Cranberry este o plantă de arbust veșnic verde până la 30 cm înălțime. Se referă la familia de cowberry.
Fructele sunt globulare, roșii, cu diametrul de 9-12 mm (în cazul unor soiuri mari de fructe de mare, cu diametrul de până la 2 cm).
Cranberry crește în soluri murdare în păduri și tundra. Planta se găsește peste tot în Rusia, Ucraina și Belarus, în cea mai mare parte a Europei, precum și în nordul SUA și în Canada.
Compoziția de afine și proprietățile sale medicinale
Strămoșii noștri au apreciat foarte mult merișoara, numindu-i boabe "juvenile", care pot prelungi tinerii și pot proteja frumusețea. Aceste calități ale afinelor pot fi explicate foarte simplu - afinele sunt printre cele mai importante produse în conținutul de antioxidanți (vitaminele A, C și E) care împiedică îmbătrânirea organismului.
Datorită compoziției sale unice, cranberries sunt folosite în medicina populară ca o remediere generală, antibacteriene, anti-inflamatorii și vindecarea rănilor. Includerea regulată în dieta fructelor de merișor reduce riscul bolilor cardiovasculare (inclusiv infarctul miocardic și accidentele vasculare cerebrale), ulcerul gastric, diferite boli infecțioase, precum și tumorile maligne.
Cranberry: contraindicații
Cranberries ar trebui să fie utilizat cu prudență pentru persoanele care au probleme cu tractul gastro-intestinal. Când ulcerul de stomac și ulcerul duodenal 12 sunt exacerbate, mucina este contraindicată. Acizii naturali, care sunt atât de bogați în fructe de pădure, pot provoca dureri severe și complicații grave, chiar și în perioada latentă a bolii.
Cu prudență, boabele de afine ar trebui să fie, de asemenea, luate pentru persoanele care suferă de urolitiază, gută, pietre urate.
La persoanele cu smalț sensibil la dinți, sucul de afine poate duce la deteriorarea smalțului. Pentru ei, o soluție bună este să folosiți paiete pentru un cocktail. După ce ați băut sucul, trebuie să vă spălați întotdeauna dinții.
Cranberry pentru prevenirea și tratamentul cancerului
Specialiștii au ajuns la concluzia că boabele de afine împiedică apariția și răspândirea celulelor maligne și reprezintă un instrument excelent în prevenirea cancerului.
Eficacitatea utilizării afinelor la pacienții cu cancer mamar, intestin gros și cancer de prostată este dovedită.
Pentru scopuri preventive și curative, se utilizează în principal suc de afine. Sucul de la afine este cel mai bine realizat singur - aceasta este o metodă destul de laborioasă, dar numai în acest caz puteți fi 100% sigur de calitatea și siguranța produsului!
Cel mai simplu mod de a pregăti sucul de afine este cu un storcator. Puteți face fără ea: merișor aprinse cu apă clocotită, apoi stoarceți sucul. Cu toate acestea, în acest caz, o parte din substanțele utile vor fi distruse de temperaturi ridicate. O altă opțiune este de a pune boabele spălate și uscate într-o pungă de plastic și de a îngheța afinele în congelator. După o înghețare completă, boabele ar trebui să fie turnate într-un castron și așteptați până când boabele s-au retras. Sucul izolat este drenat, iar margelele sunt stoarse prin tifon.
În sucul de miracol-fructe de pădure leucoanthocyanins care au efect anti-cancer sunt găsite. În plus, catechinele se găsesc în acesta, ceea ce sporește efectul iradierii cu radioterapie.
Substanțele pectină conținute în sucul de afine formează compuși insolubili (chelați) cu metale grele și substanțe radioactive. Datorită acestui fapt, sucul de afine ajută la curățarea (detoxifierea) corpului pacientului după chimioterapie și iradiere. Astfel, consumul de suc de afine de către pacienți face ca procesul de recuperare după tratament să aibă un succes mai mare.
În cele din urmă, afinele sunt un produs minunat care întărește tonul general al corpului și mărește imunitatea. Utilizarea zilnică a 2 pahare de suc de afine este un instrument excelent atât pentru prevenirea cancerului, cât și pentru ajutarea organismului în lupta împotriva unei boli grave.
Important! Orice tratament pentru bolile oncologice trebuie efectuat numai sub supravegherea medicului oncolog!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: