Dacă sunteți un iubitor de ciuperci și aveți un loc potrivit pentru a le crește, atunci de ce nu încercați să obțineți ciuperci utile, gustoase, aromate și, cel mai important, auto-cultivate? Pentru aceasta, nu este necesar să existe un stoc mare de cunoștințe și experiență, este suficient să cunoaștem regulile de bază ale campionilor de creștere acasă pentru începători. Acesta este motivul pentru care acest articol va fi discutat.
Cultivarea campionilor - cum să pregătiți un substrat?
Sampinonii sunt ciuperci, care sunt iubite și folosite în mod activ pentru prepararea mâncărurilor din întreaga lume. Ei sunt nerăbdători în îngrijirea lor și cresc frumos. Principala condiție este respectarea regulilor de bază ale tehnologiei agricole, care include inițial alegerea unui loc potrivit. La fel ca toate ciupercile, ciupercile sunt foarte îndrăgite de un loc umed și umed, cu o lumină minimă a soarelui. Dacă aveți o reședință de vară. atunci în aceste scopuri puteți folosi poguru-ul, bine, dacă într-un bloc de apartamente, atunci este mai bine să căutați un garaj sau un subsol adecvat. Multe vase sunt folosite ca loc principal pentru cultivarea ciupercilor. Este foarte convenabil și practic.
Când se găsește un loc, trebuie să te gândești la substrat. Aceasta este baza unei recolte bune și de înaltă calitate. Substratul pregătit pentru campioni nu poate fi cumpărat, deci trebuie să vă amestecați totul. Procesul în sine este destul de complicat, vă va lua timp și energie și, de asemenea, vă va cere concentrarea și atenția. Pentru substratul are nevoie de bălegar de cal (în cazul în care acest lucru nu este, puteți utiliza vacă sau pasăre bălegar, dar în acest din urmă caz, valoarea culturii va fi redus în mod semnificativ) și paie (grâu sau secară). Esența gătitului este după cum urmează:
- Paiele sunt înmuiate într-un recipient adecvat timp de aproximativ o zi.
- După aceasta, procesul de formare are loc: straturi alternante de gunoi de grajd și paie umedă. În final, ar trebui să fie undeva în 3-4 straturi ale fiecărei unități.
- Când se pune fiecare strat este ușor umezit, se adaugă uree și superfosfat.
- Substratul, care va fi obținut, trebuie amestecat de mai multe ori, după adăugarea primului gips, după al doilea superfosfat și după cel de-al treilea gips. A patra oară este amestecarea ultima și cea mai completă.
Sfat! Compostarea trebuie făcută în aer liber sau într-o clădire bine ventilată. De ce? În acest proces, există o eliberare abundentă de umiditate, dioxid de carbon și amoniac, a căror concentrație excesivă este periculoasă pentru oameni.
Compostarea ar trebui să fie practicată în aer liber
După o anumită perioadă de timp după amestecare, este necesară măsurarea temperaturii din interiorul grămezii formate, care ar trebui să prezinte mai mult de 60 de grade. Aceasta indică prezența unui fenomen cum ar fi fermentarea sau arderea. Deci, substratul ar trebui să fie în jur de 20 de zile, mai bine, dar nu mai puțin. Apoi, puteți începe să crească miceliul.
Schema de creare a substratului
Șampiunele la domiciliu - aterizarea miceliului
Pentru a face recolta abundentă, trebuie să acordați o atenție deosebită calității semințelor. Miceliul fetal se obține numai în cele mai stricte condiții de laborator, prin urmare se recomandă achiziționarea unui miceliu de la un furnizor de încredere și de încredere. Pentru astăzi cele mai frecvente sunt astfel de tipuri de material de plantare: cereale și compost miceliu. Primul este ambalat în pungi și depozitat nu mai mult de șase luni, al doilea - în recipiente de sticlă și depozitat timp de aproximativ un an.
Cumpărați un miceliu ținând seama de astfel de calcule: un gram de cereale necesită 400 grame de cereale sau 500 de grame de miceliu de compostare. În cazul în care să planteze ciuperci? Cel mai bun pentru aceasta este utilizarea cutiilor de lemn, în care cantitatea de substrat trebuie să fie nu mai mult de 30 cm. Gropile sunt aranjate într-o adâncime eșalonată de 5 cm, iar fiecare este umplut cu miceliu este presărat de deasupra solului.
Îngrijirea și controlul temperaturii
În timpul creșterii plantației de șampanie, trebuie îndeplinite următoarele condiții:
- O componentă importantă în cultivarea campionilor este umiditatea aerului, valoarea căreia nu trebuie să fie mai mică de 70%, altfel munca voastră va fi în zadar. Pentru a păstra umiditatea, puteți acoperi cutiile cu un ziar sau o folie de plastic, irigând periodic suprafața pământului.
- Este important să aveți grijă de prezența unei ventilații bune, dar să evitați proiectul.
- Temperatura solului nu scade sub 20 de grade.
Primul rezultat după aterizare va apărea deja în zilele 5-6. În acest moment este important să se reducă brusc temperatura aerului din cameră la 13-18 grade. Puteți aduna ciuperci tinere, cele care sunt coapte, mănâncă, nu se recomandă, deoarece acestea pot avea consecințe grave. Șampiunile nu trebuie tăiate, sunt îndepărtate corespunzător de la sol, răsuciți piciorul. Fosa trebuie să fie acoperită cu un nou substrat și udată.
Creșterea campionilor la domiciliu pentru începători vă va permite să vă bucurați de ciuperci delicioase, indiferent de sezon și de condițiile meteorologice. În plus, poate fi o sursă excelentă de venit.
Vă recomandăm să citiți:
Articole similare
-
Cum să păstrați vinurile la domiciliu, cerințe și termene (video)
-
Cum să cureți un răcitor de apă la domiciliu, confortul casei dvs. de serviciu este la îndemână
Trimiteți-le prietenilor: