Acesta diferă de cea mai comună ciupercă albă, culoarea capacului și gustul și aroma mai intensă a ciupercilor. Mulți preferă această varietate deosebită de ciuperci, echivalentul în gust pentru ciuperca albă.
Utilizarea constanta a campignelor reduce riscul atacului de cord si previne aparitia aterosclerozei, imbunatateste memoria, activeaza activitatea mentala, ajuta la evitarea migrenei si a durerilor de cap.
Pălăria este maro, netedă, uneori solzoasă, cu diametrul de 5-10 cm, în primul rând rotund, devenind mai plată cu vârsta. Plăcile sunt albe sau roz, mai târziu întunecate. Piciorul este plat, dens. În campionii tineri, marginile capacului sunt conectate la picior cu o acoperire albă solidă, care mai târziu se desprinde, formând un inel rotund solid pe tija. Pulpa este albă, cu un gust pronunțat de ciuperci.
Șampiunele se usucă, se îngheață, se prepară supe aromatice, mâncăruri laterale și sosuri.
Sfaturi de reproducere: Creșteți anul în camere întunecate și ventilate. Pentru prepararea substratului recomandată se amestecă 4 l grund pentru flori, 2 litri de bălegar de cal, 150 g de cretă și 100 g de gips, 100 de grame de superfosfat de potasiu, 50 g de azotat de amoniu și soluție de apă pentru a umple cu nestins (0,8 l apă 10 g de nestins var). Substratul este lăsat timp de trei zile, amestecând straturile în fiecare zi. În acest timp procesul de sterilizare este în curs de desfășurare, după cum reiese din încălzirea amestecului de sol. Când temperatura substratului se stabilizează la + 25 ° C (în ziua 3), este gata de utilizare. Acest volum este calculat pentru 1 ambalaj de miceliu.
1. substrat gata amestecat ușor cu miceliu de ciuperci si se intinde pe fundul recipientului (o cutie sau pungă de plastic). Strat de substrat optim de 5-8 cm. Se toarnă cu atenție (substrat de compresiune pe palma trebuie să rămână pistă umedă) și acoperite cu un film în care găuri pentru a face un acces de aer. Mențineți constant temperatura de 22-24 ° C.
2. În termen de 35 de zile, substratul devine supraîncărcat cu miceliu. Dacă este necesar, substratul este umezit din nebulizator.
3. Atunci când pe suprafața substratului apar fire de culoare albă, păstrăvul este acoperit cu un strat de acoperire de pământ și cretă (9: 1) de 2 cm și acoperit din nou cu un film. După 5 zile, filmul este îndepărtat și temperatura este redusă la 14-17 ° C.
4. În lunile următoare, substratul este umezit permanent de la pulverizator, astfel încât umiditatea să rămână pe capac.
Fructură: la 2,5 luni după plantare, vor apărea primele ciuperci. După fiecare recoltare, se recomandă ca substratul să fie "odihnit" (pentru a turna și a crește temperatura la + 24 ° C), după o săptămână pentru a reduce temperatura la + 16 ° C și cu udare constantă, fructarea va începe din nou. Fructe cu valuri timp de 6 luni.
Productivitate: până la 1 kg dintr-un singur recipient pentru întreaga perioadă de creștere.
Pachetul nedeschis trebuie depozitat într-un loc uscat la rece, posibil într-un frigider la o temperatură pozitivă.
Trimiteți-le prietenilor: