De ce este mai folositor pestii decat carnea: beneficiile pischerantei
Pesketarianismul este una dintre formele nestricte de vegetarianism. Pesquetarii refuză complet să mănânce carne de pasăre și ființe cu sânge cald, dar să se lase să mănânce pește și fructe de mare împreună cu produse lactate, ouă și alimente vegetale.
Unii consideră Peketarianismul o formă ușoară de tranziție la vegetarianism. Fiind un cuvânt nou format, a apărut ca urmare a fuziunii a două cuvinte - pescari italieni (pești) și englezi vegetarieni (vegetarieni).
Avantajul fără îndoială al peștilor
Fosforul, iodul, manganul, care sunt conținute în pește, sunt necesare pentru viața umană. Consumul de pește consolidează vasele de sânge și inima, promovează prevenirea bolilor glandei tiroide. Conform conținutului de proteine, peștele este superior cărnii. Prin urmare, nutriționiștii consideră că peștele este mai util decât carnea. Aminoacizii, care fac parte din acesta, ajută la dezvoltarea corectă a corpului, în special a copilului. Omega-3 acizi grași, care sunt în cantități mari în pește, îmbunătățesc funcția creierului, contribuie la prevenirea aterosclerozei, au un efect benefic asupra sistemului nervos uman. De asemenea, omega-3 și uleiul de pește îmbunătățesc starea părului și a pielii. Codul, păstrăvul și somonul sunt foarte apreciați pentru acești indicatori.
De ce beneficiază pescetarii?
Beneficiile consumului de acest fel sunt confirmate de o multitudine de studii. Deci, în comparație cu persoanele care aderă la regimul clasic, riscul de boli cardiovasculare este redus cu 33% pentru pacienții care suferă de cancer, cu 24%. De asemenea, suferă mai puțin de supraponderali, diabet și hipertensiune arterială.
Oamenii de stiinta au dovedit ca mancatul de pește prelungeste viata. Un fapt foarte interesant: speranța de viață a persoanelor care mănâncă un număr mare de fructe de mare, mai mult timp de 5-10 ani decât speranța de viață a celor care din multe motive nu consumă pește. Longevitatea este mai mare în regiunile marine. De exemplu, Japonia este renumită pentru numărul de ficat lung. Rata săptămânală de pește și fructe de mare în acest caz este de 200-300 g, dar nu este de dorit să mănânci mai mult de 1-2 norme pe săptămână.
Și totuși, și cu pește, trebuie să fii mai atent și să nu-l mănânci zilnic în cantități mari. La urma urmei, în peștele râului pot exista paraziți, iar în mare - substanțe toxice și metale grele. Ele sunt periculoase pentru gravide, mamele care alăptează și copiii mici. Fiți întotdeauna interesați de condițiile în care au fost crescute peștele, creveții, crustacea, calmarul, de regulă, nu conțin substanțe nocive.
Articole similare
-
Ce este mai util este să pescuiască pește sau carne în valoarea nutritivă
-
Beneficii și caracteristici ale cărnii de iepure - articole utile
Trimiteți-le prietenilor: