Ceainicul este un atribut inalienabil al fiecărei bucătării, fără să existe o singură petrecere de ceai. Cu mulți ani în urmă, fierbătorul a intrat în viața noastră și rămâne un atribut neschimbat al ustensilelor de uz casnic timp de multe secole. Deci, care este istoria ceainicului, de ce au dobândit forma la care suntem deja obișnuiți și nu ne acordăm atenție, de ce a devenit simbolul căldurii și al confortului?
Pentru prima dată această băutură tonică minunată a apărut în China, deși mai târziu, cea mai faimoasă în întreaga lume a fost ceremonia de ceai japoneză. Și primele cazane au fost făcute dintr-o lut roșu special (ixin). Se credea că pentru prepararea ceaiului, vasele din acest material se potrivesc cel mai bine.
Obțineți argila sărută în Jiangsu, orașul Yissin. Datorită unei structuri speciale cu pori fine, permite aerului să pătrundă prin pereții cazanului, dar nu permite trecerea apei. Acest lucru permite ceaiului să "respire" în timpul preparării, să fie saturat cu oxigen, ceea ce afectează calitățile gustului.
Porii de argilă din argila Inessa absorg uleiurile aromatice și alte enzime de ceai pe care le folosesc, care de-a lungul anilor încep să întărească gustul băuturii. De aceea, vasele foarte vechi au o valoare deosebită. În China, există chiar și o legendă potrivit căreia este posibilă turnarea apei fierbinți în cele mai vechi ceainice din lutul rus și se va transforma în ceai.
Primele ceainice europene
Aproximativ în prima jumătate a secolului al XVI-lea. ceaiul a venit în Europa, bineînțeles cu tovarășul său - ceainic. A fost un ceainic obișnuit. sub forma unui vas mic de lut, destinat să facă o singură porție a băuturii.
În aparență, era un fel de hibrid de oală clasică de cafea turcească și de vase tradiționale spaniole pentru vin.
Astăzi vom găti morcovul favorit al tuturor în coreeană. Din ea poți să faci o varietate de salate delicioase, să adaugi la shawarma sau să mănânci la fel.
Există diferite marinate clasice pentru carne și pește, și mi se pare că varianta de fructe este cea mai potrivită pentru carnea de porc.
Zvonurile că oamenii de pretutindeni mănâncă broaște în Franța nu reflectă destul realitatea. Fără îndoială, picioarele de broască sunt o farfurie națională a statului, însă este mai degrabă o delicatesă pentru gurmanzi, mai degrabă decât pentru alimente.
Îmi place vinul. Mai ales roșul este uscat. Dar problema alegerii, uneori, poate arunca în aer creierul. Mai ales dacă nu ai studiat sommelierul. Și de fiecare dată să bei același lucru, deși de ani de zile.
Dacă vă uitați la fapte istorice dovedite, prima menționare a rețetelor de gătit se referă la momentul creării lumii, adică la momentul apariției unei persoane pe pământ.
Articole similare
-
Prezentare pe tema - istoria ceainicului - descărcare gratuită
-
Roman Colosseum - descriere și istorie a Colosseumului din Roma, cât de interesant
Trimiteți-le prietenilor: