În acest sezon în Turcia există mai multe hoteluri noi de cinci stele, dintre care trei se poziționează ca hoteluri VIP. Unul dintre aceste hoteluri este Calista Luxury Resort, situat în Belek. Despre cât de mult costă construirea unui hotel de cinci stele în Turcia și a unor principii ale activității sale, vorbim cu directorul general al hotelului Ali Kyzilda.
- În numele hotelului există cuvântul de lux. Credeți că nivelul hotelului corespunde acestui cuvânt?
- Da, și asta se aplică tuturor lucrurilor. Pentru arhitectura hotelului, pentru proiectarea interioarelor, pentru materialele folosite în construcții. La nivelul serviciilor pe care încercăm să le îmbunătățim în fiecare zi. În plus față de camerele și suitele standard, hotelul are o zonă vip, separată de teritoriul comun. Există piscine, restaurante, o parte din plajă cu un ponton separat. În plus, hotelul are un restaurant vip pentru gurmanzi, ale cărui servicii nu sunt incluse în sistemul nostru all-inclusive.
- Cum se încarcă această parte a hotelului?
- A deschis ceva mai târziu decât teritoriul general, așa că este încă dificil să vorbim despre descărcare. Dar, în general, suntem fericiți. Zona privată se bucură de o cerere specială în rândul turiștilor din țările CSI și într-o măsură mult mai mică din partea europenilor. Acum, hotelul este complet gata să primească turiști.
- Înainte de a lua o decizie de a construi un hotel, a existat vreun fel de cercetare de marketing cu privire la ce nivel ar trebui să fie?
- Da, au fost conduse de compania de construcții "Ozkar", hotelul a devenit primul său proiect în domeniul turismului. Compania a anunțat o competiție pentru cel mai bun proiect hotelier, în care au participat 7 sau 8 birouri arhitecturale. Potrivit deciziei juriului, care a inclus reprezentanți ai industriei hoteliere, investitori și un arhitect independent din Turcia, a fost selectat proiectul companiei germane GMP. Acesta a fost cel mai interesant și mai scump pentru mediul înconjurător, deși cel mai scump. Designul interior a fost realizat de celebrul arhitect englez Frank Solano, care a emis mai mult de 280 de hoteluri din întreaga lume.
- Soluția arhitecturală a hotelului este cu adevărat neobișnuită, iar interiorul surprinde cu lux și gust. Dar am impresia că hotelul nu este un teritoriu prea mare.
"Este un sentiment înșelător." De fapt, este de 120 mii de metri pătrați. Dar hotelul este atât de bine conceput încât pare mic, pentru că tot ceea ce se află în el este situat aproape și convenabil.
- Cât de mult compania a investit în construcția hotelului și atunci când aveți de gând să se întoarcă pe această investiție?
- 140 de milioane de dolari, dar aceasta nu este suma finală, vor exista în continuare costuri. Apropo, pentru această sumă în Turcia puteți construi patru hoteluri. Perioada de rambursare estimată pentru noi este de 10-12 ani, în funcție de situație.
- În Rusia, investitorii doresc, de obicei, să-și returneze banii mai repede.
"Ei vor în toate țările." Dar numai pe piețele emergente poți să investești bani și să plătești înapoi proiectul timp de 3-4 ani. În acest sens, Turcia este similară cu cea a Europei, unde 10-12 ani reprezintă o perioadă normală de amortizare.
- Aveți de gând să construiți un lanț hotelier sau va fi un singur hotel?
- Nu în viitorul apropiat, dar în viitor planificăm implementarea unui nou proiect în Ankara și pe alte piețe - Egipt, Grecia, Italia.
- Care sunt impresiile dvs. din primul sezon al hotelului?
- Ați primit plângeri de la clienți?
- În luna mai au fost, dar datorită faptului că hotelul tocmai a fost deschis. Rugozitatea minora este inevitabilă la începutul operării oricărui hotel. Acum nu există probleme speciale și încercăm să îmbunătățim serviciul în fiecare zi. După un studiu aprofundat al pieței, am creat propriul nostru sistem all-inclusive a la carte, care funcționează în așa fel încât fiecare oaspete al hotelului să se simtă oricând pe teritoriul hotelului ca un oaspete scump.
- Multe hoteluri noi deschise în fiecare an în Turcia. Unde angajează toți oamenii? Și câți angajați sunt acolo în hotelul tău?
- Nu este o problemă. Populația țării este de 75 de milioane de persoane, dintre care 60% sunt tineri. Există o școală de turism, unde puteți lua oameni care au personal cu experiență, gata să lucreze cu noi. Angajăm 650 de angajați, iar capacitatea hotelului la încărcare maximă - 1200 de persoane.
- Există o tendință ca noile hoteluri să își reducă teritoriul din cauza lipsei de terenuri noi?
- Această problemă există în regiunea Lara și Belek. Există multe terenuri în Alanya, Tekirova. Și apoi, Turcia are o mare coastă mediteraneană. Chiar dacă terenul nu este suficient, se vor deschide noi regiuni pentru recreere.
- Dar, de fapt, pe piața rusă stațiunile de pe coasta Mării Egee - Marmaris, Bodrum, Kusadasi - și nu au putut câștiga aceeași popularitate ca Antalya.
"Da, dar este o chestiune de timp." Cu 5-7 ani în urmă, rușii nu au mers acolo deloc. Antalia a intrat pe piață mai devreme. În plus, în doi sau trei ani, cred că turiștii dvs. vor ocupa primul loc în Turcia în curs de apă.
- Cum se distribuie locurile în hotel printre turiști din diferite țări?
- Aproximativ 50% este în Europa de Vest și 50% în CSI. Avem o mulțime de turiști din Ucraina, Kazahstan, Belarus, România. Recent, românii au început să se odihnească în mod activ în Turcia.
- Hotelul este același pentru clienții din diferite țări?
- Pentru piața turcă, punem prețurile în lira, pentru Europa de Vest - în euro, pentru rusă în dolari. Din cauza ratelor diferite ale acestor valute, prețurile sunt ușor diferite, dar nu aș spune că aceasta este o diferență foarte importantă.
- În fiecare an pe piața rusă există zvonuri despre transferul hotelurilor din Turcia către euro. Care este prognoza dvs. pentru acest lucru?
- Nu cred că acest lucru se va întâmpla în următorii doi ani. O astfel de decizie ar trebui luată la nivel de stat, deoarece sistemul nostru de asigurări, de exemplu, este legat de dolar. Un hotel, din proprie inițiativă, nu poate stabili brusc prețurile în euro.
- Care sunt condițiile pe care lucrează cu operatori și dacă există cote pentru turiști din diferite țări?
- În principiu, nu încheiem contracte exclusive cu operatorii în nicio piață. Suntem gata să lucrăm cu oricine dorește să ne ia camerele. Deși, dacă oferiți doar 50 de milioane de dolari, mă gândesc ... În Rusia anul acesta, partenerul nostru strategic este Coral Travel. Această companie ne trimite un număr semnificativ de turiști ruși. Ce se va întâmpla în continuare, vom vedea. Nu există cote, lucrăm conform principiului "care a venit primul și a slujit".
- Din câte știu, intenționezi să lucrezi pe tot parcursul anului. Dar, de exemplu, turiștii ruși nu merg de obicei în Antalya în timpul iernii. Cine va accepta hotelul?
- Vom lucra cu piața europeană, vom accepta sportivii. Avem un spa modern, cu o sală de gimnastică mare. Închiderea unui hotel pentru iarnă nu este întotdeauna o cale ușoară de ieșire. Atunci când clădirile nu sunt încălzite, mobilierul și interiorul se deteriorează. Deci, simplu de iarnă poate fi mai scump decât munca fără profit.
- În acest an, în Antalya au apărut cinci noi hoteluri, dintre care trei se prezintă ca hoteluri vip. Plus hotelurile deja operate de acest nivel. Concurența dintre dvs. ar trebui să fie foarte dură.
- Potrivit operatorilor, acum este dificil să găsiți locuri în hoteluri populare din Turcia. Cu ce te conectezi la creșterea fluxului în această vară?
- Pe coasta Antalyei se construiesc tot mai multe hoteluri noi. Desigur, există probleme cu contaminare a apei de mare și, în general, cu creșterea sarcinii asupra mediului.
- Nu avem astfel de probleme. Nu puteți deschide un hotel pe coastă fără a avea grijă de curățarea scurgerilor. Există cinci mari stații de tratare a apelor reziduale în Belek, unde toate hotelurile de coastă trimit apă uzată. Acolo sunt procesate până la starea de apă potabilă. O parte din ea se îmbină cu adevărat în mare, dar foarte departe de țărm.
Calista Hotels Resort Spa este la 4 km de Belek. Arhitectura și interiorul clădirilor sunt neobișnuite și foarte moderne. Foarte frumos este atriul de cinci etaje din clădirea principală a hotelului. Camerele confortabile sunt echipate în conformitate cu cele mai înalte standarde hoteliere, fiecare cameră are un televizor LCD de 32 inch. Pentru serviciile de turisti - restaurantul de baza cu bufet si 7 restaurante tematice care lucreaza sub meniu. Oaspeții au la dispoziție multe feluri de mâncare din fructe de mare, inclusiv preparate din bucătăria japoneză la modă, o selecție excelentă de fructe și legume. Există, de asemenea, un restaurant gastronomic vip-restaurant, ale cărui servicii sunt incluse în preț numai pentru oaspeții care stau la VIP-vile. În plus, acești oaspeți primesc un transfer individual, un majordom personal 24 de ore pe zi, posibilitatea de a folosi toate serviciile hotelului și alte servicii din coadă. În "Calista" o animație bună - de exemplu, o fată care efectuează aerobic de apă, o face calitativ, și nu "două pritopa trei prihlopa", așa cum se întâmplă de obicei în hoteluri. Hotelul are o plajă mare, cu o cafenea frumoasă pe ponton, unde e plăcut să-și petreacă timpul într-o după-amiază fierbinte. În plus față de mai multe piscine pentru adulți, există două piscine pentru copii, o piscină cu tobogane de apă și un loc de joacă. Hotelul dispune de mai multe săli de conferințe, un cinematograf, o discotecă și o alee de bowling. În centrul spa, decorat cu un gust deosebit, o sală de gimnastică mare cu mașini moderne de exerciții, o piscină interioară și un jacuzzi. În plus față de tratamentele tradiționale de spa - masaje, băi și împachetări - sucuri proaspăt storcoase și cocktailuri de fructe sunt oferite aici. Oaspeții de VIP-vile au propriile lor spa-uri și, dacă doresc, pot comanda proceduri "acasă".
Ali Kyzylda a absolvit Școala Superioară de Management al Turismului și Ospitalității din Mersim. A lucrat pe poziții de lider în cele mai mari companii hoteliere Corintia Hotels Turkiye și Rixos Hotel International.
Trimiteți-le prietenilor: