Aripi de pui cu reteta legumelor, cu o poza de o tocană simplă și delicioasă

Încercați să vă surprindeți pe cei dragi cu aripioare delicate de pui în combinație cu dovlecei tineri, morcovi, ardei, roșii și cartofi. Succesul este asigurat!

Ventilatoarele din carnea de pui se vor bucura cu siguranță de această rețetă. Aripile de pui cu legume vor fi un al doilea curs excelent pentru prânz sau vor servi ca o cină consistentă. Zucchini, roșii și piper alb în compoziție vor adăuga beneficii și sofisticare. Și în rolul de decor va face crengi mici de mărar parfumat. Crezi că e greu să faci o tocană delicioasă? Nu deloc!

Ce este necesar pentru tocană

Pentru rețetă, pregătiți o placă de tăiere, cuțit, castron, tigaie, blender, presă de usturoi și cratiță. Și, de asemenea, următorul set de produse:

aripi de pui fără vârfuri - 1 kg;
dovlecei - 2 buc;
tomate - 5 buc;
cartofi - 1 kg;
Ardei bulgari - 2 bucăți;
morcovi - 3 bucăți;
usturoi - 3 cuișoare;
ceapa;
piper negru;
sare;
ulei de floarea-soarelui;
zahăr.

Din această cantitate de ingrediente, vor rezulta aproximativ 6 porții de tocană aromată și gustoasă.

Tehnologie și nuanțe de gătit

Rețetă pas cu pas pentru ragout de la aripioare de pui și legume:

Spălați aripile, uscați și tăiați în două părți. Sare și piper. Lăsați timp de 10 minute.
Squash, cartofi, morcovi, coji de ceapa si taiate in cuburi.
Scoateți semințele de pe ardeiul gras. Taie-l cu pătrate.
Spălați roșiile. Îndepărtați tulpinile. Grind-o cu un blender.

Preîncălziți o tigaie cu ulei de floarea-soarelui.

Se prăjește, timp de 5 minute, aripi și legume alternante. Puneți-le într-o cratiță.

Preîncălziți sosul de roșii în tigaia, care este făcută din roșii zdrobite.

Umpleți roșiile cu legume și carne. Puneți tigaia pe foc. Sare la gust.

Simtiti vasul la foc mic timp de 30 de minute.

Adăugați usturoiul tocit la pui și legume. Și continuați să fierbeți sub capac timp de încă 10 minute.

La sfârșitul gătirii, încercați felul de mâncare. Dacă roșiile nu sunt dulci, atunci sourish pot fi resimțite. O lingurita de zahar, adaugata la carne si legume, va salva situatia.

Aripi de pui, fierte cu legume, gata! Decoreaza gustare cu fanii de marar in momentul depunerii. Aroma și gustul acestui fel de mâncare este puțin probabil să lase pe nimeni indiferent.

Dacă mâine veți găti un pui întreg, atunci să acordeți atenție rețetei de pui de găină - carne de pui delicată în sos alb. Doriți să vă transformați într-un baston de la restaurant - le coaceți într-un sos de miere de portocale picant.

Spectacol de masterat culinar pentru tocană preparată de Eugene Sazonov.