Ca majoritatea copiilor, mi-a fost dificil să mănânc. Îmi amintesc încă discursul mamei mele despre puii nefericit sărace, care sunt foame stau într-un Birdhouse (care arțar direct în fața ferestrei noastre) și așteptați atunci când părinții lor au ieșit și a adus cel puțin un vierme mic. Ele sunt literalmente de foame, și am o farfurie întreagă de terci în fața nas, și dacă eu nu mănânc, părinții și puii nu vor face nimic. Nu am înțeles relația, dar terci mâncat aproape toate din ea, pentru că regretat pui. Aproape aveam cinci ani.
Mai târziu, am decis să folosească această mișcare, încercând să se hrănească de cereale sau de fiul piureul de legume mici. Nu a funcționat. Timpurie începe să „push“ pentru păcat - 8 luni povestea puilor nefericite nu a avut nici un succes. Și dacă fiul terci mânca cel puțin ocazional, piure de legume cu siguranță împrăștie peste tot în bucătărie. Știi cât de insultă! La urma urmei, de dragul de o portie in fiecare zi am omor două ore pregătesc pentru un cuplu pe o bucată de varză, morcovi, sfecla, dovlecei și roșii, totul a fost în stare proaspătă, doar fierte, licitație și util. Într-o zi, la cină, fiul, care a fost apoi un an nu sa transformat, a început să solicite produsului alimentar care a fost în feluri de mâncare de la părinții lor. A fost o supă, și eu sunt în afara plăcilor de colț legume echimoze în terci. Copilul a încercat și deja a sărit în "walker", cerând mai mult. Mi-am rupt toată farfuria, jumătate din tatăl meu și m-am culcat. Sa dovedit că tipul de a gusta alimentele "adulte", și nu toate legumele de acolo pentru un cuplu ...
Exemplul meu a fost urmat de o prietena care, așa cum am încercat fără succes, pentru a umple cele mai potrivite bastoane de legume în copil. Nu știu dacă am făcut bine, începând să hrănim copiii cu supe, dar pentru moment (fie-fie-fie), nu au probleme cu digestia.
Din păcate, fiecare al treilea copil are o anumită boală a tractului gastro-intestinal - acestea sunt statistici oficiale. Iar numărul copiilor supraponderali crește în fiecare an. După cum consideră gastroenterologul pentru copii, Valentine Tyukacheva, motivele ar trebui găsite, cu siguranță, într-o livrare greșită. Dar nu numai în ea. Tulburările de digestie și metabolism în adolescență pot provoca probiotice utile, aparent.
- De exemplu, cred că nu avem mesele școlare potrivite - salată și bun, sau fierbinte și bun. Aceste chifle trebuie tratate foarte atent.
- Și ce e atât de groaznic cu chiflele obișnuite?
- Adesea, în produsele de panificație, în special cele care sunt coapte în brutării particulare, utilizați drojdia „rapid“, care apoi „dobrazhivayut“ în organism, chiar și făină este de multe ori nu gradul de top, dar în loc de uleiuri naturale - margarina. Și dacă este prăjit gras prăjituri sau prăjituri cu cremă, organismul pentru a digera ei au prea mult de lucru, ceea ce organele noastre digestive nu face întotdeauna și de multe ori suferă duoden. Mulți, probabil, știu sentimentul atunci când nu puteți respira de la sațietate. Acum există o „modă“ postprandiale sindrom (tulburări care apar după o anumită perioadă de timp după o masă) - atunci când stomacul se umflă ca o broască și începe să eructații, arsuri la stomac. Acest lucru îl umflă duoden, și, de fapt, este în sistemul digestiv este la fel ca glanda pituitara in sistemul nervos central. Astfel, modul în care funcționează întregul sistem depinde de modul în care funcționează organul. Și aici, fără o nutriție adecvată și o dietă nu se poate face.
- Și cât de corect să alimentați copiii pentru a evita vizitele la gastroenterolog?
- În zilele noastre nu este foarte simplu. Abundența de conservanți și arome este atât de ușor pentru noi să eșueze. În plus, în prezent, în industria avicolă și producția de porcine este permisă folosirea preparatelor hormonale și chiar carnea de vită a încetat să mai fie considerată o alimentație alimentară, deoarece, atunci când cresc viței, se utilizează și hormoni. Pentru copii, este, desigur, mâncarea greșită. Cred că, în viitorul apropiat, unul dintre organele țintă va fi ficatul, iar noi ne vom confrunta cu o creștere a numărului de ciroze și hepatite autoimune. Dar, cu abordarea corectă, vă puteți menține sănătatea. În Statele Unite, acum 20 de ani, sa dezvoltat o piramidă alimentară sănătoasă, care ilustrează în mod clar combinația utilă de alimente în dieta zilnică. Și această abordare este susținută în întreaga lume.
- Care este secretul unei diete sănătoase?
- În general, nimic nou. Într-o dietă sănătoasă predomină cerealele, legumele și fructele. Ponderea carnii și a produselor lactate este redusă, iar grăsimile și dulciurile sunt foarte limitate. Baza piramidei este cerealieră, adică cereale și mâncăruri din cereale. O altă parte semnificativă a dietei zilnice ar trebui să fie legumele și fructele. Noi, nordii, este dificil să vorbim despre legume și fructe de sezon, dar, totuși. Această varză, morcovi, sfecla, dovlecei, dovleac, care, apropo, nu este foarte activă în țara noastră, ci în zadar. Este dovleacul și dovlecelul pe care aș sfătui să le includ în momeală pentru copii mici în loc de cartofi.
În ceea ce privește fructul, este suficient ca copilul să dea în fiecare zi trei fructe de diferite culori - ceea ce va face posibilă umplerea normei zilnice de vitamine și microelemente.
Apoi sunt produse lactate și produse din carne. Primul, după părerea mea, este mai bine să cumpere de la producătorii locali. Au mai puțină perioadă de valabilitate, dar sunt proaspete, au mai puțini conservanți și sunt mult mai folositori decât cele mai remarcabile cărnuri de la "Rusia învecinată", care doar "au ajuns" aici 24 de ore pe zi. Și dacă vorbim despre carne, atunci, bineînțeles, este necesar pentru un organism în creștere. Dar este mai bine să alegeți carnea naturală, care este acum dificilă - hormonii nu se hrănesc, poate, doar iepuri. Dacă alegeți din ceea ce este, aș prefera un piept de pui. Și este mai bine să ne amintim că din timpuri imemoriale în Rusia, principala sursă de producție de proteine a fost peștele. Este deosebit de util pentru copii este peștele alb. Pestii rosii sunt grasi, dar avand multi acizi Omega-3 utili, se poate oferi o bucata mica de peste rosu.
Chiar partea superioară a piramidei este exact ceea ce constituie alimentul principal al multor copii. Acestea sunt roșii dulci, plăcinte, prăjituri, prăjituri, chipsuri, bomboane, limonade - în general, o gamă standard de tarabe. Tu vei mânca un tort, care are un termen de valabilitate de trei luni? Nu, desigur. Și copiii noștri mănâncă.
- Este motivul pentru completitudinea multor copii de astăzi?
- Când părinții copilului plin spun că nu mănâncă nimic, nu cred asta. El, desigur, mănâncă și chiar mănâncă, doar părinții nu iau în considerare produsele alimentare toate aceleași chipsuri nesfârșite, briose, rulouri și limonade. Cum poți vorbi despre o dietă sănătoasă, dacă mama mea aduce la cină un belyashi gras, cumpărat într-un tarabă și un pachet de sucuri, în loc să facă găluște de aburi și compot fierbinte?
"Sucul este un lucru rău?"
"Există mult zahăr în sucuri gata preparate și în esență nu este băutură, ci mâncare". În proaspăt stors - prea multă vitamină C, care afectează foarte mult membrana mucoasă a stomacului și a duodenului, ceea ce nu este foarte util pentru copii. Setea trebuie sa fie multumita de apa obisnuita. În alte cazuri, sunt preferate compoturile și kisselurile, pe care le uităm din ce în ce mai mult.
Dar înapoi la problema excesului de greutate la copii. Din păcate, numărul copiilor cu greutate crescută crește constant. Poate, într-o anumită măsură, medicii sunt de vină pentru acest lucru, deoarece mai recent există articole că numirea de probiotice la o vârstă fragedă (fără mărturie!) Duce la tulburări de alimentație în perioada adolescenței.
- Deci, astfel de probiotice utile pot provoca obezitatea?
"Acesta este unul dintre motivele." Ne place să vorbim despre dysbiosis - un copil rar crește fără acest diagnostic. Apropo, în alte țări acest diagnostic nu este atât de popular ca în Rusia. Adesea, sub masca dysbiosis, există colită stafilococică și alte boli, inclusiv colici intestinale, care nu sunt neobișnuite la copii timp de până la trei luni. Cu toate acestea, toate sunt date dysbiosis și biopreparate sunt prescrise. Desigur, ei ajută, copiii să nu mai țipe și să doarmă în mod normal, dar asta nu înseamnă că medicamentele sunt prescrise în funcție de indicații. Este complet necunoscut ce va rezulta în câțiva ani.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: