Dieta pentru alergii la adulți, observată în perioada de manifestare acută a tuturor semnelor clinice ale bolii, vă permite să reduceți rapid consecințele intoleranței la un anumit alergen.
Eliminarea produselor alergice este necesară în special pentru tipurile de alergie alimentară.
Dar, de asemenea, nutriția hipoalergenică afectează în mod pozitiv sănătatea unei persoane, dacă vinovăția bolii este o inhalare, un medicament sau un stimul chimic.
Principii de conformitate cu dieta pentru alergii
O reacție alergică la orice fel de iritant se datorează unui răspuns incorect al sistemului imun la anumite proteine care intră în organism.
Ca urmare, un grup uriaș de mediatori inflamatori este dezvoltat, conducând la dezvoltarea tuturor simptomelor bolii.
Aceasta este umflarea pielii și membranelor mucoase, manifestări respiratorii, erupții cutanate și mâncărime. conjunctivită, tulburări digestive, edemul lui Quincke și un șoc anafilactic sever.
Ca urmare a tuturor acestor schimbări în organism se acumulează o mulțime de toxine și, atâta timp cât acestea circulă în sânge, o persoană va fi deranjată de diverse simptome ale bolii.
Terapia cu dietă pentru bolile alergice este necesară în mod special dacă toate simptomele bolii sunt asociate cu un alergen alimentar.
Eliminarea principalului iritant din dieta vă permite să faceți față rapid modificărilor care au apărut și nu le permiteți să reapară.
Dar, de asemenea, selectate corect, sunt necesare alimente stricte și alte tipuri de reacții alergice.
Reducerea sarcinii pe corp și sistemul digestiv vă permite să scăpați rapid de toxine și, prin urmare, munca de participare la reacțiile de organe de intoleranță este restaurată mai repede.
Există mai multe scopuri principale de utilizare a alimentației terapeutice pentru alergii.
Observată în primele zile după ingestia alergenului alimentar, vă permite să eliminați rapid toate substanțele inutile din organism, să creșteți impactul medicamentelor și să reduceți simptomele bolii.
Este necesar atunci când este dificil să se identifice cu precizie alergenul alimentar.
În acest caz, mâncarea bine organizată servește ca diagnostic suplimentar.
Adică, respectând regimul alimentar și introducând noi produse, este posibil să se stabilească, pe baza simptomelor în curs de dezvoltare, pe care produs apare reacția de intoleranță.
Este necesar pentru medicamente, prin inhalare, contactul cu tipurile de alergie.
Introducerea în dieta anumitor alimente, regim alimentar suficient, respingerea alimentelor foarte alergene contribuie la rezolvarea rapidă a manifestărilor bolii.
Grupuri de produse
Produsele care contribuie la apariția probabilă a unei reacții alergice sunt împărțite în trei grupe mari.
Primul grup include acele produse, a căror primire în organism conduce cel mai adesea la o reacție nespecifică a imunității.
Al doilea grup este un produs cu un indice mediu de alergenitate.
Și cel de-al treilea grup sunt produse alergice scăzute, care nu produc niciodată reacții de intoleranță.
În primele zile, cu o reacție alergică care se dezvoltă rapid, se elimină complet toate produsele extrem de alergene.
În dieta trebuie să existe numai acele tipuri de alimente care nu întăresc exact simptomele bolii și nu afectează ele însele creșterea manifestărilor alergice.
Este mai ușor să vă organizați mesele corect când este cunoscut tipul de alergen. Pentru a le instala, trebuie să treci teste de piele speciale.
Pe baza acestora, se obține un rezultat prin care va fi posibil să se determine un anumit tip de alergen alimentar sau un grup de cele mai probabile.
Tipuri de diete de bază pentru alergii
Principalele tipuri de diete pe care alergologii le recomandă pacienților lor adulți sunt doar două.
Aceasta este o dietă nespecifică (hipoalergenică) și eliminare pentru alergii la adulți.
Nutriția nespecifică este prescrisă pentru a reduce povara globală a corpului și acest aliment este utilizat în toate tipurile de reacții de intoleranță.
Eliminarea dietei se utilizează atunci când se știe că alergia se dezvoltă în mod specific pentru alimente.
Principiile conformității cu o dietă hipoalergenică nespecifică
Meniul hipoalergenic este selectat pentru perioada de agravare a reacției alergice, indiferent de ce fel de iritant a provocat o altă exacerbare.
Grupul de alimente cu o probabilitate mare de alergii alimentare include:
- Din produsele vegetale - citrice, care includ și mandarine. granate, căpșuni, zmeură, roșii, pepeni. Acest grup poate include și alte fructe cu culoare portocalie și roșie.
- Miere și alte produse apicole;
- Ouă și mâncăruri din acestea;
- pește;
- ciuperci;
- Cafea, ciocolată;
- Sosuri și condimente pentru magazine.
Toate aceste produse pentru perioada de manifestare acută a tuturor simptomelor bolii din meniul zilnic sunt complet excluse.
Citiți mai departe: Alergia la mere. simptome, tratament.
De asemenea, este necesar să se abandoneze produsele semifinite, alimentele care conțin aditivi alimentari, conservanți și diverse arome.
Rețetele ușor de pregătit cu un set minim de produse trebuie să fie prezente în mod constant pe masă.
În timpul exacerbării, trebuie să minimalizați consumul de sare și, prin urmare, pești afumați, cârnați, produse pepene.
Sarea ajută la creșterea manifestărilor reacțiilor alergice. Aceeași proprietate se bucură și de băuturile alcoolice.
Principiile formării meniului.
Meniul pentru alergii trebuie făcut ținând cont de utilizarea preferențială a alimentelor vegetale.
O cantitate suficientă de lichid în organism ajută la eliberarea mai rapidă a organelor digestive din toxinele acumulate.
Dintre lichidele recomandate sucuri proaspăt stoarse, bulion de trandafir sălbatic, compoturi auto-preparate și de preferință neîndulcite.
Pentru utilizarea zilnică, alegeți acele rețete care nu utilizează un număr mare de condimente.
Mustarul, hreanul, usturoiul, piperul intensifică eliberarea mediatorilor de inflamație și astfel provoacă apariția simptomelor de intoleranță.
Imunitatea slabă este una din cauzele complicațiilor diferitelor boli, inclusiv alergia. Creeaza imunitate Mega Immunity - un nou mod de a proteja copiii de gripa si ARI, castigand rapid popularitate. De asemenea, ajută la reducerea simptomelor alergiilor. Multe mame au uitat deja de lista bolnavilor! VIZE ȘI FEEDBACKS CITIȚI AICI.
Meniul hipoalergenic este de obicei observat timp de câteva zile, apoi dieta începe să se extindă treptat.
Nu puneți imediat toate alimentele interzise, fiecare tip nou de alimente este introdus treptat, va reduce povara asupra organelor digestive și va ajuta organismul să se adapteze la funcționarea normală.
Tipul de eliminare a alimentelor
În cazul în care alergenul principal care afectează dezvoltarea bolii este cunoscut, alegeți o dietă de eliminare. Conformitatea sa este respingerea completă a produsului alergenic.
În perioada de exacerbare, pe lângă eliminarea unui anumit tip de hrană, toate rețetele trebuie să fie selectate ținând seama de faptul că acestea nu vor conține, de asemenea, produse similare în structură cu alergenul principal.
Când se observă tipul de eliminare a alimentelor, meniul exclude complet acele tipuri de alimente care pot include chiar și o cantitate mică de alergen.
Interzicerea, respectând o astfel de dietă, se aplică și produselor care pot provoca o alergie, ci ciocolată. pește, citrice, miere.
Sunt de asemenea excluse acele alimente care măresc alergenicitatea întregului aliment prin creșterea permeabilității membranelor mucoase ale organelor digestive. Acestea sunt mirodenii, bujori puternici, sare, zahăr.
Atunci când dieta este importantă, este important să introduceți în dietă alimentele care conțin enterosorbante de plante, adică fibre.
Acestea sunt tărâțe, fructe, legume, cereale integrale de mâncare. Trebuie să alegeți acele rețete pentru alergii, unde preparatele sunt gătite în fierte, fierte sau fierte.
Felurile de mâncare nu se mănâncă în timpul bolilor acute.
Cea mai bună digestie și scindarea completă a tuturor alergenilor alimentari are loc cu mese frecvente, fracționare în porții mici.
În cazul în care dieta de eliminare aleasă pentru persoana aflată în dificultate este adevărat, de obicei este mult îmbunătățită sănătatea și tasare manifestările clinice ale alergiei apar în termen de trei până la patru zile.
Restricționarea restrictivă se recomandă să fie respectată timp de zece până la cincisprezece zile. În viitor, trebuie să introduceți treptat alte alimente.
Restricționarea restrictivă pe termen lung în produse nu ar trebui să fie permanentă, altfel va duce la perturbarea sistemului digestiv și acest lucru va contribui, de asemenea, la apariția semnelor de intoleranță.
Persoanele adulte care suferă de alergii pot practica postul în primele două zile de exacerbare a bolii.
Dar pentru a nu vă agrava condiția privind principiile refuzului de a lua alimente, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.
La începutul ieșirii din dieta de eliminare, trebuie să păstrați un jurnal de produse alimentare.
Scapa de dermatita timp de 21 de zile si uita de recidive! Crema-ceara de sanatate cu venin de albine elimina toate manifestarile de dermatita pentru totdeauna! RECENZIILE EXPERȚILOR AICI >>>.
În fiecare zi se înregistrează informații despre noul produs și despre răspunsul organismului la acesta.
Menținerea unui astfel de jurnal, chiar și timp de o lună, va face posibilă înțelegerea felului de hrană pe care se produce reacția la intoleranța sa.
Rețete recomandate pentru alergii
Nu este necesar să se ia în considerare faptul că, respectând o dietă, persoana va fi obligată să mănânce prost.
Distribuirea corectă a meniului pentru o săptămână și selectarea rețetelor va ajuta dieta să fie variată.
Mesele de luni:
- Micul dejun poate fi alcătuit din fulgi de ovăz pe apă, se condimentează cu fructe și o bucată de unt. De la băuturi alegeți ceai negru sau verde.
- Pentru masa de prânz, pregătiți supa de legume, carne de porc fiartă, carne de vită, pește cu conținut scăzut de grăsimi. Jeleu recomandat din mere verzi.
- Cina - terci de orez și o bucată de abur. Puteți avea iaurt, un măr.
Mesele de marți:
- Sandwich de pâine, brânză și unt nesărat. Beau micul dejun cu iaurt natural, ceai.
- Supă de legume sau de unt de carne puternic, cu adaos de crupe, vermicelli. Carne roșie fiartă, compot nealcoolizat, auto-gătit. Dar amintiți-vă că alergia la carnea de astăzi nu este neobișnuită.
- Cartofi din cartofi, gulaș de carne cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru desert - o banană, o pere, un măr.
Mese de miercuri:
- Salată din varză proaspătă, castravete cu adaos de ulei de măsline. Pâine cu unt, ceai sau compot.
- Supă cu chifteluțe, cartofi fierți. De la băuturi - ceai, compot.
- Macaroane cu unt, biscuiți, ceai.
Mesele joi:
- Salată de fructe de la un măr, o banană, o pară umplută cu iaurt natural. Suc de mere proaspăt stors.
- Vareniki din cireșe, cartofi, aburi, jeleu.
- Hrană de hrișcă, sandwich, ceai, kefir, dar nu uitați că unii oameni nu fac adesea, dar există încă o alergie la hrișcă.
Alimente vineri:
- Casă de brânză de tip cascaval sau pur și simplu brânză de vaci cu smântână. Ceai verde sau negru, biscuiți, biscuiți.
- Supă de lapte, margele de cartofi. Kissel, compot.
- Varză tocată, ceai.
Mesele sâmbătă:
- Mic dejun - terci de mei sau ovăz, un sandwich cu carne fiartă cu conținut scăzut de grăsimi.
- Pentru cină, pește fiert, supă de legume cu conținut scăzut de grăsimi, o salată de legume proaspete. De la băuturi - jeleu, suc, compot.
- Orez de orez cu chifteluri fierte, caserola din brânză de vaci.
Mesele de duminică:
- Herculean, chefir sau iaurt.
- Pelmeni din carne de vită cu grăsime scăzută, salată de varză și morcovi, verdeață.
- Pentru cină, paste făinoase, pâine uscată, ceai.
Pe lângă mesele de bază, se pot face și gustări. În acest moment se recomandă consumul de fructe, legume brute, produse lactate acide, rujuri cu jeleu sau compot.
Dieta pentru alergii la adulți a fost utilizată cu succes de câteva decenii.
Respectarea nutriției adecvate din primele zile de exacerbare a bolii va ajuta la reducerea severității tuturor simptomelor și la reducerea riscului de posibile complicații.
Eficacitatea unei diete hipoalergenice este sporită dacă principalul produs alergic este stabilit cu exactitate.
Acest lucru poate fi util:
Articole similare
-
Dieta pentru alergii la meniurile adulte și alimentele alergene
-
Listă hipoalergenică de alimente, meniuri pentru o săptămână și rețete pentru feluri de mâncare
-
Retete cetogenice pentru epilepsie în meniul pentru copii și adulți, rețete, recenzii, sfaturi
Trimiteți-le prietenilor: