Mulți dintre noi sunt siguri că odată cu debutul toamnei se termină sezonul de produse utile - legume proaspete și fructe aromate. Acest lucru nu este adevărat.
Să spunem "mulțumesc" vara pentru că ne-a încărcat toate vitaminele necesare și buna dispoziție și ne vom da seama cum să menținem o tonă de seară ploioasă de toamnă. Acum avem mai multă dorință de a rămâne acasă, unde este caldă și confortabilă, și ne pregătim pentru noi și pentru cei dragi. Toamna este un moment minunat pentru iubitorii de gătit și pentru cei care urmează să înceapă.
Vă vom spune din ce legume și fructe de sezon puteți pregăti mâncăruri utile. Apropo, despre beneficiile preparatelor de sezon. am scris deja pe portalul nostru.
Puteți să vă mulțumiți iubitului dvs. cu o salată de toamnă ușoară, cu ardei dulci, în care există atât de multă vitamină C. Ardeii dulci conțin mai multă vitamină C decât lămâie și coacăze!
Deci, pentru o salată de toamnă veți avea nevoie de:
Și, de asemenea, pentru o reîncărcare gustoasă, veți găsi util:
- Ulei de măsline - 1/2 cană;
- Oțet de vin - 2 linguri.
Piper tăiați paiele, puneți-le cu atenție pe o foaie de copt, fără a uita neapărat să ungeți cu ulei vegetal. Lăsați să coaceți timp de 10 sau 15 minute, apoi lăsați puțin timp pentru răcire. Puteți fierbe cartofii în paralel, aveți timp să-l răciți și să-l tăiați în cuburi. Se taie roșii în felii și ceapă - inele. Se amestecă totul, se adaugă sâmburi de porumb și usturoi zdrobit, se adaugă sare de gust și se adaugă un pic de piper, se toarnă peste dressing și se bucură de o salată de toamnă proaspătă.
- dovleac (mic) - 1 bucată;
- cartofi - 3 buc;
- Morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 lire;
- verdele - la gust;
- sare, piper - gust.
La foc mic, puneți ceapa și morcovii pe o tigaie. Este mai bine să începeți imediat fierberea dovleacului și a cartofilor, tăiați-le în cuburi mici, adăugați sare, piper, ceapă tocată și morcovi. Dacă aveți un "blender", apoi mănâncați supa într-o stare "piure", apoi aduceți la fierbere și gătiți timp de încă 5-7 minute. Asigurați-vă că pentru a trata pe cei dragi cu o supă fierbinte, decorat cu verdeață, și un zâmbet.
- Cartofi - 2 bucati;
- Zucchini - 1 bucată;
- roșii - 3 bucăți;
- ceapă - 1 buc;
- Morcovi - 1 bucată;
- brânză - 300 gr;
- smântână (sau cremă groasă) - 200 gr;
- Verzii - pentru gust;
- sare, piper - gust.
Luați cartofi și dovlecei, tăiați-le în cuburi mici, tăiați roșiile în felii, morcovii se pot freca cu o răzătoare mare. Se pune straturile de legume într-un vas de copt, se plantează puțin și piper, se toarnă totul cu smântână sau smântână, și deasupra cu brânză. Puneți totul în cuptor timp de 30 de minute.
În cele din urmă, cea mai delicioasă băutură este sucul de morcov cu cremă! Acest medic de suc recomandă să-l bea cu cremă, în scopul de a beta-caroten, conținute în morcovi. transformat în vitamina A și bine asimilat de organism.
Rețeta este foarte simplă, într-un pahar de suc de morcov proaspăt stors, adăugați 2 linguri de cremă (conținut de grăsime 10%), zahărul este mai bine să nu adăugați. Gustul se dovedește a fi delicat și nu tartă, chiar și copiii mici ca acest suc foarte mult.
Asta e gata! Bon apetit și bună dispoziție de toamnă!
Articole similare
-
Care feluri de mâncare sunt cele mai bune pentru a pregăti în toamnă de ce?
-
Cum să pregătiți un elk și ce feluri de mâncare se pot prepara din el
Trimiteți-le prietenilor: