Amestecare miere - un proces de amestecare a diferitelor tipuri de miere poliflornyh monoflorală și pentru a realiza o nouă calitate a mierii, nu este caracteristic oricare dintre componente. Dacă efectuați procedura în conformitate cu toate caracteristicile tehnologice, puteți obține soiuri de miere, care nu este posibil în natură, de exemplu, se amestecă miere plante nord și de sud miere.
Este clar că acest proces poate fi utilizat atât pentru îmbunătățirea calității produsului final, cât și pentru reducerea costului acestuia. Dealerii fără scrupule urmăresc un al doilea gol. Realitatea este că piața rusă primește un număr mare de miere chineză și sud-ucraineană. În general, prețul cu ridicata pentru acesta se situează în intervalul 100-120 ruble pe kilogram (cu un cost mediu de miere pentru un apicultor rus la 300-400 ruble pe kilogram). Nu voi intra în calitatea acestui produs chiar acum. În mod evident, izolarea soiurilor în această miere este destul de problematică, deoarece această miere nu aparține monoflorului. Este derivat din tot ce este posibil, inclusiv melasa, zahărul și resturile de miere din floarea-soarelui și alte culturi. Având acest produs sursă, distribuitorul second-hand îl amestecă cu o cantitate mică de miere de calitate. conferindu-i astfel caracteristicile gustului oricărui pom de miere și îl pune în vânzare. Procesul de amestecare este adesea combinat cu tratamentul termic - deci este mai convenabil să se împacheteze. De aici este oferită această varietate aparentă de soiuri de miere.
În cazul în care produsul original a fost o adevărată miere (doar de proastă calitate, de exemplu, rata de diastaza 7-8 unități), pentru a identifica imitarea unei miere de calitate superioară, la momentul cumpărării este destul de dificil, se poate face numai pe baza aspectului și gustului (dar are nevoie știți și amintiți gustul mierei originale). Cu toate acestea, după ceva timp, este posibil - mierea ar fi greșit să se așeze (împărțită în facțiuni), în general, nu va sta (supraîncălzite în timpul de amestecare), etc. Vizionarea cumparat deja tipuri de miere nu va face o greșeală data viitoare ... Metodele menționate în acest articol sunt inutile în acest caz. Din păcate, da o rețetă în acest caz, este destul de dificil, de la cumpararea contrafăcut vă asigura doar reputația furnizorului!
Ați uitat parola?
Verificați e-mailul
V-am trimis o referință magică;)
Schimbați parola
Schimbați parola
Parola dvs. a fost schimbată cu succes!
Trimiteți-le prietenilor: