Am făcut plăcinte cu brânză, dar dacă ești vegană, atunci poți să faci orice alt umplutură (cartofi, varză, mazăre). Aluatul pentru plăcinte este simplu, dar se dovedește foarte gustos și moale.
Număr - 15 plăci.
Timp de preparare - 40-50 de minute.
Pentru plăceri avem nevoie de:
- 280 g de făină (2-2,5 stive);
- 300 ml de apă;
- 1/2 linguriță. sare;
- 2 linguri ulei vegetal;
- umplutura (am 250 g branza).
Se fierbe apa, se adaugă sare și ulei, se toarnă rapid în făină. Se amestecă lingura.
În timp ce aluatul se răcește, se curăță brânza (cartofii și alte umpluturi pentru plăcinte trebuie pregătite în avans). Puteți adăuga condimente la gust (am adăugat piper negru și asafetida).
Împărțiți-le în părți egale și fiecare este înfășurată subțire într-un pătrat. Puneți umplutura.
Marginile sunt foarte bune pentru rupere. Dacă vă protejați prost, umplutura va curge și se va presăra la prăjire.
Puneți în ulei pe ambele părți.
Răspândiți pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
Se prăjește toate patties și puteți mânca. Painele plăcute sunt foarte gustoase cu legume proaspete sau smântână.
Bon apetit!
Imagini pentru plăcinte vegane prăjite
Vegetarianismul în lucrurile mici este:
Aici puteți adăuga cartea dvs. culinară cu rețete delicioase și simple pentru fiecare zi.
Desigur, nu vor exista retete pentru masă festivă!
În plus, site-ul are multe articole și informații utile, atât pentru un începător în vegetarianism, cât și pentru un profesionist!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: