26 iunie 2018


26 iunie 2011
Două săptămâni de ploaie continuă, dușuri, furtuni și deloc calde :-(
Dar timpul zboară inexorabil - este timpul!

Următoarea duminică am vizitat cel de-al doilea site. Până la pădurea din apropiere nu există nimic, dar aici de-a lungul câmpului există bălți insurmontabile. O baltă depăși un ocol prin centura de pădure, ci să se treacă la a doua porțiune nu a funcționat - prea murdar și umed. Da, și - chiar ieri cel mai nerăbdător dorea să conducă - au făcut șanțuri destul de adânci cu roți derulate.







Ciupercile din cel de-al doilea sector - acolo!
Adevărat, ei sunt, ca de obicei, în partea îndepărtată. În cazul în care puțini ajunge.

26 iunie 2011
Practic, e dunki. În majoritate - mare, brusture, îngroșat.


26 iunie 2011

De asemenea, se întâlnesc colaboratori.
În cea mai mare parte din nou îngroșat, totul de la primul val, se pare.

26 iunie 2011






Cu toate acestea, noii veniți au plecat deja!


Timp de aproximativ două ore o găleată cu un diapozitiv mare a fost îngrășată - este normal pentru prima plecare.


Există multe plante în pădure. Și căpșunile au fost bine -

26 iunie 2011

Au fost colectate câte un coș și un coș de găleată. Underarms lângă găleată, restul - dunki (sau porcine, dacă este științific).

Înapoi am ajuns fără aventuri. Arborii de mesteacan aproape au fost imediat prăjiți și consumați, cu dunks mai dificil.

Deoarece acest ciuperci sunt comestibile convențional, așa cum este obișnuit să se clasifice, mai întâi trebuie să fie bine înmuiate în apă. Pre-curățate de frunze și alte resturi. Apoi -

26 iunie 2011
Rețetă unică pentru dune de sărare
(porcine, dacă este științific):


  1. Treaptă ziua, de trei ori schimbând apa
  • Primul fierbere, 10 minute, scurgerea apei

  • Al doilea fel de gătit, de asemenea, minute 10, adăugați sare 1,5-2 lingurițe. linguri pentru 1 kg de ciuperci fierte

  • Dispenseți în borcane sterilizate, deplasând straturile de condimente - piper, mărar, usturoi și laurushka. Cineva adaugă frunze de coacăze.
    Structura aproximativă - din câte o jumătate de găleți de ciuperci colectate, se obțin trei litri de ciuperci sărate excelente

  • Se toarnă ciupercile stabilite cu saramură (ceea ce a fost preparat). Solul trebuie să acopere ciupercile

  • Teoretic, dacă - trei zile pentru a insista într-un loc rece. Practic - a doua zi ciupercile sunt gata
  • Deoarece sărarea fără oțet, stocarea astfel de ciuperci sărate este cel mai bine nu mai mult de o lună. Deși - dacă o puteți utiliza într-o bancă sterilizată și se rostogolește - este posibil să o utilizați într-un an - este testată.

    Mult noroc în vânătoarea de ciuperci!

    Salvați pagina ca marcaj:







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: