Ce aduceți ca un suvenir rudelor și prietenilor dvs., cu excepția magneților și a tot felul de brățări? Ei bine, desigur, "Grade în sticlă!" Este vorba despre ei născuți și vor fi discutate. Călătorind, fiecare turist dorește să guste băuturile naționale din țara în care se află și, desigur, pentru mulți, degustarea băuturilor alcoolice naționale joacă un rol important. Ghidul alcoolic pentru tine!
Caracteristici climat cald Thai contribuit la selecție largă de o varietate de băuturi este întotdeauna prezentă în meniul Thai. Thai băutură națională - apă rece ( „yeni Naam“), precum și sucuri proaspete ( „Naam kgan“) sau suc cu gheață și sirop ( „Naam Pan“). Bea, de asemenea extrem de original, „sărat“, sucuri de fructe proaspete.
cafea Foarte popular ( "kafae"), ceai ( "Naam Chaa"), o varietate de băuturi răcoritoare ( "Naam adlom"), toate tipurile de bere ( "BIA" deosebit de populare "Singh"), whisky-ul (cel mai bun - "Mekong") și brandy ("Lao").
Italia este renumită în primul rând pentru vinurile albe. Dar destul de ciudat, ea este cunoscută pentru un cocktail dulce. Aperitiful "Negroni" este un amestec dulce de vermut, gin și campari. Se serveste intr-un pahar de cocktail cu ornamente dintr-o felie de coaja de lamaie sau de portocala. Cea mai populară băutură națională puternică din Italia este GRAPP, cunoscută și sub numele de Grappa Wine - o băutură alcoolică de struguri italiană cu o concentrație de 40% până la 50% Se face prin distilarea dipsurilor de struguri (denumirea pe care se folosește adesea cuvântul francez marc), adică resturile de struguri (inclusiv tulpinile și oasele) după ce este presat în procesul de fabricare a vinului. Inițial, grappa a fost produsă pentru eliminarea deșeurilor de producție la sfârșitul sezonului de vinuri, dar a devenit rapid o sursă de profit, a început să fie produsă în serie și vândută în întreaga lume.
Gustul grappei, precum gustul vinului, depinde de varietatea și calitatea strugurilor folosiți. Cu toate acestea, mulți producători pentru îndulcirea și înmuierea gustului adaugă sirop de fructe pentru a face ca grappa să fie mai vândut pe piața americană.
Grappa este de obicei consumată refrigerată și rareori amestecată cu nimic. Cu toate acestea, grappa de o calitate excepțional de bună este adesea consumată, nu răcită (temperatura camerei) pentru a simți gustul. Uneori, de obicei în Italia, grappa se adaugă la espresso, iar cafeaua se numește Caffè Corretto (și alte tipuri de băuturi alcoolice, cum ar fi romul pot fi folosite pentru prepararea sa).
De asemenea, băutura națională a Italiei este Liqueur Amaro Ramazzotti (Amaro Ramazzotti), este inclusă în Top 100 din cele mai bine vandute băuturi spirtoase din lume. Se găsește în orice instituție din țară.
Acest lichior de gust italian este ușor de băut atât în forma sa pură cu gheață, cât și în cocktailuri. cu suc de cirese sau portocale, cu apa minerala. Merge bine cu cafeaua. Amaro Ramazzotti are un gust receptiv recunoscut din coaja de portocale, gustul său fiind perfect echilibrat cu dulceața și amărăciunea.
Pe baza vinului roșu din Spania faceți o băutură delicioasă - sangria.
De la băuturi răcoritoare în Spania iubesc orchato - aceasta este o băutură minunată din migdale și arahide (chufa). Dulce, alb (ați putea crede că într-un pahar de lapte) orchato incredibil de delicios. Este o plăcere într-o zi fierbinte de a încerca granisados spaniol nativ - înghețat până la sucuri fine de crumbs sau fructe sau piure de boabe. În acest rând, locul de onoare este băutura națională a Spaniei - cidru. Pregătiți-o din suc natural de mere cu adaos de miere. Ea devine strălucitoare cu îmbuteliatul priceput.
Cea mai remarcabilă memento a Croației este o sticlă de lichior local - rakia. Cea mai populară băutură tare este considerată producție internă. Fiecare producător are propriul său secret de a face lichior, cel mai adesea se face acasă. Experții degustători pot recunoaște un gust diferit de lichior. Dacă conținutul de alcool este de 40-45%, băutura este scufundată în gume mici. Se crede că lichidul are proprietăți medicinale și un pahar este capabil de a vindeca cefaleea și durerea abdominală.
În același mod, băuturile naționale croate sunt tacâmuri locale de vin de înaltă calitate (și cele mai multe dintre acestea) sunt ieftine și foarte de înaltă calitate. În zonele de coastă, pentru a se stinge setea și o digestibilitate mai bună, vinul roșu uscat puternic este diluat la cină cu cea mai pură apă din izvoarele montane, o băutură numită bevanda. În Croația continentală, vinul alb uscat este diluat cu apă minerală - se obține gemist (gemist). Vinul diluat cu sifon se numește o seringă (spicer).
Dacă plănuiți să vizitați Grecia. asigurați-vă că încercați celebra băutură națională - coniacul lui Metaxa. Istoria sa se adâncește la sfârșitul secolului al XIX-lea și aparține tipurilor de coniac. Este făcut din struguri roșii din speciile Savatiano, Sultanina și Corintul Negru, iar gustul vinului este îmbogățit cu adăugarea de muscat și ierburi. Procesul de îmbătrânire durează aproximativ șase luni, cu atât mai mult îmbătrânirea cu coniacuri - cu atât mai bine.
Desigur, în Grecia, vinul este popular. Vinuri albe celebre: Demystika, Kambas, Pallini și Santa Elena; roșu: "Mavrodafna" și "Demystika". Cele mai renumite băuturi tari sunt "Uzo" cu aromă de anason, puternic "Cancer" și prelucrate cu rășină de lemn mastic "Mastic".
Uzo este o băutură alcoolică puternică produsă și distribuită în Grecia și Turcia. Ouzo are un alt nume - Cancer, care este folosit în Grecia. Adesea este comparat cu absintul, pastisul francez. Are gust foarte mult ca tsipuro (vodca de struguri), dar are o tehnologie de producție diferită.
Ouzo este un distilat dintr-un amestec de alcool etilic (alcool) și diverse plante aromatice, dintre care anasonul este întotdeauna prezent. Ouzo, spre deosebire de tsipuro, doar într-o mică măsură este un produs de distilare a strugurilor. Prin lege, acest procent este de cel puțin 20. Cu toate acestea, este produs un Uzo cu un procent mai mare de distilare. Distilarea se efectuează în special distilatorii (cazanele), care sunt de preferință din cupru. După amestecarea părților componente, începe etapa "fermentație" a amestecului, de la un moment dat la altul. Produsul final are de obicei de la 40 la 50 de grade.
Uzo bea în trei moduri:
1) Ouzo nediluat - iubitorii de mare spun că puteți simți și bucura de gustul de ouzo. Dar această metodă nu este recomandată pentru cei neobișnuiți.
2) Ouzo cu cuburi de gheață - se crede că toate arome de ouză se "trezesc" din mediul rece, ceea ce creează gheață care se topește lent, ceea ce ajută la întinderea plăcerii.
3) Uzo diluat cu apă și cu cuburi de gheață - acesta este pentru începători. Culoarea uuzului se schimbă, devine plăcut lapte. Gheață și apă bate alcool și face gust de ouzo "catifea".
În primul rând, este vodka - raki anason, care este adesea diluat cu apă și se obține o băutură numită "lapte de leu". Istoria producției acestei băuturi a fost în Turcia de peste 300 de ani. De secole, racii au fost făcute nu numai din struguri, dar și din date, banane, rodii, prune, piersici, pere și alte fructe. Această vodcă, a cărei rezistență este de 40-45 de grade. Din alte băuturi calde celebre, în Turcia există gin, vodcă și coniac. Beer foarte popular și nu rău în Turcia. Există mai multe soiuri. Dintre soiurile fabricate, cele luminoase sunt celebre pentru calitate - Tekels AsIrlIk. Există, de asemenea, beri de casă, mai mult, producția lor este cea mai comună.
În ceea ce privește vinurile, vinurile autohtone sunt realizate din podgoriile lucruri bune Anatolia de vest, Capadocia, valea superioară a Eufratului, Tracia și coasta Mării Egee. Roșu și urme albe Doluca Antik, Moskado Sek, Kavaklıdere Cankaya (alb) și Kavaklıdere Angora (roșu), spumant Kavaklıdere Inci Damalasl, Turasan (roșu și alb), Narbag, PeribacasI, Kavalleros, Feyzi Kutman (roșu), Sevilen, Bozcaada, Sirince Izmir și Majestik (roșu) au un gust foarte rafinat, și va satisface chiar si cele mai exigente gusturi. Cu toate acestea, având în vedere că Turcia - este o țară islamică, iar alcoolul nu-l favorizează, ci pentru că mediocre vinuri turcești în calitate semnificativ inferioare vinurile din Crimeea, în timp ce, în același timp, sunt destul de scumpe.
băutură națională cehă, desigur, bere, unele soiuri de care sunt cunoscute cu mult dincolo de țară. Fiecare dintre beri locale are aroma lui proprie, asa ca alege cel mai bun - este o mare problemă. Faimosul "Pilsner Urquell", "Pilsner Urquell", "Budvar", "Gambrinus", "Staropramen", sau bere tare "Velikopopovitski Capra" și multe altele, toate sunt nenumărate. Mai mult decât atât, indiferent de spațiul de fabricare a berii și a tehnologiei, tot felul de diferite gust bogat, într-un fel mai ales „ceh“ și aroma.
Republica Cehă din cele mai vechi timpuri era renumită pentru medici și stațiuni medicale. Probabil, cea mai faimoasă stațiune de sănătate din Europa este magnificul Karlovy Vary. A fost aici, cu aproximativ o sută de ani în urmă, a inventat o băutură cehă națională - Becherovka. Medicul englez Frobrig împreună cu farmacistul Josef Becherm au fost îndepărtați de proprietățile uimitoare de vindecare ale ierburilor. Studiind cu atenție calitățile uleiurilor aromatice unice și proprietățile uimitoare de vindecare ale multor ierburi, acești doi vindecători remarcabili au creat o băutură uimitoare care a devenit un simbol al Republicii Cehe.
Becherovka a turnat în ochelari mici și a servit, de obicei, înainte de cină sau târziu noaptea. Se bea singură și se adaugă la ceai sau cafea. Becherovka este baza multor cocktail-uri (amestecate cu suc de coacaze, tonic). Mulți oameni preferă să bea lichior în paralel cu berea. Se recomandă să se răcească foarte mult.
Franța din cele mai vechi timpuri era renumită pentru băuturile sale alcoolice. În acest caz, fiecare dintre ele are propriul său caracter. Unele sunt puternice, susținute și democratice, altele - elegante, rafinate și rafinate. Dar ele sunt unite de o comunitate uimitoare, de care pot fi cu adevărat mândri. La urma urmei, sunt băuturi naționale din Franța, țări în care cultura de băuturi, la fel ca și bucătăria locală, se află la cel mai înalt nivel.
Pe malurile Dunării se cultivă struguri, din care se pregătesc magnificul Riesling și Grüner Veltlinner. Aceste vinuri din Valea Wachau sunt celebre pentru aroma delicată a fructelor. Puțin la nord de Wachau este regiunea Kamptal-Donauland, unde fac și Riesling minunat și un alt vin alb numit "Müller Thurgau".
Nu departe de Viena, în orașul Klosterneuburg, există deja aproape o mie de ani de tradiție de a face vinuri uscate. Deosebit de bine cunoscut era vinul tânăr din Hoirol, care este oferit în aproape toate restaurantele din Viena și suburbiile sale.
Numele provine de la cuvântul slovac BORIEVKA, care în traducere înseamnă ienupăr. Deși lumea nu a câștigat prea multă popularitate, rețeta națională de preparare a unei băuturi alcoolice puternice pe bază de alcool și boabe de ienupăr a fost cunoscută în Slovacia încă din secolul al XVI-lea.
Băutura obținută prin metoda distilare dublă (distilare) are două variante de culoare, alb și aur.
În plus față de bere din Slovacia este în valoare de încercarea de câteva băuturi produse aici de intensitate variabilă. De exemplu, vinuri fine și albe roșii din struguri de soiuri locale. Tinerii și femeile sunt foarte pasionat de Fernet / Fernet / - (fructe citrice), clasice sau lamaie, un fel de putere lichior de până la 38-40 °, amestecat cu tonic sau bautori curat. Este totuși pentru un motiv numit bere bavareză. Puțin mai puțin lichioruri - ouă, nuci sau infuzate pe ierburi. Diverse fructe si boabe vodca - Grushovitsa / Hruskovica /, Malinovitsa / Malinovica /, Abrikosovitsa / Marhulovica / și așa mai departe. - au o rezistență de 35-40 °.
Dar Slivovica / Vodka nu contează. Acest lucru pune la cale bine curățată, ajungând în unele cazuri, fortăreața 52 °. Slovacii nu bea de multe ori țuică, preferând-l Borovichka / Borovička / - vodca ienupăr (sau mozhzhevelovka) Cetatea 40-45 ° are gust de gin. Experții spun că Borovichka mai bine Bifittera faimos deoarece nu are nici un astfel de miros rezistent.
Băutura națională a belgianilor este berea. Astăzi există peste 1000 de branduri în țară, iar noi tipuri de bere sunt create aproape în fiecare zi. Cele mai renumite sunt Gueuse, Jupiler, Maes, Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Lambic și Trappist. Puteți găsi chiar și bere cu cireșe ("strigă") și suc de zmeură ("Framboise"), precum și bere dulce și acră "guden-band". Există fructe, beri picante, dulci și amare. Pentru dinte dulce, există bere cu miere, fructe și alte condimente. Apropo, unele tipuri de bere se adaugă la supe groase, feluri de mâncare din carne și se dovedește foarte gustoasă.
băuturi alcoolice naționale sunt cele mai populare bere «Rignes», whisky, gin, vodca si lichioruri, ci pur și simplu băutură norvegiană este „aquavit“ - un fel de apă de ploaie fabricate din cartofi, cu chimen, invechit in butoaie de lemn. El ar trebui să bea puțin încălzit. Cel mai cunoscut soi - „Lignier-Brandy“, care trebuie să înoate în mod necesar în cala unei nave în Australia și înapoi, adică trec ecuator de două ori - se crede că numai în cazul în care constată adevărat gustul. Și „de iarnă“ băutură puternică în Norvegia - „glegg“ ( „grog“), care este preparată mai aproape de vin roșu de iarnă cu nucșoară, cuișoare, stafide și migdale.
Berea este una dintre cele mai populare băuturi din Finlanda. Berea puternică este disponibilă numai în magazinele de monopol de alcool "Alko". Kotikalja - bere de casă preparată folosind apă, maltoză, zahăr, drojdie, care conține o cantitate mică de alcool este băutura principală pe fiecare masă agricolă. Vodka. Pentru o lungă perioadă de timp cel mai popular în Finlanda este produs de populare retete de grâu vodca «Koskenkorva Viina» (38%) și «Koskenkorva Vodka» (60%). Lichiorurile sunt realizate din infuzii naturale de fructe și boabe. Finlandeză produs specific - lichior cu o aromă puternică a boabelor de pădure de nord: «Lakkalikoori» (merisoare), «Puolukkalikoori» (afinele), «Karpalolikoori» (afine), «Mesimarijalikoori» (Rubus arctic).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: