Carnea de lapte are calități neobișnuite de gust. Rezistenta si uscata, cu gust si miros specific, aceasta carne are admiratorii ei. Pregătirea corespunzătoare a acestui produs vă permite să creați feluri de mâncare cu un gust excelent.
Cât de mult ar trebui să gătiți carnea de lăcustă pentru ao face blândă și blândă? În primul rând, brânza de carne trebuie marinată timp de 13 ore și apoi fiartă timp de 2,5 ore.
Din acest produs se pot prepara diferite feluri de mâncare: bucate, primă și a doua feluri de mâncare, salate, jeleu și friptură.
- Carne - 800 g;
- Cartofi - 6 buc;
- Ceapa - 3 bucati;
- Morcovi - 2 bucati;
- Ulei la voință;
- Puree din roșii - la gust;
- Usturoi - 4 dinți;
- sare;
- Piper negru, alb și roșu;
- Bay frunze - la gust.
- Mai întâi trebuie să marinați carnea.
- Pentru marinadă: 3 linguri de oțet, 4 frunze de dafin, piper, sare și zahăr la gust într-un amestec.
- Tăiați tăierea din numeroase filme, tăiate în cuburi batch.
- Așezați carnea și straturile de condimente într-un vas profund, este mai bine să luați ceramica. Se toarnă apă în raport de 1 la 1. De asemenea, puteți pune carnea în multivark.
- Marinare aproximativ 11-13 ore.
- După aceea, prăjiți carnea în ulei până când este delicios. Puteți găti carnea în cazan.
- Adăugați morcovii și gătiți până la jumătate gătite.
- Tăiați cartofii în cuburi de loturi, tăiați ceapa.
- Adăugați legume și pastă de roșii la carne.
- Piper și sare.
- Înainte de servire, adăugați verdețuri și usturoi.
- Se pregătește prăjirea cărnii de elan în multivarchet!
- Puteți servi cu castraveți sărate. Rețeta este uimitoare! Bon apetit!
- Carne de vită - 950 g;
- Baton învechit - 3 bucăți;
- Grăsime de porc - 500 g;
- Lapte 2,5% - 350 g;
- Crema - 200 g;
- Tomate - 2 buc;
- Ouă de gălbenuș - 2 bucăți;
- Ceapa - 1 bucata;
- Biscuite - 500 g;
- Sare, condimente și ierburi pentru gust.
- Tăiați carnea în porții, treceți printr-o mașină de măcinat cu carne. Bastonul se înmoaie în lapte 2,5% grăsime.
- Salo să proceseze și să se amestece cu forța de forță primită.
- Se taie ceapa, se taie rosiile, se adaugă gălbenușurile.
- Sare și piper. Dacă doriți, adăugați verdeață sau ierburi.
- Se amestecă într-un vas profund și se lasă să stea timp de aproximativ 10 minute.
- Formați bilele de mărime medie, zakanirovat în pesmet și puneți-le într-o tigaie. Se prăjește până la o crustă de adăpare a gurii.
- În continuare, preparatele semi-gătite într-o tavă adâncă sau un recipient pentru multivark și se toarnă crema.
- Gatiți în multivark aproximativ 40 de minute.
- Bucățele sunt pregătite!
- Înainte de a servi, puteți pregăti sosul la gust, adăugați legume proaspete ca o completare la bucățele și decorați-vă cu verdele.
- Puteți servi la masă cu cartofi piure sau orez. Rețeta este fantastic! Bon apetit!
Caserola în cuptor
- Carne de vită - 950 g;
- Oțet - 150 g;
- Pepper negru - 7 mazăre;
- Frunze de brad - dacă se dorește;
- Rădăcină de patrunjel;
- Ceapa - 3 bucati;
- Apă - 1 l;
- Ulei pentru prajire;
- Zahăr - 1 lingură. l;
- Sare - 1 lingura. l;
- Condimente - la gust.
- Tăiați tăietura cu un ciocan.
- Pregătiți marinada: luați oțet, mirodenii, sare, zahăr, ceapă, frunze de dafin și rădăcină de pătrunjel. Se amestecă bine.
- Într-o tavă adâncă sau într-un recipient pentru un multiquark se toarnă marinada, se adaugă un litru de apă și se aduce la fierbere la căldură scăzută.
- După ce marinada se fierbe, se scoate din căldură, se răcește, se adaugă carne.
- De sus a pus opresiunea și a pus în frigider timp de 3 zile.
- După 3 zile, ridicați carnea mărunțită, uscați cu prosoape de hârtie și frecați-o cu diferite condimente pentru a gusta.
- Îndreptați carnea până când maro auriu se va lăsa pe ambele părți și opriți aragazul. De asemenea, carnea de vânat poate fi gătită în cuptor sau în multivar.
- Carnea semipreparată se pune pe folie și se pune în cuptor, încălzită la 180 de grade. Alternativ, este posibilă coacerea în folie într-o multivarcă.
- Este posibil să gătiți produsul în cuptor timp de 11 ore sau mai mult, principalul lucru nu este să excesați.
- Caserola pentru a obține de pe folie și servi la masă, decorând verdele la gust. Rețeta este simplă în gătit, dar extraordinar de delicioasă! Bon apetit!
Carne de vită fiartă
Carnea de elan, preparata corect, poate uimi orice gurmand cu aroma si gustul delicat. Pentru a face acest lucru, este important să o pregătiți fără probleme. Trucuri mici vă vor ajuta să fierbeți carnea de lăcuste prin toate regulile și să păstrați gustul unic.
- Carne de vită - 950 g;
- Otet la voia;
- Ulei - 200 g;
- Apă minerală - la gust;
- Salo - 200 g;
- sare;
- condimente;
- Bay frunze - la gust.
- Puteți găti carne de vită în cuptor sau multivark.
- Butașii trebuie să fie spălați temeinic, curățați de filme și uscați cu prosoape de hârtie.
- Carnea trebuie premarinată.
- Pentru marinada este necesar să se amestece oțet, sare, zahăr, condimente, ulei vegetal și apă minerală.
- Pentru a face carnea moale, se adaugă sare la sfârșitul gătitului.
- Timpul de gătire poate fi reglat independent, cu atât mai mult, cu atât mai bine. Coacerea lungă contribuie la prepararea unui vas delicat și aromatic. Rețeta este ușor de preparat, carnea poate fi suplimentată cu garnitură și legume. Bon apetit!
Carne în vase
- Carne de elan - 850 g;
- Ceapa - 2 bucati;
- Morcovi - 2 bucati;
- Brânză tare - 100 g;
- Ciuperci - 200 g;
- Sare și condimente - pentru gust.
- Carnea este spălată, curățată de mai multe filme.
- Tăiați în porții și puneți-le în ghivece.
- Dacă nu există vase, puteți găti în folie.
- Morcovul și ceapa se taie, salvează și adaugă la lăptuci.
- Adăugați ciuperci la carne.
- Sare și piper.
- Se presara cu brânză rasă pe partea de sus.
- Trimiteți la cuptor și gătiți timp de 2 ore.
- Înainte de a servi masa, lăptoarul din oală trebuie să fie decorat cu verdețuri. Foarte gustos și satisfăcător! Bon apetit!
Articole similare
-
Ce poate fi preparat din rețete de persimmon pentru mâncăruri și preparate
-
Care feluri de mâncare sunt cele mai bune pentru a pregăti în toamnă de ce?
Trimiteți-le prietenilor: