Se știe că carnea de rață este incredibil de utilă. Rața are o mulțime de microelemente și are o aromă plăcută. Dacă faci o rață cu mere, ea va da un gust specific vasului și, dacă marinați în sos, va face ca carnea să fie și mai delicată. În plus, carnea acestei păsări este foarte suculentă, delicată și incredibil de gustoasă. Prin urmare, trebuie doar să învățați cum să faceți o rață pentru a vă bucura de oaspeți și de toți membrii familiei lor. Sperăm că rețetele noastre de acest fel vă vor ajuta în acest sens.
Cititorii nostri recomanda!
SMELL OF IZO RTA - un semn de prezență în paraziți din corp! Cititorii noștri recomandă această metodă. Îndepărtarea paraziților După ce am studiat cu atenție această metodă, am decis să-i oferim atenție. Opinia medicilor
№1: în sos de miere și cu mere
Această rețetă este perfectă pentru masa de Anul Nou.
Pregătiți produsele:
- Carcasă de rață
- 1 cană de miere lichidă
- 100 gr. Sos de soia
- 1 lingurita de ulei de susan
Se amestecă sosul de soia cu miere și se amestecă uleiul de susan bine. Ungeți carcasa abundent cu sosul rezultat. Turnați rămășițele din rață. Împachetați-o în folie. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți timp de 2 ore. Îți poți umple carcasa cu mere.
№2: cu mere și miere
Această rețetă este foarte asemănătoare cu prima, dar este perfect suplimentată cu mere proaspete, care trădează acest fel de mâncare un gust unic.
- rață
- 3 mere de dimensiuni medii
- lămâie
- Miere - 2 linguri. linguri (de preferință lichide)
- Cognac - 2 linguri
- Sare și piper negru la gust
Spălați rața și o uscați cu un prosop. Împărțiți lamaie în două părți. Sugeți pasărea ½ lămâie, piper, sare. Umpleți fructele tăiate și coaseți-le. Se toarnă 2 cesti de apă pe tava de copt și se pune păsările umplute acolo. Puneți într-un cuptor preîncălzit timp de 2 ore la o temperatură de 200 o C. Nu uitați să udați pasărea cu sosul în timpul gătitului, în caz contrar se va supraîncărca. Și pentru sos, trebuie să diluezi coniacul în miere.
Înainte de depunere nu uitați să eliminați ce a fost cusută rața. Felina poate fi servită cu mere, dar le puteți scoate din carcasă, după cum doriți. Utilizați această rețetă pentru o masă festivă.
Sfat: Puteți să vă marinați rata pentru o vreme într-un sos cu miere.
№ 3: cu mere, miere și muștar
Această rețetă va face carnea de pasăre foarte gustoasă și cu o crustă crocantă.
ingrediente:
- rață cântărind 1,5 kg;
- miere lichida - 2 linguri;
- muștar - 3 linguri;
- o mică bucată de ghimbir;
- 3 căței de usturoi;
- sare și piper.
O rață bine spălată și uscată, de câteva ori străpunsă cu o scobitoare. Pregătiți sosul cu miere și muștar. Ei trebuie să lubreteze rața în mod corespunzător. Apoi, trebuie să-l frecați cu o masă de usturoi purificată și tăiată cu ghimbir. Apoi adăugați sare și piper în interior și în interior. Puneți rața gătită într-o manșă de copt, plasați-o pe o tavă de copt, acoperită cu folie. Coaceți la o temperatură de 200-220 de grade, timp de 60-90 de minute.
Completați această rețetă - rața poate fi umplute cu mere sau portocale. Utilizați acest vas mai bine, fără a aștepta până când se răcește. Ca o farfurie, puteți alege o salată de legume sau cartofi copți
Sfat: Nu exagerati cu muștar, altfel rață va fi amară.
Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții în vacanțele de Anul Nou, luați aceste trei rețete în funcțiune. Racheta plină cu mere sau fără ele, cu sau fără miere, va rămâne, fără îndoială, neobservată pe masa festivă. Fă-ți prieteni fericiți cu abilitățile tale culinare. Acest lucru vă va ajuta cu rețetele de mai sus.
Cititorii nostri recomanda!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: