Suc de suc de la domiciliu pentru iarna - suc foarte gustos
Mulți oameni au un storcător, dar, de cele mai multe ori, colectează praf de ani de zile pe raft. Dar când apar casele cu roșii, este timpul să punem acest dispozitiv în acțiune.
În mod obișnuit, roșiile mici se rostogolesc în cutii, medii și tari - se mănâncă la fel și se adaugă la salate, iar cele mari rămân întotdeauna și apoi aruncate. Este din aceste legume și puteți pregăti un suc delicios de roșii. Deci legumele nu se vor pierde, iar întreaga familie va fi fericită.
Ceea ce este cel mai interesant, dacă urmați rețeta și faceți totul corect, atunci sucul poate fi păstrat până în primăvară și se bea în timpul sezonului rece. Pregătiți singur sucul este foarte simplu, aveți nevoie doar de timp liber și de un anumit set de produse. Deci, de ce vine sucul?
Ingrediente pentru două până la trei litri de suc:
- aproximativ patru kilograme de roșii
- trei linguri de sare
- cinci linguri de zahăr
În plus, aveți nevoie de un storcător bun care stoarce legume moi, cutii pentru conservare, capace și un dispozitiv special pentru închiderea capacelor. De asemenea, merită menționat faptul că, dacă nu aveți un storcator, puteți folosi un mașină de tocat carne cu grătar fin. Adevărul aici va dura mai mult timp.
Noi pregătim suc de roșii la domiciliu pentru iarnă, un suc foarte gustos:
Sucul poate fi preparat din roșii de orice fel și nu numai legume bune, dar roșiile care au devenit deja moi se vor potrivi. În primul rând, trebuie să spălați toate roșiile și să tăiați părțile deteriorate, dacă există. Trebuie, de asemenea, să ștergeți toate fundul.
Unele terenuri de gătit apoi gătiți legumele cu apă clocotită, păstrați-le în această apă timp de aproximativ treizeci de secunde, apoi îndepărtați pielea. Dar dacă nu doriți să vă mâncați, puteți să tăiați tomatele mari în mai multe bucăți.
Apoi, toate roșiile ar trebui să fie treptat stoarse prin storcător. Scurgeți sucul într-o cratiță de smalț.
Rezervorul cu suc ar trebui să fie pus pe o farfurie și să se fierbe. După aceea, reduceți căldura și mențineți sucul pe plăcuță timp de o jumătate de oră. În același timp, trebuie să-l amestecați ocazional.
După aceasta, este necesar să umpleți sucul cu zahăr și sare. Se amestecă încă bine și sucul se fierbe timp de încă cincisprezece minute.
În timpul pregătirii sucului, este necesar să pregătiți cutiile și capacele. Deoarece sucul este făcut pentru depozitare pe termen lung, recipientul trebuie să fie spălat cu sifon și sterilizat cu apă clocotită sau în cuptor. De asemenea, trebuie să sterilizați capacul.
După aceea, sucul ar trebui turnat peste borcane și apoi s-au rostogolit containerele. Răciți băncile sub capacele calde de acoperire în jos. Apoi, trebuie să fie curățate într-un loc răcoros.
Astfel, în mai multe etape, sucul de roșii este preparat acasă. Rețeta pentru iarnă prin storcător este foarte simplă și fiecare persoană poate să facă acest suc.
Sucul de suc este util nu numai pentru a vă stinge setea și pentru a obține o taxă de vivacitate. Poate fi adăugat și la diverse feluri de mâncare, ceea ce le va face să aibă gust neobișnuit. De exemplu, cu sucul de roșii, peștele se toacă, se prepară rulouri de varză sau chiftele. Și chiar din sucul de roșii, în câteva secunde puteți pregăti gazpacho. Adevărat, este încă o supă de vară, dar dintr-o dată cineva va dori să se reîmprospăteze în timpul iernii.
Există și alte rețete de suc de roșii. Dacă doriți, puteți adăuga oțet, usturoi, telina și piper negru. De asemenea, puteți să experimentați și să preparați sucuri, de exemplu, cu dovleac, morcovi, menta sau var.
Oricare ar fi sucul de roșii, principalul lucru este că ar trebui să fie fabricat din produse naturale. Apoi, într-adevăr va beneficia de organism. Ei bine, dacă o persoană crește roșiile însuși, dar dacă grădina lui nu este, atunci este mai bine să le cumperi în locuri verificate sau la niște bunici de pe piață.
Articole similare
-
Sucul de suc de la domiciliu este o rețetă pentru iarnă printr-un storcător
-
Reteta daneza hot dog cu poze - cum sa mananci acasa, retete acasa, poze
Trimiteți-le prietenilor: