are loc în schema obișnuită, care este mai întâi ouă cu zahăr biciuit, apoi continuă să fie adăugat la celelalte ingrediente, ceea ce face totul în masă cremoasă se toarnă totul într-un container unsă și coaptă într-un cuptor -nagretoy mediu. Este important ca cuptorul să se coacă bine, în caz contrar se poate obține biscuiți cu dificultate! Biscuitul este o afacere capricioasă, depinde mult de cuptor, sobă sau dulap de prăjit, indiferent de cum doriți să îl numiți. Dar tort este foarte gustos si frumos! De asemenea, trebuie să spun că există diferite opțiuni pentru fabricarea sa, unele făcute în cremă, cu adăugarea unui blocaj, identitatea este foarte gustoase si aromate.
Cake "Prince Black" - un tort delicios și simplu de pregătit. Mai gatesc uneori. Rețeta de gătit am descris deja pe acest site, se poate găsi Cum de a găti un tort "Prințul negru"?
Cum poți să decorați capră pentru Anul Nou?
- Este foarte potrivit pentru a proiecta sub formă de ceasuri de Anul Nou. acest design este potrivit pentru orice An Nou. În prima versiune, tortul este saturat cu smântână, cacao se adaugă la smântână în al doilea.
Tortul este făcut cu adevărat pe chefir. Două prăjituri sunt coapte. Într-una, se adaugă mac de cofetărie, iar în cealaltă - pudră de cacao. Pentru fiecare tort 3/4 cana de zahăr amestecat cu două ouă, se adaugă 1 ceașcă de kefir și o lingură de ulei vegetal. Puteți pune praful de copt direct în iaurt. Se amestecă totul până se dizolvă zahărul. Dacă există praf de vanilie, atunci adăugați-l. Făina adaugă 1,5 cesti, aluatul ar trebui să fie ca o smântână groasă. Coaceți prăjiturile în cuptor la 180 de grade și 40 de minute. Când prăjiturile se răcesc, trebuie să le tăiați cu un cuțit lat. Am pliate prăjiturile alternativ: negru, apoi alb. Impregnarea este o cremă: smântână smulsă cu zahăr la o densitate suficientă.
Pentru noul an, tortul de capră poate decora acest tort cu ceva verde. Pentru gustul meu, bucăți de kiwi va face.
Iată câteva opțiuni pentru a decora acest tort pe o masă festivă.
Deseori pregătesc acest tort. Foarte simplu și delicios.
300 de grame de iaurt, faina 2 cani, zahar 1 cana, linguri 2 masă de cacao, sifon 1 linguriță, 2 oua, 2 linguri de ulei vegetal.
Aluatul este pregătit foarte repede. într-un castron amestec tot ce este lichid - ouă, unt și kefir. Într-un alt întreg uscat - făină, sifon, zahăr, cacao. În feluri de mâncare cu un amestec uscat, toarnă ouăle, amestec totul bine. Am turnat în formă unsă și în cuptor la 180 de grade, timp de 50 de minute.
Fac crema cremă în timp ce coace tortul:
Pentru crema 2 ouă, 300g zahăr, 2 linguri de făină, 400g lapte, 1 pachet de zahăr vanilat, 200g unt.
Am pus laptele la fiert, amestecati ouale pana alb, se adauga treptat faina, apoi se toarnă amestecul într-un curent subțire în lapte de fierbere. Se amestecă constant, ca să nu ardă. Reduceți focul, adăugați vanilie și amestecați-l bine și îndepărtați-l de la căldură. Să se răcească.
Adaug un unt moale si am batut crema.
Tort finit tăiat în mai multe părți, am grăsime cu smântână, Top puteți stropi cu nuci rase, decora cu bucăți de ciocolată.
Rețete de a face un tort pe chefir "Prințul Negru" a scris deja foarte mult.
Prin urmare, propun idei despre modul în care poate fi decorat pentru anul de capra. Capra este un erbivore animal. Decorați astfel tortul cu kefirul "Prințul negru" trebuie să fie ceva verde, ca iarba sau frunze.
Apoi este vorba de tehnologie. Pregătiți crema, vopsiți-o în verde și faceți bijuterii din cremă sub formă de frunze. Cea mai bună culoare verde pentru produsele de cofetărie este sucul de spanac. Spanacul ar trebui să fie tocat fin, învelit în tifon și strâns în cremă.
Iarba verde pentru caprine este gata.
Articole similare
-
Tort de mac - o rețetă cu o fotografie pas-cu-pas, cum să gătesc
-
Manichiura pe iaurt, o reteta este simpla cum sa gatesti repede acasa
-
Cum să gătești un praf de ciocolată praga - o rețetă clasică pentru un oaspete acasă, pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: