Moscova și regiunea Moscovei.
Borșevicul este considerat o plantă destul de faimoasă nu numai în Rusia, ci și în alte țări. Și strămoșii noștri știau mult mai multe despre proprietățile utile ale cuibului de vacă decât locuitorii moderni ai orașelor. Această perene erbacee se referă la familia Umbelliferae. Borshevik este foarte mare în înălțime, doar imens - uneori până la trei metri. Planta se distinge prin părul dur, frunze mari și o tulpină foarte puternică.
Bucătăria folosește frunze, tulpini tinere și rizomii de cocoș de vacă. De exemplu, tulpinile acestei plante se adaugă salatelor într-o formă brută - pentru a gusta ele seamănă cu castraveții. În plus, se prăjește cu ceapă în ulei, fiert, marinat și sărat. Frunzele și tulpinile de iarbă de vaca sunt adesea puse în borș, supe și cartofi - frunzele tinere ale plantei sunt ca gustul morcovilor. De asemenea, rhizomele de hogweed sunt conservate sau uscate pentru iarnă - ele diferă cu o aromă dulce.
Decocția pubescentelor horselike se poate bea într-o formă răcită în loc de kvass. Mulți oameni preferă tulpinile și tuioanele de frunze mari, care sunt căptușite cu apă clocotită, pâine în făină și apoi prăjite în ulei. Apropo, în același mod, ciuliul de vaci este folosit și în alte țări: în Bulgaria, Germania, America Latină și SUA. Din mai multe tipuri de iarbă de vaca, puteți pregăti dulciuri originale și utile.
Tipuri de cowworm
Dintre toate speciile cunoscute de cocoș de vacă, cea mai răspândită este vacina comună siberiană, care este folosită în medicina populară și în gătit. În plus, în aceste scopuri este adecvată vacă comună. În plus, există, de asemenea, astfel de tipuri de cocoș de vacă, cum ar fi oasele tăiate de vacă, vagabond, dulce, pubescente și multe altele.
Compoziția de vierme de vierme
Compoziția chimică a cocoșului este diversă și bogată: în plantă este o cantitate mare de zahăr, sunt prezente proteine vegetale, substanțe tanice, aminoacizi glutamină, ulei esențial, aminoacizi care formează arginină, cumarine. În plus, toate părțile plantei conțin vitamina C, fier, caroten, nichel, mangan, cupru, bor și titan.
Beneficiați de cowbler
Utilizarea hogweed pentru corpul uman se datorează compoziției și proprietăților acestei plante. Cu toate acestea, există specii care pot avea efecte toxice asupra organismului, astfel încât acestea trebuie tratate în mod specific înainte de utilizare.
Între timp, despre utilizarea buruienilor de vacă era cunoscută chiar și de medici care vindecau oameni din cauza respirației și a astmului. De exemplu, Avicenna a folosit vacă-borsheic pentru tratamentul icterului, epilepsiei și a altor boli, dar fitoterapeuții moderni folosesc, de asemenea, în mod activ această plantă în tratamentul multor afecțiuni.
Răul de vierme
Răul viermei este cunoscut ca fiind observat sub formă de arsuri cu contact tactil, dar acest lucru este posibil numai cu anumite specii ale acestei plante. În plus, utilizarea preparatelor de cowworm, și, de asemenea, mâncați-o pentru alimente nu este recomandat în prezența hemoroizilor, fisuri în rect și gastrită.
Conținutul caloric de hogweed 0 kcal
Valoarea energetică a drojdiei (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: