"El a băut acest miros, sa înecat în el, a fost consumat de el până la ultimul timp intern"
Patrick Zuskind, "Parfum"
„Trăiește o viață în care veți observa mirosul de apa sarata care trece briza rece, iar coada roșie șoim, cu mândrie plutind deasupra lacului“ - sugerează un bine-cunoscut scriitor american Anna Quindlen (Anna Quindlen), în cartea sa „Un scurt ghid pentru o viață fericită“ (Ghid scurt pentru o viață fericită).
Susan Sontag (Susan Sontag), director de teatru și cinema, critic literar și de artă, un autor de succes, spune că unul dintre lucrurile ei preferate sunt mirosurile de haine proaspăt tăiat iarbă și spălate.
Oricare dintre amintirile tale sunt legate într-un fel cu mirosuri. American scriitor, poet și istoric Diane Ackerman (Diane Ackerman), a făcut celebru prin cartea „Istoria naturală a simțurilor» (O istorie naturala a simțurilor), scrie despre acest fenomen, după cum urmează:
"Simțul mirosului persoanei este aproape întotdeauna inconfundabil, dar nu veți putea descrie mirosul care nu este familiar cu el.
Vedem ceva numai când există destulă lumină în jur, auzim numai atunci când sunetul este suficient de puternic, gustăm când mâncarea este în gura noastră. Dar mereu mirosim. Fiecare respirație este o nouă paletă de arome.
Închideți ochii - și nu puteți vedea nimic, închideți-vă urechile - și pentru câteva secunde lumea din jur va fi tăcută. Opriți respirația și veți muri. "
Ilustrație de Wendy MacNaughton la cartea lui Richard Betts "Ghidul esențial de zgârieturi și sniff pentru a deveni un expert în vin"
În fiecare zi, o persoană care face 23 040 respirații, în timp ce consumă 438 de picioare cubi de aer, respirație prin aceea că se simte întotdeauna diferite mirosuri care provin din copaci, flori, pământ, animale, produse alimentare, alte persoane, activitatea industrială, și așa mai departe. D. Cu toate acestea, atunci când încercați să descrie o aromă deosebită vom recurge întotdeauna la unele comparații efemere, cum ar fi „a fost ca mirosul de flori de măr“ sau „în opinia mea, dă un pic de amoniac.“
Motivul este faptul că legătura dintre centrul de vorbire și totalitatea structurilor finale ale creierului asociate cu simtul mirosului, este prea slab, care nu se poate spune despre relația dintre cortexul olfactiv și hipocamp (o parte a sistemului limbic, responsabil pentru memoria pe termen lung).
„Când am oferi violet nas, moleculele sale de parfumare pătrunde în zona superioară a nasului, unde membrana mucoasa este celulele mai gros depozitate receptorilor olfactivi, care formeaza epiteliul olfactiv. Fiecare celulă receptor are aproximativ 10-12 procese subțiri ("cilia"), a căror funcție principală este de a capta moleculele de substanțe mirositoare. Ca rezultat al unei astfel de contact în celula receptor generează un impuls nervos, care firul olfactiv (procesele centrale ale receptorilor celulelor) se repede în creier.
Spre deosebire de neuronii prejudiciului globului ocular și urechea internă ceea ce duce la deteriorarea ireversibilă a activității ambelor organisme, leziuni ale epiteliului olfactiv nu prezintă nici un pericol, ca la fiecare 2-4 saptamani celulele receptorilor sunt complet reînnoite. "
Mirosul este unul dintre cei mai puternici declanșatori emoționali. De exemplu, o persoană pur și simplu suficient pentru a-și mirosi iubitul, așa că a început să experimenteze o excitare plăcută.
"Mirosul este capabil să trezească cele mai puternice amintiri, imagini și sentimente aparent uitate. Când dai un parfum unei persoane, îi dai o amintire fluidă. Kipling avea absolut dreptate: "Spiritele provoacă inimile inimii să sune mai mult decât sunete și arată."
În cartea "Istoria naturală a sentimentelor", Diana Akkerman citează clasificarea principalelor mirosuri naturale și explică de ce compozițiile sintetice de parfum sunt mai populare decât cele naturale:
După cum știți, primul parfum artificial, creat pe bază de aldehide, este cultul Chanel No. 5. Când, în 1954, o jurnalistă la întrebat pe Marilyn Monroe cu privire la ceea ce a făcut atunci când sa culcat, actrita a răspuns cu cochet: "Câteva picături de Chanel. 5 ".
Notă Top este un popular pentru femei aldehidă parfum (parfum floral sintetic) - te simți mai întâi. Apoi, nasul preia o notă medie (iasomie, trandafir, ylang-ylang si lacramioare), și în cele din urmă, baza, care este adesea numit „bucla aromă“ (vetiver, vanilie, mușchi de stejar, lemn de santal, ambra, mosc si patchouli). "
Nu toate obiectele din jurul nostru au propriul lor miros, deoarece una dintre condițiile principale pentru apariția lor este volatilitatea unei substanțe (proprietatea moleculelor de a se desprinde de suprafața corpurilor lichide și solide). Deci, intrand in spatiu liber, astronautii isi pierd capacitatea de a gusta si miros, deoarece sub gravitatea zero procesul de evaporare este de cateva ori mai lent.
Nu este un secret că o persoană are doar 4 gusturi de bază - sărată, acră, amară și dulce. Adică, majoritatea calităților gustului alimentelor nu sunt determinate decât de mirosul său. Judeca pentru tine: cel mai adesea dorinta de a gusta "ceva delicios" este cauzata de o aroma placuta. )
Unii chimisti au mers atat de mult in dezvoltarea acestei teorii incat au inceput sa afirme ca vinul este un lichid absolut insipid, saturat, cu diverse arome. Conform acestei ipoteze, o persoană care suferă de un nas curbat nu este capabilă să distingă vinul de apa curată. )
Până în prezent, există o cantitate imensă de cercetări care explică modul în care funcționează sistemul olfactiv uman. Dar, în ciuda faptului că numărul de secrete nerezolvate este încă mare, într-una putem fi absolut siguri - în viața fiecăruia dintre noi, mirosurile joacă departe de un rol secundar. )
Conversii mari!
ATENȚIE! Utilizați un browser Internet Explorer învechit
Acest site este construit pe tehnologii avansate și moderne și nu suportă versiunile 6 și 7 ale Internet Explorer.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: