Valoarea calorică: 857
Timp de preparare: 30
Proteine / 100g: 6
Carbohidrați / 100g: 13
Lentila este cea mai folositoare planta din familia leguminoaselor. Și cea mai utilă varietate este lămâia maro, conține maximum de vitamine și microelemente. Desigur, supa sau piureul cartofilor din linte rosii arata apetisant, dar maro poate fi germinat si mancat prime, de exemplu, adaugat la smoothies.
Vreau să vă spun cum să faceți o piure delicioasă de linte maro. Acesta este un fel de mâncare foarte bogată, bogată în proteine. După ce ați mâncat o porție de cartofi piure, nu veți simți foame toată ziua.
Ingrediente care vin in reteta de piure de linte:
- 1 lingură de linte maro,
- 2 cesti de apa,
- o jumătate de bec,
- 2 cuișori usturoi,
- 1 lingura. ulei de măsline,
- sare la gust.
Lentila pentru un piure se va spala si vom pleca in apa rece pentru noapte. Acest lucru va scurta timpul de gătit.
Lentilele de a doua zi sunt umplute cu apă curată și fierte timp de 20-30 minute până când sunt moi. Acum nu trebuie să turnați apă.
Cu 5 minute înainte de pregătirea lintei, frigem: în partea de jos a tigaiei, încălzim uleiul de măsline, prăjim ceapa tocată și usturoiul pe el până când este roșu.
Se adaugă linte gătite pentru a se prăji, se toarnă și se pune apă, în care prima era fiartă.
Numai acum puteți să sare. Lăsați bujorul să fiarbă câteva minute. Scoatem din foc.
Transferați lămâia într-un blender, toarnă cantitatea necesară de bulion. Numărul depinde de preferințe. Este mai bine să se toarnă mai întâi într-un pic mai puțin, apoi adăugați treptat, pe măsură ce bateți piureul de linte.
Pulpa groasă de linte este gata. Puteți să stropiți cu verdele înainte de servire.
Bon apetit!
Dacă vrei, poți să faci găluște din linte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: