Familiar de la copilărie, ouăle de mâncare au multe opțiuni de gătit diferite. Litigiile cu privire la avantajele și daunele cauzate de acest fel de mâncare nu s-au diminuat de mulți ani, dar, în orice caz, nu trebuie să renunți complet la acest lucru. Pentru ca colesterolul dăunător conținut în gălbenuș să nu dăuneze navelor, este bine să gătiți ouă amestecate cu o mulțime de legume.
În plus față de roșiile tradiționale din acest fel de mâncare, puteți adăuga o jumătate de inele prajite ușor de ceapă și ardei grași. O altă componentă a ouălor prăjite dietetice nu poate fi o cultură de legume foarte obișnuită - okra sau, așa cum se mai numește, okra. Din aceasta, în timpul procesării termice, se eliberează un mucus special, care este foarte util pentru digestie. Ouăle prajite cu bomboane de orez sunt un mic dejun excelent înainte de o zi grea de muncă, deoarece provoacă o creștere a energiei și a energiei.
okra proaspătă - 200 g;
roșii medii - 2 buc;
piper alb verde - 1 buc.;
ceapa mic - 1 buc;
usturoi - 1 cățel;
patrunjel - 10 ramuri;
busuioc violet - 1 ramură;
ulei vegetal pentru prăjit.
Ouăle omogene cu orez și roșii: rețetă pas cu pas
Cu un astfel de set de produse, puteți prepara 2-3 porții de ouă cu coajă dietetică.
Spălăm ouă, legume și verdeață sub apă curgătoare. Cu okra am tăiat cozi lungi.
Pentru ca prăjiturile să nu se fi dovedit a fi prea apoase din cauza cantității mari de mucus conținută în brad, ar trebui să fie fierte înainte. Pentru a face acest lucru, puneți păstăile în apă fiartă sărată timp de 5 minute. De îndată ce devin puțin palizi, scurgeți apa caldă și puneți-le în apă rece.
Ceapa decojită din coji tăiate în semifabricate subțiri.
Din piperul dulce verde, scoatem semințele și tăiem tulpina, încercând să păstrăm carnea în jurul ei. În această parte a podului există cea mai mare cantitate de vitamina C.
Pe tomate, faceți o incizie cruciformă și lăsați-o timp de 1 minut în apă clocotită. După o astfel de procedură, puteți îndepărta ușor pielea de la acestea.
Tăiați roșiile în cuburi mici. Pe tava încălzită cu ulei vegetal, puneți ceapa. Imediat ce strălucește ușor, adăugați roșiile, acoperiți cu un capac și așteptați până când roșiile dau suc. Apoi adăugați ardeiul verde tăiat și lăsați legumele să se stingă ușor.
După 5 minute, puneți-o în partea superioară. Se amestecă ușor legumele, încercând să nu deteriorezi păstăile.
Sare imediat și se toarnă toate ouăle biciuite. Acoperiți omeleta cu un capac și așteptați până când se prinde.
Așezați cu grijă vasul pregătit într-o farfurie și stropiți cu verde mărunțit și usturoi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: