Rachetă salată în creștere

În țările europene, salata de salată de frunze este deosebit de populară. Acesta are un gust de ciocolată și dă preparatelor o aromă deosebită și un parfum proaspăt.

Este o plantă anuală din familia verzei și poate ajunge la o înălțime de 60 cm. Semințe rucola frecvent utilizate pentru prepararea de muștar, și se lasă pentru supe, salate, și chiar sucuri.

Rukola: proprietăți utile

Racheta conține multe substanțe utile, inclusiv flavonoide, săruri minerale, acid malic și citric, ulei de muștar, steroizi, vitamine si vitamina C. In plus, salata verde, bogate în lignină, celuloză și hemicelulozei. Aceste substanțe nu sunt absorbite în timpul digestiei, dar sunt componente importante pentru viața organismului. Datorită acestora, substanțele și deșeurile periculoase sunt eliminate, concentrația de colesterol în sânge scade. Oamenii de stiinta cred ca rukola ajuta la protejarea corpului de ateroscleroza si bolile cardiovasculare.

Planta are proprietăți diuretice, antibacteriene și lactogenice. Stimulează activitatea tractului gastrointestinal, stimulează pofta de mâncare și promovează asimilarea hranei.

Rukola: soiuri

Există mai multe soiuri de săgeți. Cele mai bune soiuri anuale care s-au adaptat bine la climatul rusesc sunt:

Poker, a cărui recoltă poate fi colectată la 25 de zile după plantare;
Rococo, pot fi colectate în 25 de zile după apariție;
Corsica, Sicilia, euforie, Gourmet, noutate, The Little Mermaid - recoltate după 35 de zile.
Solitaire este o varietate, o recoltă din care puteți recolta un an după plantare.

Cum sa cresti arugula?

Rukola: crescând din semințe

Pentru însămânțare este necesar să se formeze găuri la o distanță de 20 cm. Semințele de plante sunt așezate la o adâncime de 1,5 - 2 cm Înainte de a ieși, este mai bine să acoperiți patul cu un film sau o plasă. Prima creștere tânără ar trebui să apară în ziua a 3-a. După 3 săptămâni de la plantare, veți crește o salată delicioasă.

Terenul pentru săgețile în creștere ar trebui să fie fertil, respirabil și neutru. La fel ca orice plantă, salata trebuie udată în mod regulat și slăbită. În căldură, se recomandă udarea abundentă și frecventă, altfel, arugula va avea un gust amar. În timpul cultivării, salata nu necesită fertilizarea cu îngrășăminte.

În ciuda faptului că planta este rezistentă la frig, este necesar să se aibă grijă de conservarea căldurii. Pregătiți mini-sere din sticle de plastic. Cu vremea rece rece, răsadurile trebuie să fie adăpostite pe timp de noapte.

Rukola pe pervazul ferestrei: cum să crească?

Dăunători de săgeți: cum să recunoști?

Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale, dăunătorii ocolește mânerul. Planta poate afecta numai bolile fungice care dăunează rădăcinile. Tulpinile bolnave se estompează treptat. Pentru a detecta ciuperca, trebuie să inspectați cu atenție coaja de salată. Vor avea mici bule de maro. Boala nu poate fi vindecată, deci rucola afectat distruge și arunca solul sau tratate cu medicamente anti-fungice.

Sare de aterizare - nu este o chestiune dificilă. Salata iubitorii pot creste pe tot parcursul anului pe pervaz, recoltind lunar. Din frunzele plantei se pot prepara salate, supe, decocții, sucuri și cartofi piure.