Fără îndoială, avantajul acestui copac constă în randament ridicat, maturitate excelentă și depozitare a recoltei. Vom descoperi cum să recoltăm în mod corespunzător și să păstrăm recolta de gutui.
Cum se păstrează corect
Gutui are un leac bun și, cu depozitare adecvată, poate fi păstrată cu succes până în primăvară. Poate fi depozitat împreună cu mere, dar nu cu pere, deoarece acestea accelerează maturarea, reducând astfel durata de conservare.
Hârtia sporește păstrarea calității fructelor, le protejează de înfrângerea prin boli fungice și exclude transmiterea bolii de la un făt la altul. Dacă fructele sunt împachetate în hârtie de două ori, acestea sunt stocate mai mult timp. În acest caz, primul strat ar trebui să fie din hârtie pergament, al doilea - din hârtie de orice fel. Când folosiți chipsuri, umpleți partea inferioară a recipientului cu acesta și apoi turnați straturile de fructe. Se recomandă ca toate recipientele destinate depozitării fructelor să fie acoperite cu hârtie densă de împachetare.
Aceste fructe sunt păstrate la o temperatură cuprinsă între 0 - + 10 ° C, la temperaturi de până la + 80 ° C și umiditate relativă 80% -90%. Termenul de valabilitate al gutui, în funcție de varietate și de condițiile, poate fi de la 20 la 120 de zile.
Fructele sunt depozitate în zone răcoritoare, ventilate în sertare sau pe rafturi învelite în hârtie. Puteți stoca gutui în paie sau în cutii, turnând fructe cu rumeguș. Poate fi depozitat cu succes în sertarul inferior al frigiderului timp de până la 3 luni. Pentru a face acest lucru, fructele uscate sunt plasate în pungi din polietilenă și cel mai bine este să înfășurați fiecare fruct cu hârtie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: