De fapt, aceste produse delicioase de patiserie cu fasole sunt numite lobiani khachapuri - adică khachapuri cu fasole, numită "lobio" în georgiană. Reteta lor, cât de simplă, de gustoasă, mi-a fost spusă de un prieten de Marie - pe site-ul ei, dedicat bucătăriei georgiene. puteți găsi o mulțime de rețete neobișnuite și uimitor de delicioase, pe care toți doresc imediat să le încercați! Să începem!
ingrediente:
- (puteți pregăti aluatul acasă, Marie are rețeta lui, dar eu sunt leneș să-l încerc ...) - 1 kg;
- fasole 1 sticlă;
- ceapa 1 buc;
- ulei de floarea-soarelui;
- sare, piper negru macinat.
Cum să gătești plăcinte cu fasole:
Mai întâi pregătim umplutura, deoarece fasolele se prepară mult timp.
Umpleți fasolea cu apă și lăsați-o timp de o jumătate de oră.
Apoi, fierbeti timp de 40-50 de minute pe foc mediu pentru a pastra fierba tot timpul, dupa caz, turnând apa. La sfarsitul procesului de gatit se va saliva. Când fasole devine moale, este gata.
Ceapa se taie în bucăți mici și se prăjește în ulei de floarea soarelui până la o culoare aurie frumoasă.
Cu boabe de îmbinare în cazul în care nu este totul absorbit atunci când este gătită, conectați fasole cu ceapa prajita, sare si piper - din inimă, dacă citiți bucătăria georgiană, și puteți adăuga ardei roșu!
Totul este servit cu o pasiune pentru cartofi piureti pentru a face o pasta de fasole omogena. Umplutura este gata.
Țineți pulverizatorul la temperatura camerei, astfel încât să se dezghețe și să se înmoaie. Apoi am pus pe masă, acoperit cu film de alimente sau stropit cu făină, și tăiat în pătrate mari.
În centrul fiecărui pătrat, punem umplutura - cu generozitate, dar pentru a nu ieși ulterior. Îmbrățișați pătratul în jumătate - obținem un puf de formă dreptunghiulară. Atenție vă rog! Nu putem lega muchiile, dar, întinzându-ne cu un centimetru de margine, apăsăm degetele. Apoi marginile straturilor vor fi stratificate frumos.
Așezați bufetele pe o foaie de copt, unsă cu ulei vegetal sau acoperită cu pergament de cofetărie. Coaceți la 200-220C timp de aproximativ o jumătate de oră, până când buzele sunt umflate, vor deveni înalte, de aur!
Acum, puteți să luați plăcintele noastre cu fasole pe o farfurie, să se răcească și să încercați!
Sunt foarte gustoase și pline de inimă. Mi-a plăcut.
Dovleac-ciocolată Săptămâna!
10/23/17 - 10/29/17
În curând - cea mai misterioasă, misterioasă și oribilă veselă vacanță de toamnă! Atmosfera de Halloween se potrivește perfect cu produse de patiserie cu dovleac - unul dintre principalele simboluri ale sărbătorii. În această săptămână facem brioșe originale cu "surprize" care vor surprinde pe toată lumea!
10/25/17 - Prăjitură de dovleac cu chipsuri de ciocolată
10/27/17 - Tort de ciocolată cu dovleac
10/29/17 - Tort de dovleac și ciocolată "Cat"
Dragi cititori! Pentru a obține rețete proaspete de coacere din căldură cu căldură, abonați-vă la newsletter-ul :)
Îmi place să coacem ceva delicios și frumos!
Vreau să vă împărtășesc rețete de coacere acasă. Toate plăcintele, prăjiturile și chiflele pe care le vedeți pe site, am fost pregătită, fotografiată și apoi am mâncat amabil pentru un ceai de familie. Deci, toate retetele sunt dovedite și gustoase!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: