ulcer peptic - este o afecțiune în care sunt formate și rupte motor evacuare și funcțiile secretorii ale stomacului membranei mucoase a defectelor stomacului. Mulți factori contribuie la dezvoltarea bolii, de exemplu, alimentația neregulată, abuzul de alcool, supraîncărcarea sistemului nervos etc.
Persoanele care au suferit un ulcer peptic trebuie să urmeze un tratament anti-recidivă, care poate dura până la 5 ani.
De-a lungul perioadei de tratament, împreună cu medicamente ocazionale, este necesară aderarea la o dietă rațională. Dieta pacientului poate consta în produse normale, cu excepția celor care provoacă o exacerbare a ulcerului peptic. Nu este inutil să se respecte principiile nutriției fracționate.
Mâncăruri recomandate cu diete după un ulcer gastric.
Pâine veche din făină de secară sau de grâu; tărâțe de pâine, biscuiți cu biscuiți, biscuiți, roșii sau plăcinte cu carne, pește, orez, umplutură de fructe sau gem, brânză de brânză.
Lapte și produse din lapte acru. lapte lichid și produse lactate, smântână scăzut de grăsimi, brânză proaspătă și preparate din ea, o varietate de brânzeturi, iaurt, iaurt scăzut de grăsimi.
Toate tipurile de fructe și fructe de pădure. fructe coapte și fructe de pădure, cu excepția acidului grad, atât în formă fizică și feluri de mâncare, miere naturala, ceai dulce cu lamaie, gem și marmeladă, caramel fructe, marmeladă și gem de fructe suculente coapte și fructe de pădure.
Gustări. Umplut pește, limbă fiartă, caviar nesărat, brânză tare și altele.
Supele pot fi preparate din legume, fructe, lapte, cereale sau paste făinoase, cu excepția supei, pe bulion de carne sau oase.
Carne, pește și păsări de curte. Carne de vită cu conținut scăzut de grăsime, file de pui, curcan dieta, biban, cod, merluciu. Produsele sunt folosite în formă fiartă, fiartă sau prăjită. Din carne sau carne tocată de carne puteți prepara găluște, chifteluțe, suflé.
Legume. Varza, morcovii, cartofii, sfecla sunt folosite atât în formă brută, cât și în gătite sau tocate.
Bucate din cereale cu o dietă după un ulcer gastric. Toate felurile de pilule frământe pe apă sau jumătate de lapte. Puddings pentru un cuplu sau în cuptor, paste mici.
Vase de ouă. Omelete de proteine, aburit sau coapte. Ferrați de proteine, ouăle de pui sunt fierte de nu mai mult de trei ori pe săptămână.
Utilizarea sarei de masă trebuie redusă cu o dietă după un ulcer gastric, tk. afectează în mod negativ secreția de secreție în stomac și vindecarea rănilor ulceroase. Cantitatea sa revine la norma fiziologică după recuperare. Sare inutil, alimentele ar trebui să fie excluse din dietă, de exemplu, toate tipurile de carne afumată, marinate, pește sărat sau uscat etc.
Nu puteți exclude din dieta grăsimilor de origine vegetală, deoarece conțin acizi grași nesaturați, care nu sunt produși de corpul uman, ci provin din afară cu alimente. Meniul trebuie să conțină întotdeauna măsline nerafinate, floarea-soarelui, nuc, porumb sau ulei de in. Acestea pot umple salate, se pot folosi pentru gătit sau se adaugă la mesele gata preparate.
Dieta dupa ulcere gastrice concepute pentru a accelera vindecarea ulcerelor la nivelul mucoasei gastrice si pentru a minimiza manifestările clinice ale bolii, scad secreția gastrică, reducerea motilității gastrice și pentru a proteja mucoasa de efectele factorilor negativi.
Acordați atenție faptului că tratamentul ulcerului peptic trebuie să fie complex și în același timp individual. Un rol important în tratamentul joc factori, cum ar fi dieta și calitatea produselor utilizate, alimente de mestecat lent, curățarea constantă a intestinelor de toxine, a restabili ritmul biologic al digestiei, eliminarea proceselor inflamatorii.
Articole similare
-
Dieta în caz de ulcer gastric și duodenal în perioada de exacerbare, meniu pentru fiecare zi
-
Dieta în paraproctită, nutriție după intervenție chirurgicală
Trimiteți-le prietenilor: