Ceaiul din URSS În perioada 1917-1923, Rusia sovietică a experimentat o perioadă de "ceai": consumul de băuturi alcoolice a fost oficial interzis, în timp ce armata și lucrătorii industriali au primit gratuit ceai. A fost creată organizația "Centrochay", responsabilă de distribuirea ceaiului din depozitele confiscate ale companiilor de ceai. Rezervele erau atât de mari încât până în 1923 nu era nevoie de achiziții de ceai în străinătate.
Până la sfârșitul anilor '70, zona sub ceai din URSS a ajuns la 97.000 de hectare, iar în țară erau 80 de întreprinderi moderne de industria ceaiului. Doar în Georgia, ceaiul preparat a produs 95 mii tone pe an. În 1986, producția totală de ceai în URSS a ajuns la 150 mii tone, țiglă negru și verde - 8 mii tone, cărămidă verde - 9 mii tone. În 1950 - 1970 Uniunea Sovietică a devenit o țară chaeeksportiruyuschuyu - Georgia, Azerbaidjan ceai, și Krasnodar a sosit în Polonia, Germania de Est, Ungaria, România, Finlanda, Cehoslovacia, Bulgaria, Iugoslavia, Afganistan, Iran, Siria, Yemenul de Sud, Mongolia. Cea mai mare parte a ceaiului din cărămidă și țiglă a fost în Asia. Nevoia URSS pentru ceai a fost satisfăcută de producția proprie, în ani diferiți, cu o valoare cuprinsă între 2/3 și 3/4. În anii 1970, la nivelul conducerii URSS, o decizie a fost deja coaptă pentru specializarea zonelor potrivite pentru producția de ceai în astfel de producții. Acesta a fost destinat să înlăture terenurile folosite pentru alte culturi și să le predea producția de ceai. Cu toate acestea, aceste planuri nu au fost puse în aplicare. Mai mult decât atât, sub pretextul de a scăpa de muncă manuală la începutul anilor 1980 în Georgia aproape complet oprit mână-cules de frunze de ceai de a merge în întregime pe mașină, care dă un produs de calitate foarte slabă. Până în 1970, importurile de ceai din China au continuat. Ulterior, importurile chineze au fost reduse, iar achizițiile de ceai au început în India, în Sri Lanka, în Vietnam, în Kenya și în Tanzania. Deoarece calitatea ceaiului georgian, comparativ cu importate a fost scăzut (în principal, datorită mecanizării colectare tentativă de frunze de ceai) practicate în mod activ amestecarea ceaiuri de import georgiene, care produc un produs de calitate și preț acceptabil. La începutul anilor 1980, în magazinele obișnuite, era aproape imposibil să cumpere ceai indian sau ceylon pur - a fost importat extrem de rar și în loturi mici, a fost imediat cumpărat. Uneori, ceaiul indian a fost importat în cantinele și bufetele întreprinderilor și instituțiilor. În acest moment, în magazine, vândute de obicei ceai georgian de joasă calitate, cu "lemn de foc" și aroma de fân. De asemenea, vândute, dar au fost rare, următoarele mărci:
Calitatea ceaiului georgian a fost dezgustătoare. "Ceaiul georgian de gradul al doilea" se aseamănă cu rumegușul în formă, se întâlnea periodic bucăți de ramuri (se numeau "lemne de foc"), mirosea de tutun și avea un gust dezgustător. Krasnodar a fost considerat chiar mai rău decât georgianul. Practic, a fost cumpărat pentru prepararea "chifir" - o băutură obținută prin digestia prelungită a berii foarte concentrate. Pentru prepararea ei nici mirosul, nici gustul ceaiului nu era important - era important doar cantitatea de teină (ceai cafeină) ...
Ceaiul mai mult sau mai puțin normal, care ar putea fi beat în mod normal, a fost "ceai N 36" sau așa cum se numește de obicei "treizeci și șasea". Când a fost "aruncat" pe rafturi, imediat a fost o oră și jumătate pentru a se forma. Și au dat strict "două pachete într-o singură mână". De obicei, acest lucru sa întâmplat la sfârșitul lunii. atunci când magazinul a trebuit să "primească urgent planul". Pachetul era de o sută de grame, un pachet era suficient pentru o săptămână. Și apoi cu o cheltuială foarte economică.
Ceai № 36 (Georgia și 36% India) (ambalaj verde) Ceai № 20 (Georgia și 20% India) (ambalare verde) Krasnodar premium de ceai clasa georgiană ceai clasa premium de ceai georgiană clasa întâi clasa a doua ceai georgiană
ceai indian vândute în Uniunea Sovietică, în vrac și se foi ambalate în fabrica de ambalare de ceai într-un ambalaj standard, - cutie de carton „cu un elefant“ de 50 și 100 de grame (pentru ceai grad superior). Pentru ceaiul indian de gradul I, a fost folosit ambalajul verde-rosu. Nu întotdeauna ceai, vândut ca indian, într-adevăr era unul. Astfel, vândut într-un amestec format dintr-un "grad primul ceai indian" în 1980 55% din Georgia, Madagascar 25%, 15% și 5% ceai Ceylon indian.
Producția proprie de ceai după 1980 a scăzut semnificativ, calitatea sa deteriorat. De la mijlocul anilor 1980, deficitul progresiv de mărfuri a afectat esențiale, inclusiv zahărul și ceaiul. În același timp, procesele economice interne ale URSS au coincis cu moartea plantațiilor de ceai indian și Ceylon (următoarea perioadă de creștere sa încheiat) și o creștere a prețurilor mondiale pentru ceai. Ca rezultat, ceaiul, ca și alte produse alimentare, a dispărut aproape de la vânzarea liberă și a început să fie vândut cu cupoane. Numai ceai de calitate scăzută într-un număr de cazuri ar putea fi cumpărat în mod liber. Ulterior, ceaiul turcesc a fost cumpărat în cantități mari, care a fost foarte slab preparat. A fost vândut în ambalaje mari fără cupoane. În aceiși ani, în zona de mijloc și în nordul țării, ceaiul verde era în vânzare, care nu fusese importat în aceste regiuni înainte. De asemenea, a fost vândut în mod liber.
Există, de asemenea, ceai servit în sali de mese și trenuri la distanță. A costat trei copeici, dar era mai bine să nu bea. în special în cantine. Sa făcut așa - a fost luată o băutură veche, deja preparată, s-a adăugat o coacere de sifon și totul s-a fiert timp de cincisprezece sau douăzeci de minute. Dacă culoarea nu era suficient de întunecată, a fost adăugat zahăr ars. Nu au fost acceptate în mod natural pretenții la calitate - "nu-mi place - nu bea". De obicei nu beau, am luat compot sau jeleu în loc de ceai.
În primii ani după prăbușirea URSS, producția de ceai rus și georgian a fost complet abandonată. Georgia nu avea nici un motiv să păstreze această producție, din moment ce Rusia era singura sa piață, datorită scăderii calității ceaiului georgian deja reorientată pentru a cumpăra ceai în alte state. Producția de ceai conservată din Azerbaidjan, care satisface în prezent o parte din cererea internă a acestei țări pentru ceai. Unele dintre plantațiile de ceai georgiene au fost abandonate până în prezent. În Rusia, au fost înființate mai multe companii importatoare de ceai, precum și reprezentanțe străine minore.
Producția de ceai în URSS a fost un indicator clar al degradării întregii economii a țării. Din câte un kilogram de ceai, cinci kg au fost falsificați, dintre care doi au fost autorizați să facă comerț, iar trei au mers în stânga. Ca rezultat, s-au dovedit a fi documente, depășirea cu 200% a planului, premii de stat pentru ministere, milioane de ruble pentru economia subterană și rumeguș pentru cumpărătorii sovietici
→ istoria lui Vladimir Polyakov nu poate fi păcălit. dacă este a ta - textul fictiv este ascuns implementat
Iulia, dacă rahatul ei nu este acolo, atunci nu o alienați! Nu a fost atât de rău - cum repostați niște prostii din moronii anilor 80 - care, în afară de disco, piele și roți, nu văd nimic și nu au perceput!
Da, ceaiurile indian, chinezesc și Ceylon au fost întotdeauna cotate (și nu numai în URSS - ci în întreaga lume).
Ele costau destul de mult, dar în Uniune valoarea lor de piață (îmi pare rău - prețul de stat) a rămas de numai 1,5 ori mai scump decât ceaiul georgian din cauza subvențiilor de stat. Bineînțeles, statul nu putea să ofere tuturor un astfel de ceai! Și toți acești furnizori - nu au putut face față acestor solicitări - ceea ce ar duce imediat la o creștere multiplă a prețurilor de achiziție!
Ceai georgian, și tu, zadarnic. În copilăria mea, nu am văzut nicio diferență între ceaiul georgian și Ceylon: i-am putut distinge doar de etichetele de pe cutii! Apoi a început să observe că țigla georgiană era mai tare. Din fericire, ceaiul a fost preparat în vase de ceai: mai puțin ceai a fost turnat în ceașcă.
Dar, în cutii - ceai georgiană a fost bun: clar, fără nici o turbiditate, - la fel ca în curent de sudare Ceylon, India, China, Taiwan și alte pungi de gunoi - pentru a te onora cu generozitate - ceai.
Ei bine, au existat niște metamorfoze ciudate, cum ar fi "fabrica de ambalare a ceaiului din Irkutsk".
Irkutsk și ceai.
Nu este paradoxal, dar același lucru a fost împachetat - treizeci și șaselea. Imaginați - poporul din Irkutsk împachetează ceva - pe care nu îl produc.
Au adus mărfuri din țări îndepărtate.
Dar există încă un factor uman. prietenul a furat - este necesar să se acopere: data viitoare el mă va acoperi. poate fi.
Și tot rumegușul în loc de ceai - pe care l-ați furnizat atât de colorat - nu este altceva decât "ceaiul" ambalat în latitudini nordice - unde, în afară de rumeguș, nimic mai bun nu se poate amesteca.
Îmi amintesc că la șaptezeci și cinci, m-am întors acasă prin demobilizare. Ceaiul - pe care am să armata a văzut cu plăcere, după ce armata „georgian“ (Ei bine, altele atunci nu era în armată Cu toate acestea, a existat mai multe și Krasnodar, dar dacă le avem și răsplătiți -. Diferențele nu am observat) - nu am putut bea ! Ei bine, într-adevăr - paie aburit!
Anterior, am turnat trei bețișoare de ceai georgian pe bere - și ceaiul sa dovedit a fi puternic, parfumat, o persoană de cinci sau șase.
"Ceylon" ponderat de astăzi - Am pus o linguriță pe o ceașcă de apă clocotită - apare un fel de miros de ierburi! Numai de la distanță, în funcție de schema de culori care seamănă cu ceaiul!
Nu vorbesc despre toate sacile preferate - cu nume "civile". Există chiar și o poartă pentru producătorii înșiși, dar lăsați-l pe Dumnezeu să treacă. Textul este ascuns
Amestecat într-o grămadă de oameni de cai. și sub zgomotul pe care îl poți minți, în beneficiul celor care nu știu atât de mult. dar tinerii se împing. Este de declanșare. Ceaiul Krasnodar a fost unul dintre cele mai bune de pe piața internă. În Sochi am crescut, am vizitat plantațiile khachovkhoz Golovinsky, am văzut cum au fost colectate cu ochii mei. Unas la Soci, el a fost întotdeauna și l-am cumpărat dacă nebylo indskogo. Textul este ascuns
→ Leonid Pigan eh, Lenya unde este ceaiul ăla. unele memorii și deci vrei o chifirka bună să fumezi sau un comerciant, nimic. Textul este ascuns
Articole similare
-
Assyrians în sovietism de curățare și de reparații pantofi, șapte Rusă
-
Cum se utilizează în forumul macaralelor sovietice zil grating pentru echipamente speciale
Trimiteți-le prietenilor: