Crăciun (Weihnachten - Sfânta Noapte) în Germania - o vacanță de familie și liniștită. Locuitorii acestei țări au o tradiție să poarte îmbrăcăminte verde și roșie închisă în această sărbătoare, iar străzile sunt decorate cu aur și roșu.
Principalul fel de mâncare de Craciun din Germania, ca și în multe alte țări catolice, a fost gâsca. Aceste păsări de curte sunt îngrășate special pentru a servi mese mai mari pe masă. Gâscă umplute, coapte în cuptor și se servește cu sos de vin, și aici și acolo o sărbătoare va fi servit cu mere și prune uscate sau găluște.
Gusa poate inlocui carnea de porc germana traditionala cu varza de varza. Cartofi sunt pregătite pentru garnitură, și completate de o salată de legume. Printre gustări se numără brânza și cârnații.
Din coacerea germană pe Crăciun, turtă dulce, prăjituri și plăcinte de fructe sunt trimise la masă; tratate adesea cu marțipan. Pe masă, în general, încercați să puneți cel puțin un fel de mâncare cu piulițe, deoarece acestea simbolizează depășirea dificultăților.
Celebrul Stollen - un tort german de Craciun similar cu un copil într-un scutec, își începe istoria încă din secolul al XIV-lea. Stollen cu stafide, migdale, coaja de portocale, rom si condimente: anason, scortisoara si vanilie. Această plăcintă este consumată în prima zi a Crăciunului și la câteva zile după vanilie, anason, scorțișoară. Deasupra, tortul este presărat cu pulbere de zahăr. Tratamentul se dovedește a fi incredibil de aromat, iar consistența este destul de uscată. Stollen a acceptat să mănânce în prima zi a Crăciunului și în câteva zile după aceea. Faptul că Stollen este doar obtinerea mai gustos după gătit a doua zi, deci este ideal pentru o ceașcă de dimineață de cafea.
Vezi de asemenea
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: