Retete de snacks-uri pe natura
Brânză în bere bătute
- făină - 4 linguri. linguri
- testicul
- ulei vegetal - 110 ml
- sare, piper negru
- brânză - 210 g
- bere ușoară - 4 lingurițe. linguri
Făină cusută într-un castron, sare, se toarnă piper negru, bate ou, se amestecă. Se toarnă o bere ușoară, se amestecă până se omogenizează. Nu ar trebui să aveți bucăți în aluat. Fiecare rolă de felie în aluatul rezultat, se prăjește într-o tigaie cu mult ulei fierbinte. Focul trebuie să fie puternic, astfel încât bucățile de brânză să fie prajite repede și nu au timp să se topească.
Gustări pentru un picnic în natură
- bacon, brânză - 6 felii
- muștar
În loc de muștar pentru prepararea mâncărurilor puteți folosi sos de usturoi sau smântână, ketchup etc. Cârnații curăță de pe film, tăiați frumos, dar nu până la capăt. Răspândiți sosul, adăugați puțin piper, condimente sau usturoi tocat. Se taie brânza în cuburi mici. În lungime ar trebui să fie aceleași cu cârnații. Fiecare ambalaje de mezeluri cu o felie de slănină, fixați-o cu grijă în mai multe locuri cu o scobitoare, puneți-o într-o formă rezistentă la căldură, coaceți până când se obține o crustă crocantă.
Gustări pe natură - fotografie cu rețete
- apă - 1,5 linguri.
- 3 ciorchini de verdeață
- un vârf de piper
- pinch de sare
- ulei vegetal
- făină - 1 kg
Din aceste ingrediente (cu excepția verde), înlocuiți aluatul moale. Nu trebuie să rămână în mâinile tale. Lăsați-l să se întoarcă o jumătate de oră, acoperit cu un prosop curat. Aveți grijă de umplere. Se pot lua orice fel de verdeata - pătrunjel, mărar, menta, ceapă verde, urzică, sorrel. Clătiți toate acestea sub apă curentă, uscați cu grijă, crăpați, puneți-le într-un castron mare. Se amestecă. Pregătește un bol mic de salată. Puneți niște verdeață în el, sare, piper, presărați cu ulei vegetal, amestecați. Din aluat, prindeți o bucată mică, puneți puțin verde, împingeți marginile. Preîncălziți tigaia, prăjiți produsele pe ambele părți pentru a forma o crustă roșie. Ungeți prăjiturile fierbinți cu unt, serviți cu sos.
Gustări pentru kebab shish în aer liber
Dovlecei în folie.
- Unt - 50 g
- dovlecei - 3 buc.
- catei de usturoi - 2 buc.
- pinch de sare, piper
Legumele tăiau "cozile", se prăbușesc. Sezonul ușor. Desprindeți usturoiul, treceți prin presă. Se amestecă separat dovlecei cu condimente, se pune pe folie. Adăugați condimentele preferate, ierburile zdrobite și ierburile uscate. Puneți o mică bucată de unt de cremă, astfel încât să se formeze cât mai mult suc în folie. Acoperiți folia cu un plic dens, trimiteți-l la cuptorul încălzit timp de 20 de minute.
- ou
- brânză - 255 g
- ulei vegetal
- lapte - 55 ml
- făină - 110 g
Ce să gătești în natură pentru o gustare
Pate cu ciuperci și fasole.
- morcov
- bec violet
- un vârf de piper
- ulei de porumb - 2 linguri. linguri
- cuișoare de usturoi
- sare
- cartofi proaspeți - 220 g
- conserve de fasole rosie - 155 g
Tăiați morcovii, ceapa - se rupe. Se încălzește uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie, se adaugă morcovul și ceapa și se înmoaie. Puneți usturoiul, gătiți încă câteva minute. Șampiunele se taie în plăci, se prăjește. Se adaugă fasolea, se toarnă 125 ml apă fierbinte, se pune 15 minute, se pune piper și sare, se răcește și se purifică. Păstrați vasul în frigider.
Ce să gătești pe un picnic pe gustări naturale.
Sandwich-uri cu saurie.
Gustări pentru o rețetă de picnic în natură.
Inele cu șuncă.
Gustări reci pe natură.
Rulați cu hering.
- lavash subțire, cartofi - câte 2 bucăți fiecare.
- sare
- buchet de mărar proaspăt
- de hering sărat
- brânză topită - 155 g
- grămadă de ceapă verde
Tăiați heringul pe file, îndepărtați toate oasele, tăiați în plăci subțiri. Coaceți cartofii, fierbeți-le în apă sărată, amestecați-le cu piure de cartofi. Se adaugă mărarul de pământ la piureul rezultat. Se taie ceapa verde putin. Pe masă răspândiți pâinea pita, ungeți cu brânză topită, presărați cu ceapă verde. Acoperiți cu un al doilea strat de pâine pita, unsoare cu cartofi piureți pentru 2/3 din lungime. Puree cu cald. În acest caz, va fi bine răspândită pe foaie. Îndepărtați porția liberă cu brânză topită. Puneți bucățile de hering de sus, piper. Îndoiți rola, înfășurați folia de alimente, tăiați în 2 părți, puneți-o în frigider. Când se alimentează tăiați rola în bucăți cu lățimea de 1,5 cm.
Gustări pe natură pentru o zi
- lapte 65 g
- ulei de floarea-soarelui rafinat - 15 ml
- capelina congelată - 255 g
- condimente
- făină - 75 g
- pinch de sare
- pătrunjel
- usturoi
- mărar
- testicul
Spălați capelinul, eliberați-l din interior, îndepărtați creasta, spălați peștele, uscați-l. Oul de pui amestecat cu lapte. Se toarnă făina cimentată, se amestecă cu o rădăcină de bucătărie. Spălați patrunjelul și mărarul. Grind usturoi cu ierburi, se toarnă în ulei de floarea-soarelui. Adăugați la tesu, amestecați, sezon. Peștele se înmoaie în aluat. Într-o tigaie, încălziți uleiul, prăjiți peștele, făcând un foc liniștit. Transferați peștele pe un prosop de hârtie pentru a lăsa excesul de ulei, serviți pe masă.
Gustări pe natura fotografie:
Brioșe cu sardine.
- smântână - 0,75 st.
- sardină în ulei - 240 g
- praf de copt - lingura de ceai
- Ardei gras - 0,3 tsp.
- ou de pui - 2 buc.
- proaspăt fenicul - 35 g
Se amestecă făina cimentată, condimentele, praful de copt. Se amestecă separat ouăle și smântână, amestecă-te cu miez. Se clătește mărarul, se usucă, se sfărâmă fin. În masa de smântână, puneți peștele fără ulei și mărar. Pește pre-mash cu o furculiță. Pregătiți un lichid într-un aluat de consistență, puneți-l într-o lingură în a la carte pentru brioșe, coaceți în cuptor. Setați temperatura de coacere la 180 de grade.
Pregătiți sandwich-uri cu șprot.
Gustări pe natură pentru ziua de naștere.
- apă - 200 ml
- șuncă - 125 g
- lapte de curcan - 1 kg
- Unt - 5 g
- pâine albă - 1 buc.
- sare - o lingura
- piper negru - linguriță
- cartofi proaspeți - 265 g
- ou de pui - 11 buc.
- usturoi sălbatic - 6 buc.
- sprigs de pătrunjel proaspăt
O jumătate de butuc alb într-un castron, se toarnă apă. În timp ce este macerat, spălați și curățați ciupercile, zdrobiți carnea în bucăți, tăiați tulpinile de patrunjel. A doua jumătate a cărnii se freacă cu pesmet. Bucurați-vă de o proaspătă, ierburi proaspete, de carne, de șuncă printr-o mașină de tocat carne. Setați cuptorul la 200 de grade. Gatiti ouale, le taiati in bucati. Ungeți vasul de pâine, ungeți-l cu unt, presărați cu pesmet. Adăugați carnea tocată, biscuiții rămași, mirodenii, trei ouă crude, amestecați. Umpleți umplutura mucegaiului, tăiați, acoperiți cu folie de aluminiu, tăiați găurile în abur. Puneți cuptorul într-o jumătate de oră. Scoateți folia, continuați coacerea timp de încă 30 de minute. După 15 minute, scoateți, îndepărtați pâinea de carne, răciți-o, tăiați-o în bucăți într-o oră.
Terina de pui cu smochine.
- apă 155 ml
- gelatină - 25 g
- Smochine uscate - 55 g
- Grâu coriandru - ¼ linguriță.
- pinch de sare
- nuci - 35 g
- morcovi - ½ buc.
- file de pui - 920 g
Fileul de pui se înmoaie în bucăți mici. Transferați într-un castron, presărați cu boia de ardei, piper, sare, coriandru măcinat. Se toarnă în apă, se pune gelatină, se amestecă din nou totul cu grijă. Strângeți piulițele. Supe smochine pentru câteva minute, se toarnă apă fierbinte, și apoi - tăiat în benzi. La carne adăugați nuci, smochine, se amestecă. Morcovul ștergeți, amestecați totul. Rezultatul "umplutură" pus într-un manșon pentru coacere, cravată. Terrin a pus în formă, a pus în mai multe locuri. Puneți în cuptor, încălzit la 180 de grade. Răciți terina, instalați încărcătura, tăiați-o, transferați-o în frigider.
Se pare foarte tentant și, cel mai important, ingrediente simple. Adevărat, nu am mai avut niciodată cu un dovleac, m-am gândit că era mai mult de mâncarea unei femei. Dar după ce am citit articolul cu soția mea, am decis să încercăm să gătim acasă, vom vedea ce se întâmplă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: