Sucul de mesteacăn este bun și rău

Sucul de mesteacăn este renumit pentru gustul său excelent și capacitatea de a elimina rapid setea. În plus, are un număr imens de proprietăți utile. Totuși, în ciuda acestui fapt, există o serie de situații în care consumul de suc de mesteacăn nu este recomandat.







  • Sucul de mesteacan este bun și rău

Compoziția nutrienților, colectarea și depozitarea sapunului de mesteacăn

Proprietățile utile ale miezului de mesteacăn se datorează compoziției sale unice. Potasiu, magneziu, mangan, sodiu, fier - aceasta este doar o mică parte din microelementele conținute în această băutură răcoritoare. Este, de asemenea, bogat în vitamina C, uleiuri esențiale, taninuri și acizi organici.

Pentru a se asigura că toate substanțele utile sunt conservate în întregime și au un efect benefic asupra organismului, este important să se colecteze și să se depoziteze sapa de mesteacăn. O cantitate mare de băuturi răcoritoare - de până la 7 litri pe zi - poate fi obținută dintr-un copac mare, diametrul trunchiului nu este mai mic de 20 cm. Dar bircheii tineri nu sunt recomandați în acest scop: probabilitatea este mare ca arborele să moară.

Colectarea sucului poate începe la începutul primăverii, odată cu debutul primului dezgheț, și se oprește atunci când mugurii se înmugurează pe copac. La o distanță de 20-30 cm de pământ trebuie să găuriți o gaură superficială - astfel încât să atingă complet coaja și stratul de suprafață din lemn (nu mai mult de 5 cm). După aceea, introduceți un canal de mesteacăn din coaja de mesteacăn sau vârful de plastic al sistemului de picături și trimiteți-l într-un borcan sau sticlă curată. Sucul proaspăt ales trebuie depozitat în frigider cel mult o jumătate până la două zile.







Pentru ca mesteacanul să nu moară după colectarea sucului, este important să protejați gaura forată din lemn de bacterii și insecte. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie acoperit cu mușchi, un dop din lemn sau o cantitate mică de ceară

Beneficiile sucului de mesteacan

Sapa de mesteacan ar trebui să fie băut de trei ori pe zi, cel puțin jumătate din sticlă. Vindecă corpul și consolidează sistemul imunitar. Sapa de mesteacăn este cea mai utilă pentru următoarele boli:

  • gipovitaminoz
  • rece și gripa
  • infecții ale tractului urinar
  • ulcerul peptic al stomacului și al duodenului
  • artrită
  • radiculite
  • boli hepatice, inclusiv ciroză și hepatită
  • boli respiratorii cum ar fi bronșita cronică, astmul și chiar tuberculoza

De asemenea, seva de mesteacăn accelerează recuperarea în perioada postoperatorie și promovează recuperarea rapidă după infecție. Datorită proprietăților sale tonice, nu durează nici măcar cu depresia și sindromul de oboseală cronică.

Răspundere la miez de mesteacăn

În ciuda unui număr foarte mare de proprietăți utile, în unele cazuri sucul de mesteacăn este contraindicat. Băutura poate agrava starea de sănătate în prezența pietrelor de rinichi, precum și a acidității reduse a sucului gastric. Cu prudență, ar trebui să fie luate și persoane alergice.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: