Bucate cu legume sezoniere. În toamnă, prețurile la fructe și legume sunt mai mici, iar produsele în sine sunt proaspete, pline de vitamine. Organismul nu hrănește singuri salate, deoarece avem nevoie de putere pentru a lucra. Prin urmare, combinați legumele cu carnea și peștele. Facem o salata cu legume, coacem mere pentru desert. Bucate din cartofi pentru cei care-și apreciază gustul și cunosc măsura. Puteți găti legume umplute în fiecare zi: ardei, roșii, vinete sau cartofi. Aveți posibilitatea să alegeți umpluturi diferite în fiecare zi. Un vas plăcut și satisfăcător, care este foarte ușor de pregătit.
Vinete cu parmezan.
Spălați și tăiați în cercuri. Se presară cu sare și se lasă timp de 10 minute. Grind ceapa și usturoiul într-un blender. Se prăjește în uleiul de măsline. Acum trebuie să coajați roșiile, să le amestecați cu busuioc și să treci și prin mixer. Adăugați pasta de tomate în tava. Tot ce trebuie să sare, adăugați o lingură de vin alb și stingeți 10 minute. Și aici sunt vinetele noastre, care trebuie să fie spălate sub apă curgătoare, uscate și prăjite pe ambele părți. Și acum puteți trimite un strat de vinete într-o matriță, se toarnă pasta de tomate, un strat de mazarella cu busuioc, un mic parmesan. Repetați acest strat încă de două ori. Coaceți un sfert de oră.
Sparanghelul poate fi gătit cu ciuperci.
Spălați și tăiați sparanghelul și ciupercile. Aduceți înapoi apa și aduceți la fiert, acum puneți sparanghelul. Ne așteptăm să se înmoaie și să se adauge ciupercile. Pregătiți sosul. Se presară smântână, piper și se adaugă nucșoară, mărar și coriandru. Aici, în acest sos, este necesar să stingați ciupercile și sparanghelul. Pentru a nu se curma smântână, trebuie să monitorizați focul și să amestecați în mod constant. Simmer timp de 20 de minute într-o cratiță și apoi se prăjește într-o tigaie. Brânza tare, rasă pe grătar, va decora perfect vasul. O farfurie poate fi decorată cu frunze de salată.
Întrebare mare, în timp util. dar numai foarte ambiguu). Gătitul este mai bun - în funcție de cine? După toate, după cum știți,
Vreau să spun faptul că toate femeile casnice (și bărbați) sunt diferite unele de altele, în acest sens, un timp diferit pentru delicii culinare, articole de bucătărie toate au diferite, și preferințele de gust prea diferite).
Și totuși voi pune o rețetă pe rețetă). El doar „cad“, deoarece vasul este preparat cu tradiționalul „improvizat“ produse de toamnă, și cel mai simplu (I macaroane si sos preparat)) preparat rapid (care este extrem de important, de exemplu încărcate femei antreprenor, care este dispus să prefere nu mai puțin, independent) și, în final, doar delicios.
Sincer, nu am inventat vasul. dar "l-au" luat de la un site secret ("nostru", profesionist), dar mă pregătesc cu plăcere - și se numește
"Paste cu pesto (ca aceasta)) și cartofi tineri."
Un astfel de lucru. ușor și simplu). Bon apetit).
Și rețeta pentru sosul pesto italian nu este prezentată (este din brânză cu verdeață) - puteți cumpăra gata. sau un alt "brânzos" - aceasta este o rețetă "în grabă" la fel).
Și pentru mine, mâncărurile ideale din sezonul rece de toamnă au fost întotdeauna cele care sunt ca și cum ar fi cald: claritate, bogăție, densitate și conținut caloric. După toate, așa cum se spune, frigul crește metabolismul.
Desigur, aceasta este supa-harcho. Rețeta pe care nu o voi scrie este un vas bine-cunoscut. Dar voi deschide secretul la fel: în carnea supa-harko rece trebuie să frigești în mod corespunzător, altfel vei primi o supă de orez cu supă de usturoi.
Un alt borsch fierbinte și grăsime cu pampushkas și smântână și fără nici o idee "corectă" de nutriție, fără grăsimi, fără friptură etc. Toate aceste "corectitudini" la modă transformă alimentele în alimente și nu în alimente.
Vreau să nu uit și plăcinte. Osen - este timpul să coaceți și să coaceți, pentru că nu este atât de fierbinte și stând la sobă și absorb toate aceste bunătăți.
Ceaiul cu lămâie - și se va încălzi și va da plăcere și se va înveseli din toamnă "hibernare".
Nu spun nimic despre cafea și coniac.
În toamnă, o astfel de abundență de tot felul de legume și fructe, că este necesar să profitați cât mai mult de aceste daruri ale naturii. Nu gătiți multe feluri de mâncare vegetală și deserturi de fructe, dar, bineînțeles, nu uitați de pregătirile pentru iarnă. În timpul iernii, acestea vor fi foarte valoroase și utile.
Acum avem nevoie de un pic mai mult pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare cu cele mai proaspete fructe și legume, pentru că acesta este un moment de aur, ei au cea mai mare oferta de vitamine si substante nutritive care ajuta la intarirea sistemului imunitar, înainte de venirea iernii.
De asemenea, am o mulțime de rețete preferate pentru feluri de mâncare, pe care le gătesc în toamnă și pe care unii vor să le împărtășească.
Cea mai preferata si foarte folositoare bucata de ciorbe - vinete, ardei dulci si rosii trebuie sa fie spalate, pus pe o foaie si coaceti in cuptor. După aceea, coajați legumele din piele, ardei și semințe. Tomatele răsucire într-o mașină de tocat carne, adăugați vinete și ardei, fin tocat, iar ceapa tocata si pre-murate, ceapa verde tocate fin, condimentați cu sare, se adaugă un pic de zahăr la gust și sezon cu tot uleiul. Aceste legume prăjite, am conserve, la iarnă, pentru a găti același fel de mancare delicios, dar păstrând-o, desigur, pierde unele vitamine, deci este acum - cel mai bun timp pentru prepararea acestui fel de mâncare.
POMPED MAFFINS - se taie 1,5 cesti de faina, 1 pahar de zahar, 1,5 t de praf de copt. Apoi amestecați 1 pahar de piure de dovleac
Coaceți la o temperatură de 180 de grade. Dorința de a verifica cu o scobitoare. Se răcește și vă puteți bucura de gustul plăcut al acestei coacere neobișnuite.
Voi fi fericit dacă vă place și el.
Articole similare
-
Cum să pregătiți un elk și ce feluri de mâncare se pot prepara din el
-
Achma - rețete Achma - cum să gătești acmu - sfaturi utile, revista femeilor pentru toată lumea
-
Conserve de pește în acasă roșii feluri de mâncare reteta delicioasa cu reteta foto simple
Trimiteți-le prietenilor: