O supă de ciuperci de ciuperci este întotdeauna un prim bun venit pe masă. Dieta unei persoane fără o primă farfurie este considerată inferioară și poate duce la întreruperea funcționării normale a intestinului. Salvarea sănătății bune va ajuta supele. Iar una dintre cele mai utile opțiuni este o supă de ciuperci cu ciuperci de stridii.
Oyster ușor de absorbit de organismul uman și să ofere necesare și utile nutrienți: proteine, vitamine, aminoacizi, grăsimi și săruri minerale. Si cel mai important - proteinele conținute în ciuperci, nu numai că este util, acestea sunt ușor absorbite de organismul uman.
Aceasta supa de ciuperci este de asemenea potrivit pentru cei care nu doresc să recupereze: ciuperci stridie prime conțin doar 35 kcal la 100 de grame.
Puteți prepara supă de ciuperci din cireșe în timpul verii și iarna, puteți decora cu verdețuri, puteți adăuga diferite crupe, se combină cu aproape toate legumele, se servesc cu smântână, pâine prăjită sau pâine prăjită.
Când cumpărați o cireșă, acordați atenție calității ciupercilor. În ciupercile tinere și proaspete, capacul este convex cu marginile înfășurate, de culoare închisă sau de culoare maronie. Piciorul trebuie să fie scurt și dens. Ciupercile tinere au un gust plăcut și delicat, iar ciupercile vechi vor fi dure și fără gust.
Supa de ciuperci cu ciuperci de stridii
Supa bogată și consistentă de ciuperci va fi în favoarea fanilor de alimente solide. Supa constă din linte, care are multe proprietăți utile. Nu pentru nimic din cele mai vechi timpuri, a înlocuit rușii și pâinea și carnea. Proverbul popular spune: "Lentile pe masă - sănătate în familie".
- stridii ciuperci - 300 g
- linte - 200 g
- carne tocată - 300 g
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- ou - 1 buc.
- piper
- sare.
Se macină ceapa, morcovii și se prăjește în ulei. Taie ciupercile și adaugă ceapa cu morcovi.
Puneți cartofii tăiați în cuburi într-o oală cu apă fiartă. După câteva minute adăugați friptura de ciuperci.
În masă de forță, conduceți în ou, sare, piper și faceți bile mici.
În supă se toarnă linte și se prepară aproape până la pregătirea completă a cartofilor și a lintei.
Puneți chiftele de supă și fierbeți timp de 5 minute.
Supa a fost presărată cu ierburi și servită în porții.
Supa de ciuperci de ciuperci și șampițe
Supa din minimum de ingrediente este foarte delicată și nutritivă.
- stridii ciuperci - 600 g
- șampițe - 400 g
- cartofi - 3 buc.
- carne de porc - 400 g
- cremă - 200 ml
- brânză cremă - 1 buc.
- ulei de măsline
- unt
- nucșoară
- sare.
Cartofii, picioarele de pui și ciupercile tăiate în bucăți mari și trimise la o tigaie cu apă fiartă.
Veselki și ciuperci mici se taie și se prăjește în ulei de măsline.
Tăiați carnea în bucăți mici sau în fâșii și, de asemenea, prăjiți.
Odată ce cartofii sunt gata, mănânci tot conținutul cu un blender, toarnă în crema.
Frunza brută topită tăiată în bucăți și introdusă într-o cratiță.
Adăugați ciuperci prăjite și ciuperci de stridii la supă. Sare și sezon cu nucșoară.
Serviți pe o masă în plăci cu o bucată mică de unt.
În cazul în care supa - piure de cartofi nu sunt de a gusta, atunci nu se poate macina blender de alimente, și lăsați bucăți de cartofi și ciuperci întregi. Crema în supă este mai bine să utilizați 20%.
Ciuperci cu brânză de parmezan
Cu o combinație ideală de produse, supa nu poate fi gustoasă. Asigurați-vă că gătiți!
- stridii ciuperci - 600 g
- Parmezan - 200 g
- file de pui - 300 g
- cartofi - 3 buc.
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- dovleac - 1 felie
- porumb porumb proaspăt - 1 lingura.
- cremă - 2 cupe
- unt
- făină - 3 linguri. l.
- pulbere de piper negru
- cimbru proaspăt
- sare.
Se fierbe fileul de pui, se răcește și se rupe în fibră.
Ceapa se toaca fin, se pune intr-o tigaie cu unt si se lasa 5 minute. Adăugați sare, piper și făină. Se amestecă și se agită într-o cratiță cu bulion fierbinte.
Ciuperci, morcovi, dovleac, telina tăiată în felii. Tăiați cartofii în 4 părți. Toate ingredientele trimise la tigaie. Se adaugă, de asemenea, boabe de porumb și cimbru.
Se fierbe o jumătate de oră sub un capac într-un mic foc.
La sfârșit, se toarnă crema, se adaugă carnea de pui și se toarnă o parte din brânza parmezană rasă.
Răspândiți pe plăci. Se presara cu brânza rămasă.
Supa de ciuperci de sunca si fasole
Rețeta pentru această supă ar trebui să fie cunoscută de fiecare gazdă. Este incredibil de delicios, plin de inimă și bogat. Cu acest fel de mâncare, nimeni nu va mai rămâne foame!
- stridii ciuperci - 400 g
- fasole albă conservată - 1 b.
- supă de carne - 2,5 l
- cartofi - 3 bucăți.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- Unt - 70 g
- pătrunjel
- piper
- sare.
Ciupercile de ciuperci tăiate în plăci. Tăiați ceapa.
Puneți untul în tigaie și prăjiți ceapa și ciupercile de stridii pe el.
Se toarnă bulionul de carne și se fierbe timp de 10 minute.
Cartofii și morcovii tăiați în cuburi mici și trimiși la o tigaie.
Când cartofii sunt gata, adăugați boabe conservate.
Adăugați sare, adăugați piper și patrunjel tăiat.
Serviti cu smantana.
Se prăjește cartofii prajiti până când lichidul se evaporă complet.
Supa de ciuperci cu hrișcă coaptă și hrișcă
Ciupercile bogate în proteine și hrișcă cu o cantitate imensă de oligoelemente și vitamine fac ca această supă să fie foarte utilă. În el, puteți adăuga o cantitate minimă de alte legume, deoarece aceste două ingrediente fac supa groasă și bogată. Un mic vin va adăuga un gust plin de pâine la supă.
- stridii ciuperci - 400 g
- hrișcă - 0,5 linguri.
- bulion de carne sau legume - 1,5 l
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- spanac frunze - 1 fascicul
- vin - 3 linguri. l.
- ulei de măsline
- usturoi - 2 cuișoare
- frunze de dafin
- condimente
- asezonare
- sare.
Ciupercile, ceapa și morcovii tăiate în bucăți și se prăjeau în ulei. Se toarnă vinul, se adaugă usturoi zdrobit, sare și condimente.
Când ciupercile devin moi, trimiteți tigaia într-o cratiță cu bulion fierbinte.
Spălați hrișca și adăugați-o în bulion. Există, de asemenea, trimite frunze de spanac.
Gătiți până la hrișcă fiartă. Serviti cu smantana.
Ciuperca de supă de pui
Ciupercile conțin o mare cantitate de proteine și microelemente utile. Asigurați-vă că încercați această supă ușoară pe supă de pui!
- stridii ciuperci - 300 g
- orez - 100 g
- cartofi - 4 buc.
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- supă de pui - 2 litri.
- ulei vegetal
- frunze de dafin
- piper
- sare.
Se fierbe supa. Clătiți orezul și trimiteți-l la o tigaie. Gatiti timp de 5 minute.
Tăiați cartofii în cuburi mici și adăugați la tigaie.
Ceapa si morcovii tocati marunt si prajiti in ulei vegetal.
Ciupercile se taie în plăci și se trimit într-o tigaie.
Când cartofii sunt gata să se pună în friptura supă.
Adăugați sare, frunze de dafin, piper și verdeață mărunțită.
Gatiti timp de 2 minute. Puteți servi pe masă.
Supă de mazăre cu ciuperci de stridii
Supa de mazăre cu ciuperci de stridii este simplă și gustoasă. Poate fi fiert fără carne, deci este o alegere ideală pentru o alimentație dietetică.
- ciuperci de stridii - 300 g
- mazare - 1 lingura.
- cartofi - 2 buc.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- frunze de dafin
- ulei vegetal
- verdeață
- piper
- sare.
Mazăre aproape până la gătit.
Tăiați felii de cartofi și trimiteți-le la mazăre.
Ciupercile tăiate în plăci și se prăjește cu ceapa tocată.
Cu câteva minute înainte ca cartoful să fie gata să trimită ciupercile în tigaie. Un pic fierbe și se toarnă pe plăci.
Serviti cu smantana si ierburi.
Mazăre mai bine să se înmoaie peste noapte, așa că a gătit rapid.
Supa de ciuperci cu ciuperci și carne afumată
Cu astfel de ingrediente delicioase, se obține o supă nutritivă, aromată, cu un gust neegalat.
- stridii ciuperci - 400 g
- carne afumată - 300 g
- cartofi - 10 buc.
- ceapă - 2 buc.
- morcovi - 1 buc.
- brânză topită - 1 buc.
- oua fierte - 6 buc.
- verdeață
- sare
- piper.
Ciupercile stridii, ceapa, morcovii se taie si se prajesc intr-o tigaie.
Carnea de vită afumată se taie în felii și se fierbe timp de 30 de minute.
Tăiați cartofii în cuburi și puneți-le într-o cratiță.
Ouăle și verdele tăiați mărunt.
Când cartofii sunt gata, adăugați ouăle prăjite și zdrobite. Se fierbe câteva minute. Sare, piper și puneți verdele.
Se adaugă materiile prime topite tăiate și se fierbe, amestecând, până se dizolvă complet.
Supa de parfumare este gata.
Supa de ciuperci cu ciuperci de stridii în pâine
O prezentare foarte neobisnuita va face admiratie chiar si pentru cei mai gustanti gurmanzi. În plus - este foarte gustos!
- ciuperci de stridii - 300 g
- pâine rotundă
- crema - 250 g
- brânză fuzionată - 100 g
- cartofi - 6 buc.
- ceapa - 1 buc.
- usturoi - 2 cuișoare
- ulei vegetal
- verdeață
- piper
- sare.
Scoateți carnea din pâinea rotundă. Realizați sosul: amestecați uleiul vegetal, usturoiul tocat și brânza topită.
Ungeți cutiile cu sos.
Tăiați cartofii în bucăți și fierbeți-le în bulion de legume sau de carne. Se condimentează cu sare.
Ciupercile se taie în plăci și se prăjește împreună cu ceapa tocată.
Trimiteți-l în oală cu cartofii pregătiți. Se răcește ușor și se toarnă în cremă.
Se toarnă supă în cutii de pâine și se presară cu verdele.
Supa de ciuperci de cireș în mulți bucătari
Această rețetă simplă de supă cu ciuperci de orez și cremă este o alegere excelentă pentru o cină de familie. Este amintit de un gust delicat de gust și aromă de ciuperci.
- ciuperci de stridii - 200 g
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- cremă - 500 ml
- cartofi - 2 buc.
- făină - 1 lingură. l.
- ulei de măsline
- verdeață
- piper
- sare.
Se prăjește într-un castron multivarca ceapă tăiată, morcovi, cartofi și ciuperci de stridii timp de 7 minute.
Adăugați apă și cremă. Sare, piper și gătiți timp de 20 de minute.
Cu câteva minute înainte de pregătirea de a adăuga făină, se diluează cu apă.
Răspândiți-le pe plăci și presărați-le cu ierburi.
Supa de ciuperci cu ciuperci de stridii și cu tăiței de casă
Supă fără ingrediente rafinate și rare. Totul este simplu și ușor de înțeles, dar gustos acasă. Deci vrei să spui cu suflet această supă: "Mama are o vizită."
- stridii ciuperci - 300 g
- varza de varza - 2 linguri. l.
- fulgi de ovăz - 0,5 linguri.
- ceapa - 1 buc.
- făină - 3 linguri. l.
- ou - 1 buc.
- otet - 1 lingura. l.
- apă - 2 lingurițe. l.
- frunze de dafin
- piper
- sare.
Egg whisk cu adăugarea de apă și oțet. Adăugați făina și frământați aluatul. Se rostogolează cu ghiveciul de aluat și se taie tăițele.
Se taie ceapa. Ciuperci tăiate în plăci.
Adăugați ciupercile, varza, ceapa și fulgi de ovăz într-o cratiță cu bulion fierbinte. Gatiti timp de 10 minute.
Puneți fidea, sare și gătiți până când ați terminat. Adăugați piperul și verdele tăiat.
Serviti cu smantana.
Supă de ciuperci cu ciuperci și legume de stridii
Varza oferă o aromă și o aromă deosebită acestei supă de lumină, vară și dietetică.
- stridii ciuperci - 400 g
- morcovi - 3 buc.
- varza de varza - 0,5 capete
- varză albă - 0, 5 capete
- ceapa - 1 buc.
- cartofi - 4 buc.
- ciuperca de ciuperci - 1 cub
- ulei de măsline
- verdeață
- piper
- sare.
Tăiați morcovi în cercuri, cartofi - cuburi, ciuperci de stridii - plăci.
Tăiați ceapa. Shred Peking și paie albă de varză.
Puneți ceapa și ciupercile în ulei timp de 5 minute. Rotiți sub capac timp de încă 5 minute.
Într-o cratiță cu apă fierbinte, dizolvați un cub de bulion de ciuperci și adăugați morcovii.
După 3 minute adăugați cartofii. Se fierbe 5 minute și se adaugă varza albă.
După încă 5 minute, adăugați varza chineză. Gatiti timp de 5 minute si toarnati friptura.
După 3 minute după fierbere, supa va fi gata.
Nu uita să sare și piper.
Supă de ciuperci cu ciuperci de stridii și broccoli
În această supă există o caracteristică - ciupercile sunt adăugate la supa gata preparată cu una dintre cele mai utile legume -
Broccoli varza. Broccoli este neprețuit pentru corpul uman. Se curăță sângele, îmbunătățește funcționarea inimii face ca oasele puternice, vindeca ulcere gastrice, satura organismul cu fier și vitamina C. Și ciupercile sunt bogate în proteine combinate cu broccoli perfect. Deci, bucurați-vă de gust!
- stridii ciuperci - 300 g
- broccoli - 1 buc.
- pătrunjel
- suc de lamaie - 3 linguri. l.
- usturoi - 1 cățel
- ulei de măsline - 2 linguri. l.
- piper negru
- sare.
Broccoli se pune într-o cratiță cu apă sărată în fierbere. Gătiți până când ați terminat. Adăugați suc de lamaie și mănâncați.
Ciupercile se taie în plăci și se prăjește în ulei cu un cățel de usturoi. Piper, sare.
Îndepărtați supa pe plăci, adăugați ciupercile prăjite și patrunjelul tocat.
Supa de ciuperci cu roșii de cireșe
Supa ușoară și sănătoasă este potrivită pentru persoanele care se fast, precum și în timpul unei diete și pentru vegetarieni.
- stridii ciuperci - 300 g
- tomate - 3 buc.
- cartofi - 6 buc.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- ulei vegetal
- piper
- asezonare
- frunze de dafin
- usturoi - 2 cuișoare
- sare.
Ciupercile se taie în felii și se trimit într-o tigaie cu apă clocotită.
Cartofii tăiați în cuburi, se prăjește în ulei cu condimente, se trimite la ciuperci și se fierbe până cartofii sunt gata.
Ceapa si morcovii taie si se prăjește și cu adaos de condimente. Atunci când zazharka devine o nuanță de aur, adăugați roșii zdrobite și scoateți puțin.
Se toarnă friptura într-o cratiță cu cartofii complet fierți și se adaugă usturoiul.
Se fierbe câteva minute.
Supa de ciuperci cu ciuperci de stridii și orz de perle
Supa poate fi gătit foarte repede. Se dovedește ușor, simplu, dar gustos și nutritiv. Dacă vă place un orz de perle, atunci acesta va deveni unul dintre supele dvs. preferat.
În plus, orzul de perle este deosebit de util pentru copii în perioada de formare, ajută organismul în creștere să se dezvolte pe deplin.
- ciuperci de stridii - 200 g
- praz - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- patrunjel - 1 fascicul
- tarhon
- unt
- piper rosu picant
- sare.
Clătiți orzul de perle de mai multe ori, scurgeți apa și adăugați friptură în bulionul fiert sărat.
Gatiți bara de perle până aproape gata.
Ciupercile se taie în plăci și se prăjește în unt. Sare și piper.
Morcov și ceapă tocată mărunt și se prăjește și în ulei.
Adăugați ciupercile prajite și ceapa cu morcovi la orzul de perle. Gatiti pana cand sunteti pregatiti pentru orzul de perle.
Grind patrunjel și tarhon și trimiteți-le la o tigaie.
Răspândiți pe plăci.
Rețineți că bara de perle absoarbe repede lichidul, deci nu faceți supa prea groasă.
Supa de ciuperci nutritive si utile, cu un gust luminos si o aroma uimitoare cum ar fi adultii si copiii. Asigurați-vă că încercați să gătiți! Bon apetit!
Articole similare
-
Supa de ciuperci cu reteta de ciuperci de stridii cu o fotografie
-
Supa de ciuperci, ciuperci de ciuperci de stridii, retete cu o fotografie pentru 9 retete
-
Caviar de ciuperci de ciuperci uscate, rețetă cu fotografii, blog
Trimiteți-le prietenilor: