Uleiul de măsline este un beneficiu și un rău, cum să luați, caracteristici

Uleiul de măsline (denumit și Provençal) este fabricat din măsline selectate cultivate sub soarele mediteranean și având un gust bogat și aromă. Se obține prin presare la rece - aceasta este aceeași tehnologie care a fost utilizată și cu câteva milenii în urmă.

Singura diferență este că în prezent sunt utilizate mașini și mecanisme moderne. Produsul obținut în acest mod este bogat în substanțe utile. Este un produs care poate fi recomandat tuturor fără excepție. Aflam totul despre beneficiile și proprietățile vindecătoare și vindecătoare ale uleiului de măsline pentru bărbați și femei, cum să îl luați, despre contraindicații și potențiale efecte asupra organismului.

Proprietăți utile pentru organism

Printre substanțele utile care sunt conținute în produsul Provençal, cele mai valoroase sunt:

acizi grași mononesaturați (în special mulți acizi oleici);

vitamine solubile în grăsimi A, D. E, K;

Utilizarea regulată a acestui produs are un efect pozitiv:

Pe sistemul cardiovascular. acizii grași mononesaturați reduc nivelul colesterolului "rău" din sânge, crescând cantitatea de colesterol "bun". Ca rezultat, plăcile de colesterol încep să se dizolve în vase, iar probabilitatea multor boli de inimă este redusă semnificativ.

Despre organele sistemului digestiv. substanță conținută în Provence efect anti-inflamator asupra stomacului și intestinelor (inclusiv funcțiile vitale suprima principalele excitatoare gastrite - bacteria Helicobacter pilori) și de a reduce intensitatea inflamației în colita ulcerativa.

Pe piele. starea ei se îmbunătățește și vindecarea rănilor are loc mai repede.

În plus, utilizarea regulată a acestui produs duce la încetinirea procesului de îmbătrânire, la întărirea oaselor, la îmbunătățirea performanțelor sistemului imunitar și nervos.

Femeile vor fi interesate de măști care îmbunătățesc starea pielii și părului. Pentru bărbați, consumul regulat al acestui produs în alimente va ajuta la menținerea potenței bune datorită îmbunătățirii circulației sanguine.

Cum să utilizați

Există două moduri de a mânca acest produs:

pentru a folosi într-un fel rece.

Pentru a prăji un produs provensal, la fel ca mulți, nu este necesar. Când se încălzește la o temperatură ridicată, majoritatea proprietăților benefice vor fi pierdute și vor fi formate agenți cancerigeni. Acesta este ceea ce se întâmplă în tigaia dvs. atunci când kkvorchit și fum vine de la ea.

Este important să se știe că, în cazul tuturor uleiurilor, se formează carcinogeni de încălzire puternici, inclusiv floarea-soarelui, care este de obicei turnată de amante într-o tigaie.

Există multe moduri diferite de utilizare într-o formă rece:

să le umpleți cu salate;

adăugați la garnituri;

gătiți mese care nu necesită multă încălzire - există multe astfel de rețete, printre care și deserturi delicioase și sănătoase cu fructe cu conținut scăzut de calorii.

Astfel, puteți alege una sau mai multe din lista propusă pentru dvs. în loc să o prăjiți, transformând astfel un produs extrem de util într-unul dăunător.

Contraindicații

Produsul are foarte multe calorii. deci trebuie să respectați măsura. Cei care doresc să piardă în greutate, se recomandă să nu mănânci mai mult de o lingură pe zi. Pentru a nu face rău organismului, dietiții sfătuiesc să luați ulei de măsline în interiorul postului și apoi să nu mănânci timp de o jumătate de oră, numai în acest caz, va fi benefic. În acest caz, kilogramele în plus vor merge mai repede.

Creșterea în greutate este singura problemă. cauza cărora poate fi acest produs. În caz contrar, nu există contraindicații - dacă urmați măsura, nu va exista nici un rău organismului. Pentru cei care nu au probleme cu excesul de greutate, puteți consuma 2-3 linguri în fiecare zi.

Alte utilizări

În plus față de consumul de alimente, acest produs are alte utilizări. Mastile bazate pe acesta sunt foarte populare. Ce este uleiul de măsline util pentru părul și pielea feței femeii?

În cea mai simplă versiune, trebuie să aplicați ulei de măsline părului, înainte de a aplica încălzirea timp de trei minute într-o baie de apă - efectul în acest caz va fi mai vizibil. După aplicare, înfășurați părul în polietilenă și lăsați-l timp de o oră.

Astfel de măști au fost folosite în Grecia antică. Îmbunătățește starea părului și hidratează, le dă strălucire și volum. Pentru a obține un rezultat mai impresionant, puteți adăuga la mască gălbenușul de ou, sucul de lamaie, tinctura de piper sau henna.

Pentru pielea feței

Opțiunea simplă este de a se încălzi într-o baie de apă într-o stare caldă, dar nu fierbinte și se aplică pe față, și după 15-20 de minute se îndepărtează cu un țesut. Pentru un efect mai mare, puteți adăuga gălbenuș de ou, miere sau suc de lamaie.

Astfel de măști hidratează, înmoaie și hrănește pielea, încetinește procesul de îmbătrânire și împiedică apariția ridurilor. După aceste proceduri, fața capătă o culoare uniformă și frumoasă.

Află aici. care sunt proprietățile utile de ulei de dovleac, cum să-l ia în mod corespunzător, pentru a obține numai bun pentru organism și nici un rău.

Cum de a alege și de a stoca

Alegeți în magazin primul ulei presat la rece. Acesta conține substanțele cele mai utile și nutritive. Un astfel de produs este indicat prin etichetarea extra virgină.

Pachetul poate fi folosit:

Cutii metalice. unele dintre ele sunt realizate din metal, care în cele din urmă se oxidează, iar acest lucru ucide substanțe utile. Cel mai adesea, băncile mici pot fi fabricate din astfel de materiale.

Sticle de sticlă. cel mai bun recipient este o sticlă de sticlă întunecată. În acesta, produsul este protejat de lumina soarelui și își păstrează proprietățile utile pentru cea mai lungă perioadă de timp.

Se crede că cel mai bun provencal se face în Grecia, Italia și Spania, unde este un produs național. În aceste țări, o istorie bogată de cultivare a măslinelor, producția fructelor lor din ulei și consumul său în alimente.

În plus, în Grecia, Spania și Italia, controlul strict al calității. Dar un produs bun este produs din măsline în alte țări din regiunea mediteraneană - de exemplu, în Tunisia și Maroc.

Puteți păstra uleiul de măsline în frigider sau în dulapul din bucătărie. Mulți preferă prima opțiune, dar păstrați-l în frigider nu este necesar. Este perfect depozitat la o temperatură cuprinsă între 5 și 25 ° C, păstrând proprietățile sale utile până la data expirării.

Rețineți că, cu răcire sub șapte grade, se poate îngroșa într-o asemenea măsură încât să nu mai curgă din sticlă. În acest caz, ar trebui să fie încălzit până se încălzește. În plus, atunci când sunt păstrate la frigider, uleiul devine noros și precipită. Cu toate acestea, proprietățile utile nu scad deloc.

Termenul de valabilitate pentru un ulei de măsline bun este de un an de la data producerii.

Alegerea produsului din magazin, căutați cea mai proaspătă sticlă. Și acest ulei de măsline va avea un gust excelent și va conține maximum de substanțe valoroase. Acesta va aduce cel mai mare beneficiu corpului vostru.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare