Este deja vineri, deci vă puteți gândi la ce să beți în seara asta. Eroul primei emisiuni a coloanei va fi cocktailul clasic Old Fashioned. Numele băuturii în sine vorbește despre vârsta sa - poate că aceasta este în general prima în istoria unui produs numit "cocktail".
Pentru a face un cocktail Old Fashioned veți avea nevoie de whisky Scotch (fie bourbon sau whisky de secară), o bucată de zahăr, tinctură amară Angostura, portocală, lămâie, cireșe și sifon.
INGREDIENTE
Scotch whiskey
zahăr
Angostura
portocaliu
Roșu cireș
lămâie
40-50 mililitri
o bucată
câteva picături
jumătate de lobuli
o cireșă
un lobule
GĂTIT
Se dizolvă o mică bucată de zahăr în pahar într-un pahar de apă, se adaugă câteva picături de tinctură de Angostura și se diluează ușor sifonul. Adăugați o jumătate de felie de portocală, felie de lămâie și o cireșă roșie. După aceea, umpleți geamul cu cuburi de gheață și adăugați whisky. Se amestecă totul cu o lingură lungă și se lasă într-un pahar astfel încât lichidul să poată fi agitat din când în când.
Cocktail Old Fashioned este cel mai bine pregătit într-un geam special "de modă veche" - aceasta este o versiune scurtă a highball, care este folosit în multe rețete de bar. Volumul său aproximativ este de 300 mililitri.
Date și informații
Old Fashioned este una dintre cele șase băuturi de bază menționate de David Embuy în cartea sa de rețete. a devenit un clasic în arta de a face cocktail-uri.
Angostura este o băutură amară pe bază de ierburi și rădăcini, infuzată pe rom. Se spune că înlocuirea Angostura cu o altă tinctură este ca și cum ai căuta un substitut pentru laptele matern.
Scriitorul Isaac Asimov are o scurtă poveste în 1976. care este numită și Old Fashioned.
Pregătirea unui cocktail Old Fashioned în spectacolul lui Donald Draper, personajul principal al serialului Mad Men.
"Muzică artistică veche": ACEASTA COCKTAIL ÎN CĂRȚI
ȘI LOCURI
Compoziție realizată de formația Rock Three Night Night
Traseul vocalistului Si Lo Green, membru al trupei Gnarls Barkley
Cântecul Strokes și Regina Spector
Reprezintă formația regină notorie
În spectacolul Pet Shop Boys
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: