Informații utile 2
# x201c; Fructe de mare. Prospețime. Calitate # x201d;
Rivkindv (5 de recenzii)
Toți cei care de multe ori în Europa știu cât de important este să găsească locuri unde nu gătesc nu pentru turiști, ci pentru cei locali.
Diferența este imensă. Dar, dacă găsiți astfel de locuri, atunci gourmet buzz pentru tine.
Toți cei care de multe ori în Europa știu cât de important este să găsească locuri unde nu gătesc nu pentru turiști, ci pentru cei locali.
Diferența este imensă. Dar, dacă găsiți astfel de locuri, atunci bucuria gastronomică vă este asigurată.
Acum un an am fost la Rimini, stând într-o zonă turistică - lângă mare.
Am o modalitate fiabilă de a găsi restaurante delicioase - căutați locuri în care există vândute-out de la cele locale.
Au găsit acest restaurant pe plajă cu un nume simplu și cu o grămadă de italieni.
Acum un an nu am scris o recenzie, eram prea leneș, dar am adus un restaurant la notele mele.
În luna mai a acestui an, au fost din nou acolo.
Respectați-le - au păstrat prospețimea, delicatețea și autenticitatea.
Voi spune greu - nu este un fals, concentrat pe turiști.
Și aceasta nu este o plajă de catering cu mâncăruri primitive.
Acesta este un restaurant gastronomic cu drepturi depline, iar din nou o grămadă de italieni.
Am devenit interesați de modul în care reușesc să mențină această calitate și să discute cu proprietarul.
Rețeta a fost simplă - în fiecare dimineață proprietarul merge pe piața de pește și alege cele mai bune produse.
Și un alt "bucătar, căruia și-a căutat toată viața".
Acum la specificul:
De la feluri de mâncare crudă recomand:
- ton gudron
a conservat și a subliniat gustul delicat al tonului mediteranean
- brânzeturi siciliane sălbatice crude
Doar gustul mării, bine
De la fierbinte:
- Midii. Cea mai proaspata, foarte pregatita.
Fritto misto. O farfurie mare de fructe de mare, prăjită în prăjituri adânci,
în el, inclusiv calmarul uluit marocan
- risotto cu fructe de mare. Acesta este ceva, o vacanță de gust.
Și mai multe detalii. Fiica mea nu este un fan al fructelor de mare încă)) Ea este un fan al cartofilor prăjiți (sunt de acord, acest lucru este groază).
Dar în restaurantul ăsta nu s-au făcut snob-uri pentru a fi portretizate, ca și când nu păstrăm asta.
Și a gătit cele două tipuri de cartofi - cartofi prăjiți și ruși (al doilea tip ca un cadou).
Fiica mea a fost încântată))
Numai vă sfătuiesc să vă rezervați în avans, altfel există riscul de a nu ajunge.
Informații utile 4
Trimiteți-le prietenilor: