Sănătos, este sănătos, dar cum uneori, mai ales la începutul schimbărilor în nutriție, vreau să mă tratez la ceva delicios.
Declarăm în mod responsabil că carbohidrații suplimentari nu vă vor aduce nici o bucurie, dar nu toate dulciurile sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră!
Dacă vom aborda corect problema și vom conecta un pic de inspirație și creativitate, foștii prieteni dulci vor apărea înaintea noastră într-o formă nouă și mai utilă.
Cum este posibil acest lucru?
Întregul secret este în compoziția tratamentelor. În plus față de zahăr, chifle tradiționale au în compoziția de făină de grâu purificat - este în ea se află răul principal pentru sănătatea noastră și figura frumoasă. Vom încerca să explicăm în detaliu.
Faptul este că boabele de grâu constau din trei părți:
- un embrion care conține un număr mare de substanțe nutritive;
- endospermul, care este un țesut alimentar în jurul embrionului și constă în principal din amidon;
- cochilia exterioară - bogată în fibre (care, vezi, este un asistent indiscutabil pentru o burtă plată și sănătoasă).
Când făina este procesată într-un mod tradițional, embrionul și cochilia exterioară sunt îndepărtate din ea, iar făina albă este obținută, "bogată" cu amidon în monoterapie.
De aceea este atât de important să faci prieteni cu făină de grâu integral - toate vitaminele și fibrele sunt stocate în el.
Printre altele, există multe alte feluri de făină care vor beneficia, fără îndoială, pe calea către un corp sănătos și frumos.
Și ce este cea mai dietetică masă - întrebiți. Toate tipurile de făină, despre care vorbim mai jos, sunt potrivite pentru coacerea dietetică!
Orz - este o sursa bogata de fibre si substante nutritive, astfel încât acesta va deveni un instrument indispensabil pentru pierderea în greutate, pentru a ajuta la organizarea activității tractului gastro-intestinal și curăță organismul de impurități.
Făină de orz din toată cererea este un asistent demn în bucătărie. Acesta va face clatite delicioase, brioșe și prăjituri plate. De asemenea, făină de orz pentru a face pâine, dar să fie conștienți de faptul că este necesar să mănânce câteva zile, pentru că această pâine este învechită rapid - amintiți-vă acest lucru, atunci când conta numărul de chifle coapte.
Făina de orz dă un gust plăcut, ușor de tartă și nuci la tratamentele tale. Păstrați-l într-un borcan bine închis.
Valoarea calorică: 300 kcal / 100gr. Proteine: 8,9, Grăsimi: 0,9, Carbohidrați: 64,2.
O jumătate de masă
Polbu este adesea confundat cu spelta și, deși ambii sunt considerați strămoșii grâului, ele diferă încă ușor în calitățile și proprietățile lor utile.
Făina de grăsime ajută la normalizarea metabolismului, care este cheia unei figuri puternice și frumoase și este bogată în o mulțime de proteine.
O altă caracteristică a polba - rezistență la contaminare și radiații radioactive, astfel încât să puteți fi mereu sigur de puritatea sa.
Cine dintre noi nu cunoaște fulgi de ovăz? Mulți dintre noi începem în dimineața împreună cu ea, cineva adaugă la salate și supe. Acum este momentul să vă familiarizați cu făina de ovăz - produs nu mai puțin util, obținut din boabe de ovăz.
Aceasta este o masă excelentă pentru dietă. A reținut o cantitate mare de fibre, contribuind la stabilirea microflorei intestinelor și, prin urmare, pentru a întări imunitatea și pentru a îmbunătăți metabolismul. Tratamentele din fulgi de ovăz oferă o încărcătură de vivacitate și energie pentru întreaga zi!
Din aceasta, veți obține sărutări delicioase, chiftele de dietă și cele mai cunoscute cookie-uri de ovăz.
Valoarea calorică: 337 kcal / 100 gr. Proteine: 12, Grăsimi: 6,1, Carbohidrați: 58,7.
Față de făină
Faina de faina a fost foarte populara in Rusia din cele mai vechi timpuri si nu pentru nimic! La urma urmei, este o sursă unică de fibre și un număr mare de elemente utile.
Făină de secară folositoare pentru anemie și este, de asemenea, un produs dietetic minunat cu un conținut scăzut de calorii, dar cu o cantitate mare de energie! Ajută la stabilirea activității tractului gastro-intestinal și la întărirea sistemului cardiovascular.
Chiar și unele 50-100 de ani în făină din cereale integrale Rusia în valoare sau făină integrală (wholemeal) și aproape niciodată nu folosesc faina alba la care suntem obișnuiți să, pentru că strămoșii noștri știau, că nu are nici un beneficiu nutritiv.
Făina din grâu constă aproape în întregime din boabe întregi și își păstrează toate proprietățile medicinale. Diferența față de făina albă este faptul că este mai mult nivelată de dimensiunea boabelor, iar embrionul și carapacea de fructe sunt îndepărtate parțial în ea. Acest lucru se face pentru a îmbunătăți proprietățile sale de coacere - chifle și pâine din făină grosieră sunt mai luxuriante.
Conținut caloric: 324 kcal / 100 gr. Proteine: 10,8, Grăsimi: 1,4, Carbohidrați: 66.
Făină integrală de grâu
Făina integrală de grâu este de 100% grâu măcinat. A păstrat toate proprietățile sale utile, conține o cantitate mare de vitamine, proteine și fibre - ceea ce face produsele din ea incredibil de hrănitoare și utile.
De ce este mai bine făina organică?
În concluzie, aș dori să spun câteva cuvinte despre originea făinii în sine. Așa cum sănătatea noastră afectează mediul în care trăim - un oraș sau sat este aproape în cazul în care liniile și plante, dacă apa este curată, iar calitatea produselor sunt influențate de unde și cum au fost crescute.
Originea organică a făinii este garanția purității și a siguranței tuturor proprietăților utile. Aceasta înseamnă că cerealele pentru producția sa au fost cultivate într-un mediu curat din punct de vedere ecologic, fără utilizarea de substanțe nocive și îngrășăminte, care, desigur, afectează calitatea produsului finit. Și coacerea cu o astfel de făină se dovedește mai parfumată și gustată.
Fiți sănătoși, nu vă lepădați plăcerile plăcute!
Trimiteți-le prietenilor: