Rețetă foto pas-cu-pas - heh de pește în limba coreeană:
Se spală bine fileurile de pește și se usucă cu un prosop de hârtie. Îndepărtați creasta și toate oasele din filet. Taiem carnea de pește în bucăți medii. Puneți-le într-un vas profund și adăugați sare (2 lingurițe) și oțet (2 linguri). Se amestecă bucățele de fileu într-un recipient și se pune în frigider timp de 2 ore.
Luăm peștele marinat din frigider, spălăm-l de mai multe ori sub apă curgătoare. Folosind un prosop de hârtie, îndepărtați excesul de umiditate din carnea de pește.
Curățăm și tăiem inelele sau semifabricatele din ceapă. Curățăm morcovii și o tăiem cu paie lungă și subțire. Am tăiat picioarele de pe paprika, scoatem semințele de pe ea. Îl vom spăla și l-am tăiat în semne subțiri. Vom spăla castravetele proaspete, le-am tăiat vârfurile de pe ambele părți și l-am tăiat în paie lungă. Vom spăla verdele, le uscăm și le vom tăia. Ștergem usturoiul din coajă, lăsăm-l prin presă. Se toarnă legumele și verdele tăiați într-un castron de pește.
Se toarnă într-o tigaie 2 linguri. linguri ulei de floarea-soarelui. Se încălzește uleiul și se dizolvă în el 1 linguriță de ardei roșu și opriți focul.
Adăugați cilantrul uscat zdrobit și puțină sare în recipient cu pește și legume. Se toarnă uleiul fierbinte cu piper și se amestecă toate ingredientele. Acoperim containerul cu pește și legume cu un capac sau film de alimente și îl punem în frigider pentru câteva ore. În acest timp, piesele de pește se vor topi și vor absorbi întreaga paletă de arome de legume și condimente.
Am răspândit hee de pește în coreeană la un fel de mâncare.
Bon apetit!
Articole similare
-
Fish sailfish - misterele naturii - catalog de articole - fișiere necunoscute
-
Pește hoki prăjit în feluri de mâncare feluri simple feluri de mâncare
Trimiteți-le prietenilor: