Eu nu umple de hering ca prieten ma învățat o șansă, o dată m-am aventurat să încerc și nu au regretat, întotdeauna gândesc la ea cu drag, deși au trecut 10 ani, pentru pregătirea trebuie să luați:
0,5 cesti de apa fiarta,
0,5 cani de ulei vegetal,
1 lingurita de otet 70%
1 lingurita de mustar preparat.
Toate aceste ingrediente ar trebui amestecate bine, până când acestea sunt netede. Hering herring de 2-3 bucăți, este mai bine să fie mai proaspătă și puțin sărată, curățată și tăiată în bucăți. Am pus-o într-un borcan de litru și i-am turnat cu muștar. După 2 ore, puteți mânca deja. O săptămână, un astfel de hering poate fi păstrat în frigider pentru siguranță, dar îl mâncăm înainte, este cu adevărat delicios.
De obicei, heringul este tăiat în fileuri și tăiat în bucăți.
Ceapa tăiată în jumătate sau inele.
Am întins pe fel de mâncare mai întâi un strat de ceapă, apoi hering și din nou ceapă. După aceea, se toarnă heringul cu marinadă și se lasă timp de 20 - 30 de minute.
Întotdeauna o iau cu ochii, așa că nu știu exact suma.
Pentru turnarea amestecului de muștar gata preparat, puțin zahăr, sare și ulei vegetal. Apoi adaug esența oțetului, amestec totul și îl pun pe foc, dar nu-l aduc la fiert. Când turnarea sa răcit, i-am turnat hering-ul.
Dacă doriți să faceți o gustare din hering proaspăt înghețată, atunci trebuie să o luați. 3 hering, 1 ceapa mare, 2 linguriță sare 1 linguriță de zahăr, 0,5 linguriță piper 1 linguriță muștar pudră, 150 ml de ulei de floarea soarelui, 1 -.... 1,5 linguriță oțet. .
Se amestecă sarea, zahărul, muștarul și piperul.
Se amestecă uleiul cu oțet.
Becul tăiat în jumătăți de inele.
Tăiați fileurile de hering în benzi și amestecați cu sare și condimente.
În cutii de 1 litru se așază în straturi. hering - ceapa - hering - ceapa, ultima ar trebui sa fie un strat de ceapa.
Se umple cu un amestec de ulei și oțet, se acoperă cu capace și se pune în frigider timp de 2 zile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: