Reteta pentru gem de pe pepene verde pentru iarna este bomboanele originale, preparate din centrul de pepene rosu. La domiciliu, acest gem de pepene verde se prepară din pulpa de pepene verde, un gem gros, răcoritor reamintește foarte mult de gem, miere pepene verde.
Reteta pentru gem de pepene verde in gatit exista cu doua metode de preparare: gem de pe plac pepene verde si o reteta din pasta de pepene verde.
Gemul pepenei din pulpă este omogen și delicat, iar gemul din pepene verde este asemănător cu fructele confiate, boabele confiate.
Beneficiile pepenelor verzi sunt cunoscute de toata lumea, iar gustul gemului pepene verde este departe de a fi putin. Popularitatea scăzută a gemului de la pepene verde printre gospodine este asociată cu ignoranța unor rețete bune și, în consecință, cum să preparăm în mod corespunzător gemul pepene verde pentru iarnă.
Sfaturi de la Miracle Cook.
Gustul gemului diferă de preparatele clasice de fructe de padure saturate cu prospețime pepenă. Rețetă pentru gem de pepene verde relevante în sezonul când a culturilor de pepene verde copt, așa că grăbește să stoc pe zahăr și se fierbe un pepene roșu gem delicios pentru iarna.
Dacă coșurile sunt deja pline, încercați încă să găsiți un loc pentru mai multe borcane din această recoltă delicioasă, rafinată pentru iarna - gem de pe pepene verde.
Iarna, când faci plăcinte dulci, prăjituri, clătite. va avea o umplutură dulce de pepene verde, pe care în timpul coacerii plăcintelor dulci sau chiflelor nu se răspândește.
Pregătirea - 12 ore
Timp de gătit - 40 de minute
Conținut caloric - 250 kcal la 100 grame
Ingrediente pentru gem de pepene verde din celuloză
- zahăr granulat - 800 g;
- pepene verde (celuloză) - 1 kg;
- acid citric - 3 g;
- vanilină, scorțișoară (opțional).
Rețetă pentru gem de pepene verde fără sterilizare
- Din pasta, îndepărtați toate oasele, tăiate în bucăți mici.
- Apoi transferați într-un castron mare sau în tigaie și turnați jumătate din zahăr. Lăsăm carnea până când este acoperită cu suc.
- Apoi, sucul separat se toarnă în alte feluri de mâncare curată, se aduce la fierbere.
- După aceea, turnați restul zahărului, gatiți amestecul până când cristalele se dizolvă complet.
- Vărsăm carnea de pepene verde cu sirop fierbinte, lăsăm-o la fierbere. Se gătește timp de 5-10 minute.
- Apoi scoateți din căldură și plecați spre noapte.
- Apoi puneți din nou focul și gatiți gemul la densitatea dorită.
- După aceasta, adăugați acid, vanilină și scorțișoară, fierbeți încă 5-7 minute.
- Vărsăm pe borcane sterilizate, le răsuceam cu metal sau acoperăm cu caprine capronice.
Blocajul finit din pepene verde după răcire este scos într-un loc răcoros sau depozitat la temperatura camerei.
Pentru viteza procesului de preparare a gemului pepene verde, puteți adăuga gelatină sau zhelix, apoi masa este chiar mai groasă și este asemănătoare cu jeleu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: