Cafea în limba arabă, gătită în mod ideal pe nisip fierbinte, bine, pentru prepararea ei acasă va trebui să ajungi lângă sobă. Nu există o rețetă unică pentru cafea în arabă, dar indiferent de reteta pe care o alegeți, trebuie să respectați anumite condiții. Pentru a face băutura gustoasă, aveți nevoie de anumite tipuri de cafea. Avem nevoie de cafea araba, nu Arabica. De obicei, cafeaua arabă este vândută într-un pachet de 500 gr. cu adăugarea de cardamom, care dă un gust special de cafea în arabă. Și în al doilea rând, înainte de pregătirea ei, trebuie să o țineți în frigider, sau chiar mai bine mențineți-o acolo permanent.
Pentru a face o porție de cafea, aveți nevoie de 2 lingurițe de cafea fină, 4 nuclee de cardamom (dacă nu sunt incluse în cafeaua achiziționată) și 200 ml de apă. Există două modalități comune de a face cafea.
Prima rețetă pentru cafea în arabă
Se toarnă o linguriță de zahăr într-un turc și se pune într-un foc mic. De îndată ce zahărul devine galben, se toarnă apă rece. După fierbere, adăugați cafea și cardamom. De îndată ce spuma începe să se ridice, turcul este scos din foc timp de câteva secunde și apoi din nou încălzit până când spuma se ridică. Nu aduceți la fierbere. Cafeaua făcută cu această rețetă este foarte puternică și dulce.
A doua rețetă pentru cafea în arabă
Cafeaua se pune în turc și se toarnă apă rece (puteți adăuga zahăr la voia). Turku este pus pe foc puternic, amestecul este agitat. Principalul lucru nu este să se distragă de pe placă, în momentul în care se formează spumă pe suprafață, turcul este scos din foc și se întinde o bucată de spumă pe cupe.
Conținutul turcilor se amestecă și se pune din nou în foc. Din nou, aduceți la punctul de ridicare a spumei și repuneți-o pe cupe. Această procedură se face de trei ori. Înainte de ultimul fierbere de cafea în arabă, trebuie să adăugați cardamom.
Zaharul, folosit în procesul de preparare a cafelei în limba arabă, ajută la extragerea substanțelor cele mai aromate din cafea. Și cardamomul face gustul băuturii original cu o aromă extrem de plăcută.
Cafea din Arabă bea încet, în gume mici. La cerere, puteți servi dulciuri orientale - sherbet, rahat-lukum, date.
Cu aceasta, citiți:
- Espresso cafea în turcă Oricine a gustat prima cafea espresso, preparată într-o mașină de cafea de cafea, întreabă: Este posibil să preparați espresso într-un turcesc? Pentru a răspunde la această întrebare, aveți nevoie de [...]
- O cafea cu nuci într-o turcă Marea popularitate a cafelei se datorează în mare parte numărului mare de rețete pentru prepararea acestei băuturi minunate, care poate fi enumerată fără sfârșit. Vă sugerăm să încercați [...]
- Cafea cu un măr Cafeaua cu un măr este o băutură originală, care combină armonios gusturile care păreau să fie departe unul de celălalt. Cu toate acestea, în această rețetă se potrivesc perfect, [...]
- Cafea în turcă din Turcia este o băutură națională. În această țară există ritualuri întregi legate de cafea, iar pregătirea ei seamănă cu un anumit rit. În Turcia au venit [...]
Cele mai populare
- Raf cafea. Raf-cafea este o băutură alcătuită din espresso, cremă și. 13.403 (de) vizionări
- Cafea în turcă: rețete la. A face cafea într-un turc este cea mai veche cale. Vedeți mai multe
- Cum să bateți spuma de lapte. În unele rețete, cafea (cappuccino, macchiato, latte ...) t. 10 917 vizualizări
- Cafea cu lapte de nucă de cocos. Cafeaua cu lapte de nucă de cocos vă va uimi cu uimitorul său. 9 vizionări
- Cum se prepară în mod corect. De ce sa întâmplat procesul de gătit? 9 364 vizionări
- Cea mai bună cafea măcinată. Ce cafea măcinată este cea mai bună? Acum pe râul rusesc. 5,606 vizualizări
Suntem vkontakte
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: