Coroanele sunt destinate femeilor care nu știu cum să gătească, spune cântăreața
Anul Nou pentru Irina este sacru. Nu concerte, doar o vacanță frumoasă la domiciliu cu pomul de Crăciun, pe care Allegrova are cel puțin patru, daruri și, desigur, surprize culinare. În acest domeniu, cântăreața este o adevărată vrăjitoare. Ea a inventat chiar o nouă direcție în psihologie - terapie culinară. Ea organizează vacanțe uimitoare și astfel își ajută pe sine și pe familia sa să facă față bluestorilor.
- Dacă există timp, voi fi bucuros să petrec două sau trei zile pe bucătar cu o zi înainte, după ce am primit de la el o plăcere incomparabilă. În general, bucătăria mea preferată este caucaziană. La urma urmei, tatăl meu vine de la Baku. Deci, pe masă vor fi în mod necesar satsivi și lobio armean sau georgian. Diferența dintre ele este că o grămadă de cepe sunt prăjite pentru mâncarea armeană, cu care sunt legate fasolea. Georgienii șterg cu grijă fasolea cu nuci, usturoi și condimente. Gatesc, de asemenea, vițel cu o gutui. Probabil, voi face o plăcintă de carne și, dacă timpul o va permite, un alt pește de pește, foarte asemănător cu peștele umplute evreu. Numai asta este în mod tradițional făcut din crap cu somn, prefer pește fără oase - fileu de șuncă sau crap.
- Oh, nu-mi spune mai mult, e doar saliva!
- Deci, să mergem la masă! Dachshundul lui Dusya a răspuns mai întâi la apel. Și am mers în camera de zi spațioasă. Văzând "modest" acoperit cu un câine de viață dulce rasfatat. Și pentru primele cincisprezece minute nu a putut spune nimic, pentru că a gustat numeroase biscuiți, biscuiți, dulciuri și dulciuri pe care nu le-am mai văzut până acum, ale căror nume rămăsese un mister.
- Irina Alexandrovna, mama mea este întotdeauna surprinsă: "Cum stă cu un astfel de păr pe aragaz".
- Spune-mi: ridică batista.
- Am fost convins că slujitorul făcea totul pentru tine.
- În general, este. La noi cu menajera mea Galoch există o împărțire a îndatoririlor: îmi place să mă pregătesc, dar nu pot suferi să fac totul, iar ea - dimpotrivă.
-În acest caz, puteți să-mi dați o rețetă pentru un vas de coroană?
- Coroana este destinată femeilor care nu știu cum să gătească.
Cei care pot, toți sunt încoronați.
-Și nu vrei ca, ca Andrei Makarevich, să descoperi ceva asemănător unei afaceri secundare în domeniul dulciurilor?
-Mi-ar place foarte mult. De exemplu, un mic magazin de cafea, unde nu ar intra atât de mulți oameni, poate doar cunoștințe, astfel încât să pot hrăni pe toată lumea cu ceea ce am pregătit cu mâinile mele. Nu este chiar o afacere, ci un hobby pe auto-finanțare. Nu văd niciun motiv pentru care acest lucru nu va reuși niciodată.
- Ca să recunosc că, după asemenea feluri de mâncare, un gând îngrozitor mi-a izbucnit în cap: nu te-ai înșelat în chemare? Prin urmare, mă grăbesc să adresez următoarea întrebare: ați prezis vreodată un destin star?
- În ansamblu, nu. Asta a fost când aveam vreo cinci luni. În Rostov-on-Don, unde m-am născut, un actor vechi ma dus la scenă și a spus: "Ea va fi actriță". Părinții au vrut într-adevăr să-și vadă fiica pe scenă. Mai degrabă ar prefera să mă vadă la pianul Stanway din Sala Ceaikovski. Am absolvit Școala de Muzică Baku unsprezece ani la clasa de pian.
- Până acum, bârfe despre numele de familie: dacă este pseudonimul tău sau pseudonimul tatălui.
- Al doilea. Tata a luat cu adevărat un nume de scenă, dar pentru mine a devenit un nume de la naștere. Fiica mea este, de asemenea, Allegrova. Am raportat deja cu această ocazie de mai multe ori, dar unii oameni cu încăpățânare nu aud. Enciclopedia varietății publicate de noi a pus informații cum ar fi numele meu real - Inessa Klimchuk. Nu știu de unde au făcut asta. N-aș putea avea numele Klimchuk cel puțin pentru că tatăl meu era armean și dintr-o familie armeană foarte patriarhală. De exemplu, a fost obișnuit pentru noi acasă să mănânce masa de prânz la ora trei, chiar crack. Poate că acum va fi mai puțin auzită.
- În noul tău spectacol "Pe lama iubirii". Am văzut o nouă persoană Irina Allegrova, o filozofie adâncă și chiar puțin despre dragoste. Poate că veți putea să vă dați definiția acestui sentiment?
- Așa cum a făcut Erik Segal în "Dragostea": "Iubirea este atunci când nu trebuie să spui" iartă ".
- Totul în viață este discutabil, iar această formulă nu este de asemenea ideală. Chiar și Duske, dacă a lovit-o accidental, spun "îmi pare rău". Să nu mai vorbim de un om iubit, sper că nimeni nu poate arunca nimic pe rafturi. Dacă dragostea ar putea fi explicată, nu ar exista un miracol.
- Ce viciu într-un om este cel mai de neiertat pentru tine?
- Un astfel de viciu, ca lăcomia, depășește toate celelalte avantaje. Este doar o caracteristică dezgustătoare. Sentiment, minciună. Pentru că se manifestă nu numai în bani, ci și în sentimente, în orice.
- Mă întreb de ce vă este frică?
- Trădare. Din nefericire, trebuia să ne confruntăm.
- Fiica ta cântă bine. O să facă asta profesional?
- Nu este exclusă. Acum, Lala studiază la GITIS la Facultatea de Conducere.
- Nepotul se manifestă într-un fel? Ei spun că ereditatea este cel mai bine transmisă în a treia generație.
- Chiar dacă este așa, Sashenka are doar șapte ani, deci este prea devreme să vorbim despre orice. Nu voi pune presiune pe Lala sau pe el.
- Îmi amintesc doar o singură anecdotă. Sunt doi prieteni. Unul spune: "Am găsit o fată care promite să mă înconjoare cu grijă, dragoste și afecțiune". Un prieten este silențios și apoi spune: "Mă gândesc, dar cum te descurci acum din mediul înconjurător?
Dacă în ajunul Anului Nou înainte de bătălia de la chimes nu mai aveți prea mult timp, dar doriți să coaceți ceva, folosiți rețetele de la I. Allegrova.
Rețeta de la Irina Allegrova:
Tort de cafea: Luați un borcan de cafea condensată, 2 ouă, 50 g unt și vanilină la vârful cuțitului. Se amestecă toate acestea cu un mixer și se adaugă un pahar de făină și o jumătate de lingură de sifon. Apoi tăiați acest tort și amestecați cu orice umplutură - de la cremă de ciocolată până la smântână cu nuci. Din tortul de sus poate fi decorat cu cafea instant, bătută cu proteine.
Kiwi Desert: Acest desert neobișnuit pe care l-am încercat o dată la o vizită și l-am dus în serviciu. Kiwi-ul trebuie să fie șters cu portocale și zahăr.
Carne de vită cu gutui: În primul rând, gratuiți o bucată de carne până când se fierbe sau se coace în cuptor. Apoi luați o gutuiță, din care să curățați mijlocul și strângeți-o cu nuci. Apoi adăugați un vârf de zahăr și puneți o bucată de unt pe partea de sus. Găluța pregătită umplute am pus în jurul valorii de carne de vită, acoperiți cu folie și puneți-l în cuptor.
Foto: Alla Chetverikova, Elena Sukhova
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: