Există o substanță gazoasă de oxid de etilenă. Structura sa este foarte simplă. Desenați un triunghi. Într-un colț scrie (trage) un atom de oxigen, iar în celelalte două pe gruparea metilenă CH2. Aceasta este formula de oxid de etilenă. Condițional, acesta poate fi reprezentat de formula [-CH2-CH2-O-], având în vedere că capetele acestei molecule sunt legate, formând un triunghi.
Dacă, în prezența unor cantități catalitice de acid mineral, oxidul de etilenă trece prin apă, acesta se va alătura moleculei de apă și va produce etilenglicol (EG):
H-O-H + [-CH2-CH2-0-] -----> H-O-CH2-CH2-O-H. Aceasta este o substanță bine cunoscută, un lichid, care este baza antigelurilor (antigeluri).
Etilenglicolul este foarte solubil în apă, prin urmare, pe măsură ce trece oxidul de etilenă, se formează o soluție de etilenglicol în apă. Etilenglicolul, la rândul său, poate atașa, de asemenea, o moleculă de oxid de etilenă. Se va obține substanța, dietilenglicolul (DEG):
H-O-CH2-CH2-O-H + [-CH2-CH2-0-] -----> H-O-CH2-CH2-O-CH2-CH2-0-H.
Dietilen glicolul poate adăuga, de asemenea, oxid de etilenă, rezultând trietilen glicol (TEG)
H-O-CH2-CH2-O-CH2-CH2-O-H + [-CH2-CH2-0-] -----> H-O-CH2-O-CH2-CH2-O-CH2.
Dacă continuați astfel, atunci veți obține tetraetilenglicol și penta-, etc. În mod natural, acești compuși nu sunt obținuți într-o formă individuală, ci sub forma unui amestec constând din glicoli cu un grad diferit de polimerizare.
Aceste amestecuri sunt numite, de obicei, polietilen glicoli, cu adăugarea unor numere. Atunci când numărul este mic, de exemplu PEG-8, atunci numărul indică câte link-uri -CH2-CH2-O- sunt conținute în moleculă. Dacă numărul este mare, indică masa molară medie a substanței, de exemplu PEG-400. Același lucru este același cu PEG-8, iar PEG-100 este aproximativ dietilenglicol.
Acești polimeri de etilen glicol sunt ușor solubili în apă. Dar dacă una dintre grupările lor hidroxil este esterificată cu acid gras, se obține monoester - o moleculă bifilică, un capăt al căruia "se dorește să se dizolve" în apă, iar celălalt - nu vrea, ci vrea să se dizolve în "ulei". Astfel de compuși - mono-esteri ai polietilenglicolilor sunt utilizați ca emulgatori, care permit amestecarea apei și a uleiului. Denumirea include numele acidului la care una dintre grupările hidroxilice a fost esterificată. Stearatul este un dietilenglicol este un monoester de dietilenglicol și acid stearic (care este componenta principală a compoziției de acizi grași a grăsimilor animale.
Ie Dietelen glicol stearatul este această moleculă:
Dietetilenglicol stearatul este un emulgator de origine sintetică. Agent tensioactiv neionic.
Fără un emulgator, este imposibil să se creeze o cremă uniformă. Orice smântână constă din ulei și apă, care nu sunt combinate fără emulgatori. Foarte solubil în solvenți organici.
Prin termeni simpli, este o componentă care face crema groasă (apropo, este utilizată și în producerea de antigel). Când este utilizat în cremă, nu provoacă reacții la nivelul pielii, dar dacă este ingerat, poate duce la probleme grave de sănătate, deoarece este o otravă.
Dar despre beneficiile sau prejudicii - aici este decizia ta) De fapt, o componentă foarte ambiguă. Deși clasa de pericol este scăzută.
Articole similare
-
Beneficii și daune de pepene verde pentru sănătatea umană și corpul său
-
Riscul și beneficiile băii, care este utilizarea băii pentru sănătate, băi ecologice
Trimiteți-le prietenilor: