Mâncărurile de pui picante sunt o gustare teribilă și un tăițel familiar, cu sos original și o farfurie în formă de salată verde sau cartofi piure.
Chiflele de pui pot fi preparate ca o gustare rece, în acest caz, tăițele ar trebui să fie făcute nu mai mari decât o carne de vită. Pe canapé, acestea vor fi bine combinate cu ciuperci mărunțite și bucăți de ananas conservat. Și sosul original îi va adăuga un gust plin de pâine.
- Chili mini 2 g
- Rădăcină de ghimbir 5 g
- Ceapa rosie 20 g
- Cilantro 3 g
- Ceapa verde 4 g
- Scorțișoară 0,5 g
- Usturoi 4 g
- Lămâie 25 g
- Iaurt fără grăsime 1 buc.
- Sos de soia 10 g
- Piept de pui 360 g
- Piper negru măcinat, sare după gust
Tăiați puiul cu cuțitul în carnea de pământ sau treceți prin mașina de măcinat cu carne.
Îndoarceți și coajați usturoiul, tăiați chiliul de-a lungul și despuiți semințele. Coaceți ceapa și ghimbirul, tăiați rădăcinile de cilantru.
Puneți deoparte 2 rădăcini de coriandru pentru decorare, tăiați cât mai puțin posibil restul de coriandru, chili, ceapă, usturoi și ghimbir.
Se amestecă ingredientele tocate cu carne de pui, se amestecă bine.
Se formează tăieturi în diametru de 4 centimetri și o grosime de 1 centimetru, se trece la pergament și se coace într-un cuptor preîncălzit până la 180 de grade timp de 10 minute.
Se toaca fin ceapa verde, se amesteca cu iaurt, se adauga suc de lamaie, sos de soia si scortisoara, se amesteca.
Puneți chiflele pe o farfurie, decorați-le cu crengi de cilantru și serviți cu sos.
Puteți comanda toate ingredientele necesare pentru găluște de pui cu sos original pe site-ul Shefmarket.
Articole similare
-
Carne de pui în sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Carne de pui cu sos cremoasă - rețetă pas cu pas cu o fotografie dintr-o pâine mică
Trimiteți-le prietenilor: