Tehnologia de producere a ouălor în fermele mari - totul despre producția animalieră

Tehnologia de producere a ouălor în fermele mari - totul despre producția animalieră


Amplasarea clădirilor pe teritoriul fermei și alte condiții de construcție sunt reglementate de normele de proiectare tehnologică (NTP), care sunt aprobate de Ministerul Agriculturii din Rusia. Aceste norme sunt perfecționate periodic pe baza realizărilor științifice și a celor mai bune practici în domeniul industriei avicole.






Atunci când construiesc clădiri fără ferestre, acestea sunt situate în principal în funcție de teren și de aspectul general al economiei. Clădiri cu ferestre care încă operează într-un număr de ferme, axa longitudinală situată la nord la sud, cu o toleranță (în funcție de condițiile locale) 30-45. În casa de păsări de curte pentru a îndeplini cerințele de foc și lacunele de concediu veterinar, cu o lățime minimă de 20 m. Grupuri de case de pui și clădiri, omogene de scopul său, pentru a forma o așa-numită zonă de păsări de curte cu anumite distanțe între ele. În același timp, cu cât este mai mare întreprinderea, cu atât este mai mare decalajul dintre zone (de la 60 la 300 m și mai mult). . De exemplu, într-un proiect tipic, ferma păsări de curte pentru 400 de mii de straturi de celule cu condiția șapte zone izolate: șeptel industriale, creșterea cireadă industriale, crescător, creșterea portaltoi, incubare, centru administrativ și economic, precum și sacrificarea și prelucrarea zonei păsărilor de curte.
Satele de păsări trebuie să fie dotate cu încălzire, ventilație, alimentare cu apă, canalizare și iluminat. Cutiile de depozitare a hranei, alimentatoarele pentru alimentatoare pentru bateriile celulare, un sistem de îndepărtare a gunoiului de grajd și tablourile de comandă pentru comutarea automată și manuală a tuturor sistemelor ar trebui furnizate (Figura 51).
O atenție deosebită este acordată dispozitivului de ventilație, deoarece cu un conținut de celulă pentru fiecare 1 m3 de cameră, în medie, există o cantitate semnificativ mai mare de păsări de curte decât atunci când este ținută pe podea.

Tehnologia de producere a ouălor în fermele mari - totul despre producția animalieră


În sezonul rece, aerul care intră în cameră este încălzit cu încălzitoare de aer sau generatoare de căldură. În regiunile sudice ale țării, în timpul sezonului fierbinte, aerul de intrare este răcit și umezit. De regulă, aerul din casele de păsări se alimentează în zona superioară. Îndepărtarea sa este efectuată de ventilatoare axiale montate în partea inferioară a pereților longitudinali ai casei. Seturile de echipamente fabricate de industrie pentru ventilarea cărnii de pasăre ("Climate-47" etc.) includ generatoare de căldură și seturi de ventilatoare de joasă presiune cu un sistem de control adecvat. Ventilatoarele electrice au trei viteze de rotație și sunt pornite automat cu ajutorul senzorilor de temperatură instalați în casele de păsări.
Normele de admisie a aerului proaspăt în incintă sunt calculate pe kilogram de greutate în viu a păsării pe oră. Normele depind de zona fermei, anul și vârsta păsării. Este mai mică decât temperatura exterioară a aerului, aerul relativ mai puțin proaspăt este introdus în cameră pentru a preveni scăderea temperaturii din interior. De exemplu, pentru 1 kg de greutate în viu a straturilor din zona cu o temperatură de proiectare a aerului exterior minus 40 ° C în perioada rece a anului ar trebui să intre în camera de 1,4 m3 de aer proaspăt; La temperatura de proiectare a aerului exterior minus 10 ° C în perioada caldă a anului, sunt furnizate 5 m3 de aer.
Pentru iluminarea caselor de păsări sunt folosite becuri incandescente sau luminiscente. Lămpile cu incandescență utilizează o putere de 40-100 W. Este mai bine să utilizați un număr mai mare de lămpi, dar mai puțină putere decât invers, pentru a evita neuniformitatea în iluminarea celulelor. Lămpile sunt suspendate în linia de mijloc a trecerii dintre bateriile celulare la o distanță de 2-3 metri unul de celălalt. Avantajul lămpilor fluorescente în comparație cu lămpile cu incandescență este un consum redus de energie. Datele comparative privind influența iluminării incandescente sau luminescente asupra unei păsări sunt contradictorii.
Lămpile fluorescente sunt disponibile în diferite grade, în funcție de spectrul de radiație și puterea (MDC-40, MDC-80, LB-40 și altele.). Becurile cu o putere de 80 W creează iluminare foarte neuniformă și nu se recomandă utilizarea acestora în casele de păsări. Unional Institutul de Cercetări Științifice Păsări Industriei Prelucrătoare (VNIIPP), explorând impactul unei lămpi de iluminat de păsări LB-40 și MDC-40, a declarat că avantajul acestuia din urmă: utilizarea acestor lămpi de siguranță de găini și ouă în producția brută a fost mai mare.
Baterii celulare. Designul de baterii celulare diferă în funcție de faptul dacă sunt destinate păsărilor de curte de o anumită vârstă. Ho, indiferent de aceste diferențe în bateriile celulare, există elemente comune, caracteristice pentru ele.
O baterie celulară este un agregat constând dintr-un număr mare de celule. Bateria celulară este montată mai des din secțiuni separate, inclusiv un anumit număr de celule. Pereții laterali și tavanul din celule sunt lattici sau solizi, podeaua este latocită. Prin intermediul grăsimilor, picăturile pe podea intră pe o podea specială marcată (în baterii stivuite) sau pe podeaua camerei. Peretele celular, orientat spre alimentator și servind adesea ca ușă, este o rețea cu găuri, a căror mărime depinde de vârsta păsării.
Cele mai multe baterii celulare nu au dispozitive speciale de încălzire, iar temperatura necesară pentru acestea este creată prin menținerea temperaturii adecvate în încăpere. Bateriile KBE-1 sunt echipate cu încălzitoare electrice utilizate pentru puii de vârstă mai mică. Toate bateriile celulare sunt echipate cu alimentatoare cu alimentatoare, cu apă și mecanisme pentru îndepărtarea gunoiului de grajd. Celulele pentru straturi sunt echipate cu dispozitive pentru colectarea ouălor.
Alimentatoarele sunt de obicei situate în afara celulelor, numai în unele baterii pentru tineri sunt în interiorul cuștii. Alimentația alimentatoarelor vine prin alimentatoare cu balamale sau distribuitoare de furaje (lanț sau șaibă) montate în alimentatoare. Un dezavantaj al alimentatoarelor de tip buncăr cu balamale este acela că ele măresc lățimea bateriei celulare, iar capacitatea lor limitează lungimea bateriei. Prin urmare, bateriile celulare cu alimentatoare de buncăr au rareori o lungime mai mare de 40 m, în timp ce lungimea bateriilor cu alimentatoare ale altor sisteme poate ajunge la 100 m sau mai mult.






Containerele de băut sunt flaut, mamelon și cești. Condiții de alăptare sunt, de obicei, care curg, ceea ce este asociat cu un consum semnificativ de apă. Bebelușul este dotat cu o supapă, apăsând pe el cu un cioc, pasărea primește apă. Astfel de consumatori asigură conservarea purității apei și sunt economici din punct de vedere al consumului. Ho supapele de băutoare de mamelon trebuie să fie foarte atent montate în cuibul lor, iar apa nu conține impurități care pot înfunda supapa. În cupe, nivelul apei este menținut prin intermediul unei supape comune din rezervorul instalat pe fiecare nivel al bateriei; Drinkers de acest design sunt simple și fiabile în funcționare.
Îndepărtarea gunoiului de pe terasele bateriilor celulare se efectuează în majoritatea cazurilor prin raclete, acționate de un mecanism electric. În practicarea de păsări de curte străine, bateriile celulare sunt, de asemenea, utilizate cu îndepărtarea transportorului de gunoi de grajd.
În celulele pentru straturi, podeaua este întărită cu o pantă de 8-12 °. Rulouri pe ouăle de podea intră în vasul de colectare a ouălor sau pe transportorul de ouă. Designul podelei și dispozitivul pentru colectarea ouălor au o importanță deosebită pentru protejarea ouălor de deteriorarea cochiliei. În acest scop, zăbrelele metalice ale podelei sunt acoperite cu plastic, iar transportoarele pentru ou sunt realizate dintr-un material elastic.
baterie celulară în funcție de numărul și dispunerea straturilor de celule sunt stivuite cu așa-numitele niveluri de aranjare verticale (una deasupra celeilalte) și pas cu o singură treaptă (Fig. 52). În funcție de numărul de rânduri de celule într-un singur nivel, bateriile pot fi un rând, două rânduri și patru rânduri. În cazul bateriilor celulare cu trepte în trei trepte, prima și a doua etapă diferă în proiectare față de cea superioară. Aranjarea nivelurilor bateriilor celulare se datorează în mare măsură confortului mecanizării proceselor tehnologice și, în primul rând, îndepărtarea gunoiului de grajd. Ieși din bateriile obișnuite de celule, care sunt de două sau trei niveluri, precum și excremente de baterii cu o singură treaptă din celulele din fiecare nivel cade direct pe podeaua foc casei într-un șanț betonat special.

Tehnologia de producere a ouălor în fermele mari - totul despre producția animalieră


În ceea ce privește utilizarea spațiului, cele mai economice cu mai multe niveluri de baterii celulare. De exemplu, atunci când introduc găinile în cuști medie chetyrehyarusnaya per 1 m2 conturi de până la 18 sau mai multe capete, în o singură treaptă cu patru rânduri - la 14 și trei niveluri în trepte - 12 animale. Proiectarea foarte reușită este o baterie celulară semi-stepped cu punți înclinate marcate în al doilea și al treilea nivel. O astfel de baterie celulară leagă avantajele bateriilor de alte modele și permite introducerea a până la 30 găini la 1 m2 din casa de păsări.
Baterii celulare pentru animale tinere. Bateriile celulare simple și universale sunt folosite pentru a crește puii de reparații. Primele sunt destinate cresterii puiilor pentru o perioada scurta de timp - de la una la trei luni; în bateriile universale, reparația creșterii tinere poate fi păstrată de la vârsta zilnică înainte de a fi transmisă găinilor ouătoare.
Bateriile celulare simple (de vârstă) au fost utilizate pe scară largă de fermele de păsări și de mult timp au fost produse de industrie. Multe ferme de păsări le folosesc în prezent. Acestea sunt destinate pentru creșterea puiilor de la 1 la 30 de zile, de la 31 la 60 și de la 61 la 140 de zile.
Bateria celulară KBE-1 este o singură linie, cu ruperea mecanizată a gunoaielor și a gurilor de foraj, distribuția hranei se face manual. În mijlocul a trei celule de orice nivel există un bloc de încălzire detașabil care constă dintr-o umbrelă, încălzitoare electrice și un termostat. La pregătirea bateriei pentru recepția puilor, trei celule adiacente sunt convertite în două, rearanjând partițiile corespunzătoare. În plus, în fiecare celulă există două compartimente: o încălzită întunecată, care imită o găină și o "mers pe jos" neîncălzită. Când puii ating vârsta de 15-20 de zile, blocurile sunt îndepărtate și fiecare două celule adiacente sunt din nou împărțite în trei. Puii sunt mai întâi puse în 33 de capete într-o cușcă și, după împărțirea celulelor, 66 de pui introduc 22 de capete într-o cușcă.
Bateriile celulare KBM-2 (Figura 53) și KBA sunt similare în construcții. Produs în versiuni diferite, care diferă în ceea ce privește numărul de niveluri și lungimea bateriei. Furajul cuști este distribuit prin intermediul alimentatoare hopper articulate, udare jgheab-kovye, așternut eliminat raclete mecanizate. Pe unele celule baterie de păsări de curte-KBM 2 transformate pentru cultivarea de pui de la o zi la 60 de zile de vârstă.

Tehnologia de producere a ouălor în fermele mari - totul despre producția animalieră


Bateria celulară KBU-3 este universală, înlocuind toate cele trei modele anterioare. Bateria are două rânduri. Înălțimea internă a celulei poate fi schimbată în funcție de vârsta puilor. Bănci pentru băuturi, mamelon sau cană; hrana este distribuită distribuitor de furaje articulate; Îndepărtarea gunoiului de grajd este efectuată de răzuitoare mecanizate. Puii de o zi sunt plasați într-o singură etapă de 30 de capete pe cușcă; După 20-25 de zile sunt plantate 10 capete în celule de toate nivelurile. Bateriile nu au dispozitive pentru încălzirea găinilor de o zi, astfel încât acestea să fie instalate în încăperi în timpul încălzirii. Caracteristicile bateriilor celulare sunt prezentate în tabelul 33.

Tehnologia de producere a ouălor în fermele mari - totul despre producția animalieră


Bateria celulară R-15 este, de asemenea, universală (Figura 54). Produce R-15 baterie în RDG, unde cumpără echipamente pentru cultivarea plantelor pui pe un număr de ferme de păsări de curte și fermele de stat din țara noastră. Bateria are o singură etapă, un singur rând. Celulele Dimensiuni destinate 50-70 puilor următoare (mm) 2080 X 993. Celulele sunt prevăzute dispozitive tip biberon, înălțimea care deasupra aranjamentului podelei celulei poate fi variată în funcție de vârsta puilor de la 100 la 350 mm. Suporturile rotunde sunt plasate în interiorul celulelor; furajele le intră prin țevi înclinate conectate la țevi orizontale, în interiorul cărora există un transportor. Urnele prin grila de pardoseală intră în canalul din podeaua camerei, unde este îndepărtat de instalarea racletei. Plantarea puilor într-o cușcă și saparea lor se efectuează printr-o ușă făcută deasupra cuștii.

Tehnologia de producere a ouălor în fermele mari - totul despre producția animalieră

Tehnologia de producere a ouălor în fermele mari - totul despre producția animalieră


Dezavantajele bateriei celulare CBN sunt dificultatea de a menține nivelul superior și adesea un procent mare de ouă cu cochilii deteriorate din cauza imperfecțiunilor mecanismului de colectare a ouălor.
Bateria celulară OBN este produsă de industrie ca parte a mecanizării complete a casei de păsări. Baterie cu o singură treaptă de patru rânduri. Lungimea bateriei este de 95,2 m, deci casele trebuie să aibă o lungime de 100 m; În clădirile mai scurte, bateriile mai mici sunt instalate prin reducerea numărului de secțiuni de celule. În camere cu o lățime de 12 m există patru baterii, în case de 18 metri există șase baterii. În fiecare cușcă sunt plasate trei pui. Ouale pe o podea înclinată sunt rulate pe un transportor longitudinal de pe o bandă de iută. Atunci când transportoarele sunt pornite, ouăle sunt transportate pe transportorul transversal, care le livrează către acumulator în compartimentul de serviciu al casei. Pe transportoarele longitudinale se găsesc jgheaburi de alimentare cu un alimentator de lanț, iar jgheaburile sunt întărite deasupra jgheaburilor. Transportorul, alimentatorul și vasul de băut sunt situate între două rânduri de celule; localizarea lor deasupra celeilalte necesită o mare precizie atunci când instalați și reglați echipamentul. Toate mecanismele bateriei sunt activate automat în funcție de programul specificat. Caracteristicile bateriilor celulare KBN și OBN sunt prezentate în Tabelul 34.

Tehnologia de producere a ouălor în fermele mari - totul despre producția animalieră







Trimiteți-le prietenilor: