Nu vă puteți imagina o dietă de vară fără pepene verde. Dar popularitatea excesivă a acestei suculent fructe de padure, dulce generează o mulțime de mituri asociate, de exemplu, regulile care determină gradul de coacere a pepene verde sau calitățile sale superpoleznymi. Să încercăm să distrugem cele mai populare ficțiuni pe tema pepenilor verzi.
Mitul numărul 1. O coroană largă de pepene verde este o dovadă a maturității sale.
Ei spun că o urmă de pepene roșu coapte din floare în formă de "coroana" ar trebui să fie larg. O astfel de afirmație este incorectă, deoarece numai sexul fructelor de palmier este determinat pe "coroană": îngust - mascul și larg - feminin. Apropo, o "fată" pepene verde este întotdeauna mai dulce decât o boabe de boabe.
Cel mai interesant mit, care, de fapt, are un fundament adevărat. În pepene verde există beta-caroten și citrulină, care influențează pozitiv puterea masculină. Dar, în ciuda faptului că efectele secundare ale mega-fructe de padure nu, pentru a deveni un concurent vrednic de pepene verde "Viagra" încă nu poate. La urma urmelor, elementele miraculoase sunt conținute, în principal, într-o crustă de pepene galben.
Mitul numărul 3. Coperta unui pepene rosu coaptă trebuie să fie rococoasă.
Nimic de genul ăsta. Cu cât este mai ușor să scoateți bilele superioare ale crustății, iar pepenele să fie coapte.
Mitul numărul 4. Un pepenez copt trebuie să aibă o coadă uscată.
Mulți cred că coada uscată a unui pepene verde vorbește despre coacerea ei. Dar acest lucru nu este adevărat. Fiți atenți nu la coadă, ci la "butonul" de pe fructul din care a crescut. Pedunculul se poate usca in timpul transportului, astfel incat sa se garanteze ca coada pepenei a fost uscata, cand a fost rupt din pat, nimeni nu poate. Un "buton" uscat - locul în care coada intră în pepene verde - va confirma cu siguranță faptul că pepenele verzi sunt coapte.
Mitul numărul 5. Pepenele mari sunt umplute cu nitrați.
Mulți recomandă alegerea unui pepene verde de dimensiuni medii, din moment ce mari nitrați "hrăniți" și creșteri de creștere. Dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Există multe soiuri de pepeni, de exemplu "Kholodok", pentru care o greutate de 15-20 de kilograme este norma.
Mitul 6. Pepene verde trebuie servit foarte rece.
Înainte de a servi, pepene verde este de obicei bine răcit. Deci este și mai delicios. Dar, din păcate, un pepene verde rece își pierde proprietățile nutriționale utile. Lycopenul, care este conținut în pepenele verzi, reduce șansele de a dezvolta cancer, inclusiv cancerul de prostată. În cazul în care considerați că cercetarea Departamentul Agriculturii din SUA, nivelurile de temperatură în cameră pepene verde de licopen sunt mult mai mari decât în aceeași boabe, folosit câteva ore în frigider. Doar ține cont de faptul că, la temperatura camerei pot fi depozitate doar un pepene verde, și se taie este necesar pentru a pune pe păstrarea în frig.
Dă un pepene verde pe o farfurie cu o carne de la sine, și o piele - de la sine.
Scoateți pepenele de pe antena generală cu mâna.
Mâncați un pepene verde cu o furculiță și cuțit, tăiați în felii mici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: