File de pui sau piept de pui "Petelinka" pentru carne tocata - 1 kg.
Ulei vegetal - 40-50 ml.
Țelină - 2 tulpini.
Ovaz - 4 linguri.
Squash - 300-400 g.
Ou de pui - 2 buc.
Ceapa de mărime medie - 2 buc.
Brânză tare (de preferință parmezan) - 100 g.
Ardeiul piper negru.
Carne de pui în cuptor - aceasta este o mâncare simplă pentru fiecare zi. Puiul este considerat carne dietetică, astfel încât rețeta se va potrivi chiar și celor care aderă la o dietă specială. Cel mai interesant lucru aici este forma de chifle, pentru că acestea nu sunt obișnuitele "robine rotunde". Produsele sunt pregătite în pătrat. Problema va fi mult mai mică și felul în sine, după cum spun mulți, se dovedește a fi mai sănătos. Apropo, dacă se dorește, puteți adăuga șampițe tocate pentru coacere.
Metoda de preparare
1. Scoateți din piele de pui (dacă utilizați sân, nu fille) și mănâncați într-o mașină de măcinat cu carne. Pentru această procedură se poate folosi și combinația care funcționează la viteze de 3-4 ori.
2. Se taie bine ceapa si radacina de telina. Dacă doriți, legumele pot fi tăiate într-o combinație, nu manuală. După tăiere, adăugați ingredientele la umplutură și amestecați totul bine.
3. Pe un răzuit grosier, frecați măduva și turnați-o în pământ. În acest caz, stoarce legumele din suc nu ar trebui să fie.
4. Se amestecă fulgi de ovaz cu ouă, amestecul rezultat - cu carne tocată. Toate ingredientele ar trebui să formeze o consistență uniformă. În timpul amestecării, bomboanele trebuie să fie arse și sărate după gust.
5. Adăugați o linguriță de ulei vegetal.
6. Porniți cuptorul, aduceți temperatura la 200 de grade.
7. Puneți hârtia pergament pe foaia de copt și lubrifiați-o bine cu ulei vegetal, în caz contrar bucățele vor arde sau se vor lipi de mucegai.
8. Cu un strat uniform, așezat pe foaia de copt și măcinat din partea superioară, presărați brânza topită anterior pe o răzătoare fină.
9. Coaceți chiflele de pui în cuptor până când se va rumeni auriu (durează aproximativ 30 de minute). Când felul de mâncare este gata, scoatem-l, lăsați-l să se răcească puțin și tăiați-l în bucăți pătrate echivalente.
Procesul de gătit este extrem de simplu și nu va dura mai mult de o oră. Dar, la cină, vă puteți bucura cu ușurință de familia cu un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă.
Articole similare
-
Carne de pui cu sos cremoasă - rețetă pas cu pas cu o fotografie dintr-o pâine mică
-
Ciorbe de pui cu sos originale - reteta culinara pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: