Istoria sucului de șurub

Salutări tuturor nu indiferente! În acest scurt articol vreau să vă spun despre un astfel de instrument al arsenalului de bucătărie ca un storcător. Nu cu mult timp în urmă, am câștigat această favoruri notabile și prin testarea unității pe tot ceea ce a fost, și că s-ar putea da suc, mă grăbesc să împărtășesc cu voi rezultatele.

În primul rând, spun că pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos, acest instrument ar trebui să stea la același nivel cu blenderul. Și pentru alimentele brute - este, în general, același lucru de neînlocuit în bucătărie ca germinator sau dehidratator. Puțini știu că sucul de stoarcere este, de asemenea, o artă, și este foarte important să se primească suc de cea mai înaltă calitate, care poate fi obținut numai cu ajutorul unui storcător de tip special.

Pentru oamenii celor neinițiați voi face o mică deviere. Există doar 3 tipuri de storcători: juiceri de tip centrifugă (universali), citrice și șuruburi (șurub). Cei din urmă au mai multe avantaje incontestabile față de colegii lor din magazin. De exemplu, în contrast cu centrifugă, aceste storcătoare nu oxidează sucul în timpul busculadă și, în consecință, de suc storcător melcului pot fi stocate mult mai mult timp și să păstreze toate substanțele nutritive.

Astfel de storcatoare se descurcă perfect cu o sarcină dincolo de puterea tuturor celorlalte tipuri de juiceri. Ele pot stoarce sucul din fruct cu oase mici, cum ar fi zmeura, capsuna, chokeberry, din cereale (germeni de grâu), semințe (susan, de in), orice verde, iar tulpina plantei (de exemplu, pătrunjel și pețiolele țelină).

Juicers elicoidale sunt ușor de curățat: pentru a spăla duza în sine storcător suficient să rămână numai format din trei părți (o parte șurub și balonul de filtru). Zgomot redus, vibrații scăzute: Storcătorul poate fi utilizat dimineața devreme fără teama de a vă trezi pe vecini.

Sculele electrice tip șurub funcționează la viteze reduse (40-100 rpm) și sunt practic silențioase. Dar aceasta nu înseamnă că sunt foarte lente. Cu trei portocale, ele nu sunt îndreptate mai mult de un minut.

Șnecul cu șurub de mână funcționează pe principiul presării prin presare la rece. Cu toate acestea, în astfel de dispozitive care seamănă cu o mașină de tocat carne, produsele sunt stoarse cu un șurub, care este acționat manual. Legumele sau fructele sunt așezate în castron, când sertarul trece, sucul este separat de tortul de ulei și, prin filtrarea prin grătar, curge în sticlă. Tortul este scos în gaura din cealaltă parte.

Deci, înțelegând conceptele și apreciind toate avantajele, am decis să verific dacă este adevărat acest lucru și să pun câteva experimente pe cont propriu. Pentru aceasta, am comandat unul dintre cele mai bune șuruburi de mână în magazinul online de produse alimentare sănătoase madeindream.com și câteva zile mai târziu mi-a ținut miracolul în mâinile mele. Vă aduc la cunoștință produsul Tribest ZSTAR Z-610 pentru storcătorul de mână!

În plus față de storcătorul însuși, pachetul a inclus un mortar pentru împingerea legumelor și a fructelor, o clemă de omogenizator, un recipient de suc sau pulpă, duze de paste, o perie de curățat și un manual de instrucțiuni.

Fixarea pe suprafața mesei este asigurată de un șurub de strângere, dispozitivul fiind asamblat timp de câteva minute (după un mic antrenament de mână).

După cum am menționat mai sus, în forma asamblată, storcătorul seamănă într-o oarecare măsură cu un mașină de măcinat cu carne, dar să nu ne gândim la rău. )
În sudura cu șurub, există un ecran special din metal de tip conic trunchiat, toate străpuns cu găuri foarte mici pentru producția eficientă de sucuri. Aceasta separă tortul care iese din gaura mică din față.

Ca primul meu "experimental" am ales următoarele produse:

Procesul de obținere a sucului este redus la împingerea fructelor tăiate în bucăți printr-o mică gaură de sus. Mânerul lung vă permite să "aplatizați" toate fructele suculente fără a vă împiedica, dar pentru morcovi și rodii trebuie să mai depuneți puțin efort.

Trebuie sa spun ca rezultatele au indeplinit pe deplin asteptarile mele cele mai optimiste! Semințe de rodie, desigur, li s-au dat cele mai grele, au trebuit să "se răsucească" cu mărul, dar a meritat! Prin luminozitate și saturație, acest suc a fost cel mai uimitor și mai gustos. El, se poate spune, este pur și simplu divin.

Juice suc de spanac a fost destul de specific. În formă nediluată - numai pentru amatori, pentru că, de fapt, obținem suc de iarbă, dar cât de util! Ca o componentă pentru un alt suc, de exemplu struguri sau portocale, va fi ideal și puteți adăuga miere și reduceți ușor concentrația adăugând apă.

Strugurii au ieșit oarecum zahar, datorită strugurilor prea dulci; dovleac, în opinia mea, dimpotrivă, virgin. Dar, în ansamblu, ambii au fost mulțumiți de noi scale noi de gust.

Deci, să rezumăm. Consistența și gustul sucului "de la șnec" nu pot fi comparate cu ceea ce se obține dintr-un storcător convențional. Acesta justifică pe deplin banii cheltuiți pe acesta și, dacă funcționează corespunzător, va dura o perioadă foarte lungă de timp, plăcut în fiecare dimineață cu gust proaspăt și strălucitor, cu un timp și efort minim. Cu toate acestea, cei care doresc să accelereze în continuare procesul, puteți recomanda un storcător electric tip șurub și, dacă împingeți lenea - este electric cu un șnec vertical. Calitatea sucului de astfel de storcători crește în consecință. Cu toate acestea, o astfel de plăcere va costa absolut alți bani. Pentru mine, am găsit o opțiune acceptabilă - este compactă, simplă și mecanică. )

Doresc ca toată lumea să fie și să rămână sănătoasă și fericită. Și rețineți: mâncarea vegetală este o garanție a sănătății, a armoniei și a unei dispoziții excelente!

S-ar putea să vă placă:

Articole similare

• Șurub de mână de sudura și cel mai bun orizontal, cum de a alege verticale electrice, tipuri

• Suc de mere pentru rețeta de iarnă - foto prin intermediul storcătorului de fructe

• Revizuiri automate ale suselor din modelul mecanic al storcilor sănătoase și altele

Trimiteți-le prietenilor: